تربية أسماك اللوتش باستخدام تقنية دوران المياه

بفضل إمكانات مساحة سطح المياه في الخزانات المائية لري فاكهة التنين، طوّرت بعض الأسر في بلدية هام ثوان نام تدريجيًا تربية أنواع من الأسماك المائية العذبة. ويُعدّ نموذج تربية أسماك اللوتش الذي تتبعه أسرة السيد تران ذا ديان مثالًا على الكفاءة، بفضل تطبيق التكنولوجيا في الإنتاج.

نموذج لتربية أسماك اللوتش باستخدام تقنية دوران المياه في بلدية هام ثوان نام

بعد قرابة عام من تربية سمك اللوتش بالطريقة التقليدية، وبحلول نهاية عام ٢٠٢٤، لم تتمكن أسرة السيد تران ذا دين في بلدية هام ثوان نام من حصاد محصولها إلا عند نقطة التعادل، وبكفاءة عالية. ويعود السبب إلى نقص التقنيات، ومواجهة مشاكل متكررة في جودة المياه، والأمراض، وانخفاض كفاءة الزراعة. إلى أن اقترح عليه المركز الفني الزراعي المحلي (التابع حاليًا لمركز الإرشاد الزراعي الإقليمي) دعم تطبيق نموذج "تطبيق تقنية دوران المياه في تربية سمك اللوتش". وبفضوله وفضوله، وافق السيد دين على اتباع تعليمات الفريق الفني.

وبناءً على ذلك، وخلافًا للزراعة التقليدية في البحيرات، انتقل هذه المرة إلى تربية الأسماك في برك مُغطاة بالقماش المشمع. وفي الوقت نفسه، أدار جودة المياه بنظام ترشيح دائري مناسب لنمو سمك اللوتش بسرعة، مما حدّ من معدل انقسام القطيع. في بركة مساحتها 1000 ^{متر مربع} ، أطلق السيد دين 600 زريعة، وبعد حوالي 8 أشهر إلى عام، بلغ العائد حوالي 1.2 طن من سمك اللوتش التجاري، بعد خصم النفقات، محققًا ربحًا تجاوز 90 مليون دونج فيتنامي.

فحص سلالة سمك اللوتش بشكل دوري للتربية

وأضاف السيد دين أنه خلال الشهرين الأولين من إطلاق الأسماك، تكبدت خسائر بسبب المياه والبيئة غير المألوفة. لكن في الشهر الثالث، بدأت الأسماك تستقر، حيث كانت تُغيّر الماء مرة شهريًا وتُغذّى مرتين يوميًا. بلغ وزن الأسماك عند الحصاد حوالي 5 أسماك للكيلوغرام، وكان التجار يشترون بسعر يتراوح بين 160,000 و200,000 دونج للكيلوغرام، وبعد خصم التكاليف، بلغ الربح حوالي 80,000 دونج للكيلوغرام.

وفقًا لمسؤولي الزراعة المحليين، فإن سمكة اللوتش ذات قيمة اقتصادية عالية ولحم لذيذ، وهي مفضلة في السوق وتُستهلك جيدًا. ومع ذلك، فإن تربية اللوتش ليست سهلة لأنها تتأثر بالعديد من العوامل مثل مصدر المياه والضوء ومستوى الرقم الهيدروجيني... إذا كنت تتقن التقنيات والتكنولوجيا، فإن تربية اللوتش بسيطة للغاية. يحتاج المالك فقط إلى تغذية الأسماك مرتين في اليوم، في الصباح الباكر وفي وقت متأخر من بعد الظهر، بنخالة خاصة. يحتاج المالك أحيانًا إلى تشغيل مضخة الأكسجين لتدوير الهواء حتى يتمكن اللوتش من النمو بشكل جيد. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون درجة حرارة البركة من 26 إلى 28 درجة مئوية، ووضع أنابيب من الخيزران أو أنابيب بلاستيكية في البركة حتى تتجمع الأسماك في أسراب، لأن هذه الأسماك تحب العيش في أسراب.

وفقًا للقطاع الزراعي، بالنسبة للأسر ذات المساحات الصغيرة، والتي تكون استباقية ومستعدة لتعلم نماذج زراعية جديدة، فإن تربية اللوتش هي فكرة جيدة وعملية تحقق كفاءة اقتصادية عالية. في الوقت نفسه، يقال إن هذا نموذج لتربية الأحياء المائية في المياه العذبة يُعتبر ناجحًا. على غرار عدد من نماذج الزراعة الأخرى في المنطقة التي تحقق أيضًا كفاءة مثل تربية الثعابين بدون طين باستخدام بقايا الطعام جنبًا إلى جنب مع تربية سمك السلور؛ نموذج إنتاج بذور الثعابين، وتربية الضفادع التجارية في الخزانات... وبالتالي، لا يساعد ذلك المزارعين على الوصول إلى أنواع مائية جديدة من المياه العذبة فحسب، بل يساهم أيضًا في تنويع أنواع الاستزراع المائي المحلية، بما يتماشى مع الاتجاه الشائع الحالي للزراعة الخضراء والاقتصاد الدائري. يفتح النجاح الأولي لنموذج تربية اللوتش باستخدام تقنية دوران المياه الخطوة التالية في البحث والتطوير لنماذج تربية أنواع أخرى من الأسماك مثل ثعبان البحر، وسمك الجوبي، وسمك رأس الأفعى... تطبيق تقنية ترشيح دوران المياه في اتجاه توفير موارد المياه والاستدامة.

المصدر: https://baolamdong.vn/raising-ca-chach-lau-bang-cong-nghe-tuan-hoan-nuoc-382920.html