يكسب مزارعو دونج ثاب مئات الملايين من الدونغ من خلال زراعة اللوتس والقيام بالسياحة.

[إعلان 1]

رمز أرض الحب

اللوتس من الصناعات الرئيسية في دونغ ثاب . حاليًا، تغطي حقول اللوتس في المقاطعة مساحة تزيد عن 1250 هكتارًا، وتتركز بشكل رئيسي في منطقة ثاب موي. تمتلك دونغ ثاب ما يقرب من 50 منتجًا من اللوتس حاصلًا على شهادة OCOP.

منذ عام 2017، قامت دونج ثاب ببناء صورة محلية واختارت شعار "دونج ثاب نقي مثل روح اللوتس"؛ وأنشأت هوية محلية وعلامة تجارية "أرض اللوتس الوردي" من خلال صورة "اللوتس الصغير"؛ وسجلت شهادة العلامة التجارية "سين ثاب موي"...

Nông dân Đồng Tháp thu cả trăm triệu đồng nhờ vừa trồng sen vừa làm du lịch - 1 — حقول اللوتس في دونج ثاب تجذب السياح (الصورة: مساهم).

تتجه دونغ ثاب نحو التنمية المستدامة لصناعة اللوتس، مستهدفةً سلسلة القيمة، من خلال إنتاج منتجات نموذجية لتلبية احتياجات السوق المحلية والتصدير. كانت سياحة اللوتس ومأكولاتها أول نموذج للسياحة البيئية في دونغ ثاب، وهو ما يتم الترويج له حاليًا بفعالية.

يحظى شاي أوراق اللوتس، وشاي قلب اللوتس، وحليب اللوتس، ومربى اللوتس، وقبعات أوراق اللوتس، وحرير اللوتس، وزهور اللوتس المجففة، وغيرها من منتجات دونغ ثاب بشعبية متزايدة بين المستهلكين المحليين والأجانب. وقد رسّخت هذه الإجراءات العملية صورة المدينة في قلوب السياح، مما أتاح فرصًا أكبر للتنمية الاقتصادية للمزارعين.

أرض اللوتس الوردي لديها أصناف اللوتس الأصلية الشهيرة مثل لوتس ترام شيم الأبيض، لوتس ترام شيم الوردي... في الوقت الحالي، تقوم مقاطعة دونج ثاب بالبحث وتهجين أصناف جديدة من اللوتس، متخصصة لأغراض زراعة الزهور أو البذور أو الأوراق أو البراعم، مع نتائج إيجابية أولية.

Nông dân Đồng Tháp thu cả trăm triệu đồng nhờ vừa trồng sen vừa làm du lịch - 2 — منتجات لوتس أصبحت أكثر تنوعا، وذات جودة عالية، وتصميم جذاب (صورة: مساهم).

فرصة للمزارعين ليصبحوا أغنياء

وفقًا لإدارة الزراعة والتنمية الريفية في دونغ ثاب، تُدرّ زراعة اللوتس أرباحًا تتراوح بين 36 و40 مليون دونج للهكتار سنويًا، أي ما يعادل ثلاثة أضعاف أرباح زراعة الأرز. ولا يقتصر الأمر على ذلك، بل يُسهم نموذج زراعة اللوتس العضوي أيضًا في حماية البيئة والتوازن البيئي والتنوع البيولوجي.

أكد السيد هوينه فان كونغ، مزارع لوتس في منطقة ثاب موي، أن جميع منتجات اللوتس تُلبي احتياجات عملاء راقية نسبيًا، كالزينة والطب والمأكولات. علاوة على ذلك، غالبًا ما تستقبل حقول اللوتس الكبيرة زوارًا.

ولذلك، وفقا للسيد كوونغ، فإن زراعة اللوتس يجب أن تحد من استخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية، ويجب إعطاء الأولوية للزراعة العضوية.

بفضل الزراعة العضوية، سيتمكن زوار حقل اللوتس من استنشاق هواء نقيّ وعطري. كما سيستمتعون بأطباق اللوتس، أو الروبيان والأسماك التي يتم اصطيادها مباشرةً من حقل اللوتس.

علاوة على ذلك، تُفضّل الشركات المنتجات المُنتَجة من حقول اللوتس النظيفة، وتُشترى بأسعار مُناسبة. تُشجّع الحكومة الزراعة العضوية، ونرى فيها أيضًا توجهًا حتميًا نحو التنمية المستدامة،" قال السيد كونغ.

Nông dân Đồng Tháp thu cả trăm triệu đồng nhờ vừa trồng sen vừa làm du lịch - 3 — عمال يقومون بمعالجة بذور اللوتس (الصورة: مساهم).

قال السيد لي فان بو، مزارع لوتس في مقاطعة كاو لان، إنه كان يزرع اللوتس سابقًا لأوراقه وأزهاره فقط. ولكن نظرًا لاختلاف متطلبات السوق، يُجري تجارب على زراعة أنواع عديدة من اللوتس، مُخصصة لأغراض مُختلفة، مثل الأوراق والأزهار والبراعم وغيرها.

ذكرت السيدة هو ثي ديم ثوي (مقاطعة ثاب موي) أنها، إدراكًا منها لوفرة المواد الخام، بحثت في كيفية طهي حليب بذور اللوتس لتنمية الاقتصاد. تنتج حاليًا حوالي 1300 زجاجة من حليب اللوتس الطازج يوميًا، محققةً ربحًا سنويًا يبلغ حوالي 400 مليون دونج. وتخطط السيدة ثوي لتوسيع نطاق الإنتاج والبحث عن منتجات أكثر معالجةً، مثل حليب اللوتس المجفف.

قام العديد من رواد الأعمال الشباب في منطقة كاو لان بالبحث وإنتاج منتجات اللوتس المجففة، أو لوحات أوراق اللوتس، أو حرير اللوتس، مما أدى إلى زيادة قيمة المواد الخام مئات المرات.

Nông dân Đồng Tháp thu cả trăm triệu đồng nhờ vừa trồng sen vừa làm du lịch - 4 — تبلغ تكلفة زهرة اللوتس المجففة الواحدة حوالي 300 ألف دونج فيتنامي. يُعدّ اللوتس رمزًا ورافدًا اقتصاديًا هامًا في دونغ ثاب (صورة: نجوين كونغ).

حاليًا، حصلت بعض مناطق زراعة اللوتس في دونغ ثاب على شهادات مطابقة لمعايير الزراعة للتصدير. وباعتبارها منطقة تُمثل ما يقرب من نصف مساحة زراعة اللوتس في المقاطعة، من المقرر أن تضم ثاب موي بحلول عام ٢٠٢٥ أكثر من ١٠٠٠ هكتار من حقول اللوتس المزروعة بطريقة مركزة وعضوية وحديثة.

وفقًا لشركات معالجة اللوتس في دونغ ثاب، فإن سوق هذا المنتج إيجابي للغاية، لا سيما في السوق الدولية. وتعمل العديد من الشركات على توسيع نطاق المواد الخام وتحسين المنتجات لتلبية الأذواق المحلية والأجنبية.

في الآونة الأخيرة، في حدث "أسبوع السلع الفيتنامية في تايلاند 2023"، تركت العديد من المنتجات مثل اللوتس المجفف وشاي اللوتس المصنوع في حقول شركات دونج ثاب انطباعًا وجذبت انتباه العملاء.

[إعلان 2]
رابط المصدر