يستثمر مزارعو كيم سون بكثافة في تربية الروبيان في فصل الشتاء

في فصل الشتاء، يكون الطقس باردًا، وينمو الروبيان ببطء، ويكون خطر الإصابة بالأمراض مرتفعًا. ولكن نظرًا لصعوبة تربيته، غالبًا ما يكون الروبيان الشتوي نادرًا وسعره مرتفعًا للغاية. تُمثل هذه فرصةً لمزارعي الروبيان لتحقيق أرباح طائلة، ولذلك يستثمر المزيد من أصحاب البرك ومنشآت تربية الروبيان في المنطقة الساحلية بمنطقة كيم سون بكثافة في تربية الروبيان الشتوي.

أرباح ضخمة

بعد هطول الأمطار الغزيرة الناجمة عن الجبهة الباردة، أشرقت الشمس على حقول تربية الأحياء المائية في المناطق الساحلية بمنطقة كيم سون. زرنا مزرعة الروبيان التابعة لعائلة السيد تران فان هو (القرية الثانية، بلدية كيم دونغ).

بمساحة إجمالية قدرها عشرة أفدنة، استخدم السيد هيو ثلاثة أفدنة منها لأحواض الزراعة، والباقي لأنظمة معالجة المياه. صُممت جميع البرك بشكل دائري، ومبطنة بالقماش المشمع، ومُسقوفة للحفاظ على درجات حرارة ثابتة.

اليوم، استغلت عائلته الطقس الملائم، وركزت على إصلاح البرك وفحصها وإضافة المياه إليها استعدادًا لإطلاق الروبيان من أحواض الحضانة.

أشار السيد هيو إلى أنه في فصل الشتاء، يكون الطقس باردًا، وينمو الروبيان ببطء، لذا تستغرق فترة الاستزراع من 4 إلى 5 أشهر للوصول إلى وزن أقل من 100 روبيان/كجم للحصاد. وهذا ينطوي على مخاطر بسبب الأمراض والتغيرات البيئية. ومع ذلك، في فصل الشتاء، يكون مصدر الروبيان نادرًا، لذا يكون سعره مرتفعًا دائمًا، حيث يتراوح بين 350 و380 ألف دونج/كجم (عادةً ما يتراوح السعر سنويًا بين 150 و200 ألف دونج/كجم)، لذا فإن ربح الروبيان الشتوي كبير جدًا.

كما في العام الماضي، حققت العائلة في هذه المنطقة أرباحًا بلغت مليار دونج. هذا العام، واستمرارًا لهذا النجاح، زرعتُ 450 ألف بذرة روبيان، ومن المتوقع جمعها بدءًا من عيد تشينغمينغ.

يستثمر مزارعو كيم سون بكثافة في تربية الروبيان في فصل الشتاء — قال السيد تران فان هوي، من القرية الثانية في بلدية كيم دونغ (مرتديًا قبعة)، إن برك عائلته جُدّدت وهي جاهزة لإنتاج دفعة جديدة من الروبيان الشتوي. تصوير: نجوين لوو.

قال السيد فام فان هوك، أحد رواد تربية الروبيان في القرية الرابعة ببلدية كيم هاي، إنه إدراكًا منه لاحتياجات السوق، أنفق ما يقرب من عشرة مليارات دونج لبناء سبع برك دائرية مُغطاة بالقماش المشمع، تبلغ مساحة كل بركة حوالي 450 مترًا مربعًا، بسقف مخروطي الشكل مُغطى بإطار كابلي بثلاث طبقات من الشبكة وغطاء من النايلون. وبالتالي، تتميز البرك بقدرتها على مقاومة البرد والحفاظ على الدفء في الشتاء، كما تضمن درجة الحرارة المناسبة نموًا وتطورًا جيدًا للروبيان.

وفي محصول الشتاء هذا، أطلق حوالي 600 ألف روبيان، مما يضمن أنه سيكون لديه روبيان للبيع من حوالي رأس السنة القمرية الجديدة حتى نهاية أبريل/نيسان من العام المقبل.

فيما يتعلق بتجربته في تربية الروبيان الشتوي، قال السيد هوك: يشهد الطقس حاليًا تقلبات شديدة. في فصل الشتاء، تصل درجة الحرارة في كثير من الأيام إلى ٢٥-٢٩ درجة مئوية، لذا من الضروري مراقبة انخفاض الشبكة للتدفئة أو رفعها لضبط درجة الحرارة وفقًا لذلك. التغذية متشابهة، وتختلف باختلاف مراحل نمو الروبيان، حيث تُقدم للمراحل الصغيرة وجبات قليلة، بينما تصل للمراحل الكبيرة إلى ٥ وجبات يوميًا. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري زيادة مكملات فيتامين ج والمعادن والبروبيوتيك لزيادة مناعة الروبيان، وتغيير الماء بانتظام، وتوفير بيئة نظيفة لنموه.

بفضل مهاراته التقنية الصلبة، بعد أكثر من 3 سنوات من الإنتاج، حققت مزرعة الروبيان التي يملكها السيد هوك نجاحًا مستمرًا، حيث تبيع عشرات الأطنان من الروبيان إلى السوق كل عام، وتكسب مليارات الدونغ.

كن حذرا لتجنب المخاطر

في الواقع، يتزايد اهتمام مزارعي الروبيان في المجتمعات الساحلية بمنطقة كيم سون بتطبيق العمليات التقنية المتقدمة والتكنولوجيا العالية. ويطبق المزارعون العديد من العمليات والتقنيات الجديدة، مثل: عملية بيوفلوك، وعملية الزراعة متعددة المراحل، وتربية الأسماك بتقنية الترشيح الدائري...

على وجه الخصوص، شهدت مساحة تربية الروبيان في البيوت المغلقة خلال موسم الشتاء توسعًا سريعًا. فبينما كانت هناك بضع بيوت تجريبية فقط في عام ٢٠١٦، ازدادت هذه المساحة الآن إلى حوالي ١٠٠ هكتار. ومع ذلك، يُشير الخبراء إلى أنه على الرغم من الكفاءة الاقتصادية العالية لهذا النوع من الزراعة، إلا أنه ينطوي أيضًا على العديد من المخاطر المحتملة.

قال السيد دونغ فيت لينه، أحد رواد تربية الروبيان الشتوية في منطقة كون ثوي، إن تربية الروبيان الشتوية تواجه مخاطر جمة بسبب الظروف الجوية المعقدة، وتتطلب متطلبات تقنية عالية وخبرة واسعة من المزارعين. مهما كانت جودة التكنولوجيا، فإن الإهمال وعدم مراقبة الروبيان عن كثب سيؤديان إلى خسارة كبيرة.

أحيانًا، يُمكن ترك الماء لمدة شهر دون أي مشكلة، لكن هطول مطر واحد قد يُغير درجة الحموضة (pH)، كما يُمكن أن تُغير الرياح الموسمية جودة الماء، ويستمر الطقس في التغير المُستمر في الشتاء. عندما يكون الروبيان ضعيفًا، يجب تغيير الماء فورًا، لكن درجة الحرارة بين خزان التخزين وخزان التربية تختلف. إذا لم يُغير الماء بعناية، فقد يُسبب صدمة حرارية وصدمة بيئية، وقد يُؤدي ذلك إلى ضياع محصول الروبيان.

ولمساعدة المزارعين على تربية الثروة الحيوانية بشكل آمن قبل دخول موسم الشتاء، قام القطاع المتخصص بالتنسيق مع المحليات لتنظيم تدريب للمزارعين حول طرق الزراعة ومعالجة البرك والوقاية من الأمراض وغيرها.

بالإضافة إلى ذلك، يتم أخذ عينات بشكل منتظم لمراقبة بيئة التربة والمياه، وإعلان النتائج على نطاق واسع لتكون بمثابة أساس للناس لاتخاذ تدابير العلاج المناسبة.

قال الرفيق نجوين ترونغ تين، من محطة الاستزراع المائي التابعة لإدارة الاستزراع المائي الإقليمية: "تتطلب إدارة البرك خلال فصل الشتاء اهتمامًا خاصًا بالأكسجين المذاب وغاز ثاني أكسيد النيتروجين السام. يجب ضبط القلوية عند مستوى يتراوح بين 120 و150 جزءًا في المليون. يجب معالجة مصادر المياه المضافة أو المستبدلة بشكل نظيف".

فيما يتعلق بالأمراض، هناك مرضان رئيسيان: فيروس الجسم الأحمر (SEMBV) ومرض البقع البيضاء. يظهر هذان المرضان بشكل رئيسي في موسم البرد مع انخفاض درجات الحرارة، مما يؤثر على جميع مراحل نمو الروبيان، إلا أن أعلى معدل نفوق يظهر عادةً بعد شهر إلى شهرين من التخزين. تتواجد مسببات الأمراض في الروبيان أو تتسلل من الخارج عبر مصادر المياه والعوائل الوسيطة. هذان المرضان ناجمان عن فيروسات، ويسببان معدلات نفوق عالية، ولا يوجد لهما علاج، لذا يلزم اتخاذ إجراءات صارمة للوقاية من الأمراض ومكافحتها.

توصي الهيئة المهنية أيضًا، نظرًا لأن موسم تربية الروبيان الشتوي يبدأ من نهاية أغسطس ويستمر حتى فبراير من العام التالي، ويواجه غالبًا العديد من العوامل غير المواتية والمخاطر العالية بسبب تقلبات الطقس المعقدة، بضرورة اقتصار تربية الروبيان في المنازل على توفير ظروف مناسبة للمرافق. في الوقت نفسه، من الضروري تعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا والتقنيات لضمان فعالية الإنتاج.

نجوين لوو

مصدر