يستفيد المزارعون من زراعة جوز المكاديميا بين محاصيل البن.

بحسب السيد تونغ فان خان، نائب رئيس قسم الزراعة والبيئة في مقاطعة داك تو، تبلغ المساحة الإجمالية لأشجار المكاديميا في المقاطعة حاليًا أكثر من 1200 هكتار، منها أكثر من 50% مزروعة بين محاصيل البن. وقد دأب السكان على زراعة أشجار البن منذ القدم، بينما لم تبدأ زراعة أشجار المكاديميا إلا في عام 2014. وعلى مدى سنوات عديدة، شكّل هذان المحصولان مصدر دخل ثابت.

زرعت عائلة السيد نغوين دين كوونغ (54 عامًا، من سكان قرية 5، كومونة تان كانه) 200 شجرة مكاديميا موزعة بين أشجار البن في مزرعتهم التي تبلغ مساحتها 3 هكتارات عام 2015. وبحلول عام 2021، حصدوا 900 كيلوغرام من المكسرات الطازجة، محققين ربحًا يزيد عن 40 مليون دونغ فيتنامي. ومنذ عام 2022 وحتى الآن، ازداد إنتاج بستان المكاديميا تدريجيًا، حيث تنتج كل شجرة ما بين 15 و25 كيلوغرامًا من المكسرات الطازجة. وفي موسم حصاد عام 2024، حصد 3 أطنان من المكسرات الطازجة. ولتحسين قيمة وجودة مكسرات المكاديميا، استثمرت عائلته عام 2024 مبلغ 50 مليون دونغ فيتنامي في شراء آلة تقشير وفرن تجفيف صغير لتحويلها إلى منتجات نهائية، ولم تعد تبيعها طازجة. تُباع جوزات المكاديميا الجاهزة بسعر أعلى بكثير، يتراوح بين 180,000 و200,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وتجني عائلته حاليًا أكثر من 100 مليون دونغ فيتنامي سنويًا من أشجار المكاديميا بعد خصم تكاليف الاستثمار.

يجني السيد نغوين دين كوونغ (يسار) مئات الملايين من الدونغ من مزرعته التي يزرع فيها المكاديميا والبن معًا. (صورة: ماي ​​فانغ)

"تتلاءم أشجار المكاديميا تمامًا مع الظروف الطبيعية هنا، فهي تتطلب عنايةً وأسمدةً أقل من المحاصيل الأخرى. وعلى وجه الخصوص، تستغل الزراعة المختلطة الأراضي الفارغة في المزرعة، بالإضافة إلى مياه الري والأسمدة من أشجار البن. بدءًا من السنة السادسة، يصبح الدخل ثابتًا، مما يساهم في زيادة الدخل لكل وحدة مساحة. تُعد زراعة المكاديميا مع البن فعّالة اقتصاديًا ، في حين أن تكاليف الاستثمار منخفضة. منذ عام 2023، زرعت عائلتي 100 شجرة مكاديميا إضافية في مزرعة البن الخاصة بنا، على أمل تحقيق دخل أعلى في المستقبل"، هذا ما صرّح به السيد كوونغ.

في بلدة تان كانه، يُعدّ البن المحصول الرئيسي، بينما تُزرع جوز المكاديميا بشكل أساسي بين محاصيل البن لتوفير مصدات للرياح وزيادة دخل السكان. مع ذلك، ومنذ عام 2022، وبدعم من المقاطعة بتوفير الشتلات، ازداد إقبال سكان البلدة على زراعة المكاديميا. ونتيجةً لذلك، نمت المساحة المزروعة بأشجار المكاديميا بشكل ملحوظ، وأصبحت تدريجيًا أحد المحاصيل الرئيسية في البلدة. حتى الآن، بلغت مساحة زراعة أشجار المكاديميا في البلدة بأكملها أكثر من 121 هكتارًا، منها أكثر من 60% مزروعة بين محاصيل البن.

قال السيد ماي هوي هونغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تان كانه: "تُظهر عمليات الرصد أن أشجار المكاديميا تتلاءم جيدًا مع المناخ المحلي وظروف التربة، وهي أقل عرضة للآفات والأمراض. إضافةً إلى ذلك، تلقى السكان تدريبًا على معارف ومهارات الإنتاج، واستثمروا بجد في رعاية أشجار المكاديميا المزروعة بين محاصيل البن، مما أدى إلى إنتاجية تتراوح بين 15 و25 كيلوغرامًا من الفاكهة الطازجة لكل شجرة سنويًا. ويُساعد نموذج زراعة البن بين محاصيل المكاديميا الأسر على كسب دخل إضافي يتراوح بين 30 و40 مليون دونغ فيتنامي للهكتار الواحد سنويًا."

عند زراعة أشجار المكاديميا والبن معًا، فإنها تُكمّل بعضها البعض، مما يساعد المزارعين على تقليل المخاطر. (صورة: ماي ​​فانغ)

في عام ٢٠١٤، قامت عائلة السيد هوانغ فان نغوان (٥٨ عامًا، من سكان قرية داك نو، ببلدية نغوك تو) بتجربة زراعة ما يقارب ٢٠٠ شجرة مكاديميا على مساحة تزيد عن هكتار واحد من أراضي زراعة البن، بهدف توفير الظل والحماية من الرياح، فضلًا عن تحقيق فوائد اقتصادية. في البداية، وبسبب قلة الخبرة، نفقت حوالي ٢٠٪ من الأشجار، ولم يتبق منها سوى ١٦٠ شجرة تقريبًا. بعد ما يقارب خمس سنوات من الزراعة والرعاية، بدأت أشجار المكاديميا بالإثمار، وهي الآن تُنتج محصولًا ثابتًا بمتوسط ​​إنتاج يتراوح بين ٣ و٣.٢ قنطار من مكسرات المكاديميا المجففة سنويًا. يقوم السيد نغوان بمعالجة وتعبئة وبيع مكسرات المكاديميا بنفسه بسعر ١٨٠,٠٠٠ دونغ فيتنامي للكيلوغرام أو أكثر، محققًا دخلًا يزيد عن ٧٠ مليون دونغ فيتنامي سنويًا.

بحسب السيد نغوان، فإن زراعة أشجار المكاديميا بين محاصيل البن لا تقتصر فوائدها على الجانب الاقتصادي فحسب، بل تُخفف أيضًا من تأثير الرياح القوية والعواصف، وتزيد من الرطوبة، وتُخفض درجة الحرارة اللازمة لنمو نباتات البن. وهذا بدوره يُحسّن نمو نباتات البن. علاوة على ذلك، تتميز أشجار المكاديميا بسهولة زراعتها وقلة حاجتها للعناية. فهي مقاومة للآفات والأمراض، ويمكن الاعتناء بها بسهولة أثناء رعاية نباتات البن. كما أن موسم حصادها يختلف عن موسم حصاد البن، مما يُقلل من الجهد المبذول. والأهم من ذلك، على عكس أشجار الفاكهة الأخرى، فإن زراعة المكاديميا تُغني عن القلق بشأن المبيعات. فعملية حصاد ومعالجة وتعبئة جوز المكاديميا تضمن بيعها بالكامل للزبائن.

المصدر: https://baodaknong.vn/dak-to-kon-tum-nong-dan-thu-loi-tu-trong-mac-ca-xen-ca-phe-249229.html