فرحة مزارعي البن

Việt Nam•26/10/2023

08:44، 26/10/2023

مع اقتراب موسم الحصاد، لا يزال سعر حبوب البن الخضراء مرتفعاً، مما يجلب فرحة كبيرة وتوقعات عالية بحصاد ناجح بين مزارعي البن في المقاطعة.

يتراوح سعر حبوب البن الأخضر في السوق حاليًا بين 63,000 و 64,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ويرى العديد من المزارعين أنه إذا استمر هذا السعر حتى نهاية موسم الحصاد، فسيكون محصول البن وفيرًا هذا العام.

جلب موسم حصاد البن هذا العام الفرح لأعضاء جمعية كونغ بانغ التعاونية للخدمات الزراعية (بلدية إي تو، مدينة بون ما ثوت)، حيث ارتفعت أسعار البن بشكل ملحوظ وتتجه نحو الارتفاع يوميًا. تمتلك عائلة السيدة هدجويتش (قرية كو تام، بلدية إي تو) هكتارًا واحدًا من مزارع البن، بإنتاجية تُقدر بـ 3.5 طن. يُعدّ البن مصدر الدخل الرئيسي لعائلتها، لذا يُمثل ارتفاع سعره مصدر ارتياح كبير. تُركز عائلتها حاليًا على حصاد أولى حبوب البن الناضجة. ومع تجاوز سعر البن حاليًا 60,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، سيُدرّ هذا الحصاد على عائلتها دخلًا إضافيًا قدره 50 مليون دونغ فيتنامي، مما يُخفف العبء المالي الناتج عن ارتفاع تكاليف الإمدادات الزراعية والعمالة.

في هذا الوقت، بدأ العديد من مزارعي البن في المقاطعة بحصاد أولى حبوب البن الناضجة.

بحسب السيد تران دين ترونغ، مدير تعاونية كونغ بانغ للخدمات الزراعية، تتعاون التعاونية حاليًا مع نحو 350 أسرة مزارعة للبن في بلدية إيا تو، تغطي مساحة إجمالية تزيد عن 320 هكتارًا. وفي موسم 2023-2024، أدت الظروف المناخية المواتية إلى نمو جيد لأشجار البن، محققةً إنتاجية مستقرة تبلغ حوالي 3.8 طن/هكتار؛ ويُقدّر إجمالي المحصول بأكثر من 1200 طن من حبوب البن. ومع تذبذب أسعار البن بين 62000 و64000 دونغ فيتنامي/كيلوغرام، يُتوقع أن يحقق الأعضاء، بعد خصم المصاريف، ربحًا يقارب 120 مليون دونغ فيتنامي/هكتار.

بحسب السيد ترونغ، بالإضافة إلى إنتاج البن للمعالجة والتحميص، لدى التعاونية عقدٌ لتوريد حبوب البن الأخضر بكميات كبيرة لشركة داكمان فيتنام المحدودة. لذا، لا تُعنى التعاونية بالمبيعات، بل تُركز على الإنتاج لضمان الجودة. وتُنتج التعاونية حاليًا البن وفقًا لمعايير التجارة العادلة، وتتجه نحو الإنتاج العضوي. وفي الوقت نفسه، تُشجع الأسر على الحصاد عند نضج جميع الحبوب، حيث تشتريها التعاونية بسعر 70,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، أي بزيادة تتراوح بين 6,000 و7,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام عن سعر السوق. وبذلك، يحصل الأعضاء على دخل إضافي قدره 10 ملايين دونغ فيتنامي أو أكثر عن كل هكتار من البن.

بعد 24 عامًا من العمل في زراعة البن، لم يشهد السيد تران فان ثاو (من بلدة دلي يا، مقاطعة كرونغ نانغ) أسعارًا مرتفعة كهذه من قبل، مما أسعده كثيرًا. تمتلك عائلته حاليًا 1.3 هكتار من مزارع البن، بإنتاجية متوقعة تبلغ 5.5 طن. ووفقًا للسيد ثاو، فإن محصول البن هذا العام "وفير ومربح"، حيث فاق كل من الإنتاج والأسعار الموسم الماضي. وأضاف السيد ثاو: "نظرًا لأن مزرعة البن الخاصة بعائلتنا تُزرع عضويًا، باستخدام الأسمدة والمبيدات الحيوية بشكل أساسي، فإن تكاليف الإنتاج منخفضة للغاية. ومع دخول موسم الحصاد الرئيسي، إذا استمرت أسعار البن في الارتفاع كما هي الآن، فستجني عائلتي أرباحًا طائلة هذا الموسم، مما سيزيد دخلنا بنحو 40% مقارنة بالعام الماضي."

السيدة هـ'ديوش (قرية كو تام، بلدية إي تو، مدينة بون ما ثوت) مسرورة لأن أسعار البن قد ارتفعت بشكل ملحوظ.

بحسب لي كي سو، رئيس قسم الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة كرونغ نانغ، فإن ارتفاع أسعار البن في موسم الحصاد الحالي قد أضفى جواً من البهجة والحماس على مزارعي البن في المقاطعة عموماً وفي كرونغ نانغ خصوصاً. وقد حفّز هذا المزارعين على مواصلة زراعة محاصيلهم، مما وفّر لهم دخلاً إضافياً لتغطية نفقات المعيشة وإعادة استثماره للموسم القادم.

في موسم زراعة البن 2023-2024، تبلغ مساحة مزارع البن في مقاطعة كرونغ نانغ حوالي 23000 هكتار، مع إنتاجية متوقعة تبلغ 69000 طن؛ ومن المتوقع أن يكون موسم الحصاد من نوفمبر 2023 إلى يناير 2024. وإلى جانب الميزة المحلية المتمثلة في المناخ وظروف التربة الملائمة جدًا لزراعة البن، يركز المزارعون بشكل متزايد على تحسين جودة مزارعهم من خلال تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا في الزراعة والزراعة العضوية، وبالتالي الحفاظ على إنتاجية مستقرة للمحاصيل عند 3 أطنان/هكتار.

وقال السيد سو: "لضمان حصاد آمن وسلس للبن، نصحت الإدارة لجنة الشعب بالمنطقة بوضع خطة لتعزيز التدابير الأمنية، فضلاً عن اقتراح حلول للتغلب على نقص عمال الحصاد الذي يتسبب في سقوط ثمار البن الناضجة، مما يؤثر على الجودة".

في موسم زراعة البن 2023-2024، بلغت مساحة زراعة البن في المقاطعة حوالي 213 ألف هكتار، بمتوسط إنتاجية يُقدّر بـ 2.6 طن/هكتار، بينما يُقدّر إجمالي الإنتاج بحوالي 558,730 طنًا. ويقوم المزارعون حاليًا بحصاد أولى حبوب البن الناضجة. وتشير الدراسات إلى أن مزارعي البن يدركون بشكل متزايد أن حصاد الحبوب وهي لا تزال خضراء وغير ناضجة يؤثر سلبًا على جودتها وقيمتها في السوق. لذا، فهم لا يحصدون إلا عندما تصل نسبة نضج أشجار البن إلى 80% أو أكثر، بدلًا من الممارسة السابقة المتمثلة في حصاد الحبوب وهي لا تزال خضراء.

تويت ماي

مصدر