تربية سمك البومفريت في أقفاص البولي إيثيلين عالي الكثافة: كفاءة مستدامة

بعد ثلاث سنوات من تنفيذ مشروع تربية سمك بومبانو ذو الزعانف الصفراء باستخدام أقفاص البولي إيثيلين عالي الكثافة (HDPE) لضمان سلامة الغذاء في منطقة بحر فان نينه، كانت النتائج مشجعة للغاية. مواد الأقفاص حديثة، ومقاومة للعواصف، وتنمو الأسماك بشكل جيد، والتلوث البيئي محدود. هذه هي مزايا أقفاص البولي إيثيلين عالي الكثافة مقارنةً بالأقفاص التقليدية، ويجب تكرارها.

نشر 3 أقفاص مستديرة لتربية سمك بومبانو ذو الزعانف الصفراء

بعد سنوات طويلة من العمل في تربية الأسماك البحرية، شهد السيد نجوين سانغ (من بلدية فان ثانه) العديد من النجاحات والإخفاقات. وقد خلص السيد سانغ ومعظم مزارعي الأحياء المائية هنا إلى أن تربية الأسماك البحرية بحاجة إلى التحول تدريجيًا نحو الحداثة والاستدامة. لذلك، في أوائل عام ٢٠٢٣، انتقل من تربية سمك الزبيدي في طوافات خشبية تقليدية إلى تربيتها في أقفاص دائرية من البولي إيثيلين عالي الكثافة. استثمرتُ في قفص دائري من البولي إيثيلين عالي الكثافة، محيطه 60 مترًا، وعمقه الصافي 3.5 أمتار، وحجمه 1000 متر مكعب، برأس مال استثماري يبلغ حوالي 500 مليون دونج فيتنامي. دعمتني الحكومة بنصف تكلفة زريعة الأسماك، والغذاء، والأدوية للوقاية من أمراض الأسماك وعلاجها، وعمليات تربية لضمان سلامة الغذاء، بمبلغ دعم تجاوز 760 مليون دونج فيتنامي. في فبراير، أطلقتُ حوالي 35 ألف زريعة سمكة صفراء الزعانف. حتى الآن، نمت الأسماك بشكل جيد، ومن المتوقع حصادها في نوفمبر بحجم يزيد عن 0.7 كجم/سمكة، كما قال السيد سانغ.

يقوم مزارعو فان نينه بتربية البومفريت في أقفاص HDPE.

في السابق، في عام 2022، شاركت أسرة السيد نجوين تان دونج في منطقة مزرعة كو كو، بلدية فان ثانه أيضًا في نموذج تربية سمك الزعنفة الصفراء بومفريت لضمان سلامة الغذاء في أقفاص دائرية من البولي إيثيلين عالي الكثافة. يشبه شكل ونطاق التنفيذ أسرة السيد سانغ مع نتائج مشجعة. قال السيد دونج إنه أطلق 35000 زريعة. طبقت سمكة الزعنفة الصفراء بومفريت التي تم تربيتها في أقفاص البولي إيثيلين عالي الكثافة تدابير سلامة الغذاء، وراقبها الخبراء عن كثب وقدمت إرشادات في الوقت المناسب حول إدارة الأسماك وتقنيات الرعاية، لذلك كان معدل النمو جيدًا وكان معدل الخسارة منخفضًا. بعد 9 أشهر من الزراعة، وصلت الأسماك إلى حجم حصاد يتراوح من 0.7 إلى 0.75 كجم / سمكة. حصد نموذج السيد دونج أكثر من 17 طنًا من الأسماك. وبسعر بيع 120000 دونج / كجم، حصل على أكثر من 150 مليون دونج من هذه الدفعة من الأسماك.

هذه 2 من 3 أسر تربية الأحياء المائية في فان نينه تربي سمك الزعنفة الصفراء في أقفاص البولي إيثيلين عالي الكثافة لضمان سلامة الغذاء. الأسرة المتبقية هي السيدة نجوين ثي كا في منطقة تربية الأحياء المائية في بلدية فان ثانه، والتي تم تطبيقها في عام 2021. هذه النماذج الثلاثة هي جزء من مشروع الإرشاد الزراعي المركزي لبناء نموذج لتربية سمك الزعنفة الصفراء في أقفاص البولي إيثيلين عالي الكثافة لضمان سلامة الغذاء، والذي تم تنفيذه في السنوات الثلاث الماضية (أسرة واحدة في السنة). يستخدم المشروع أموال الدعم من وزارة الزراعة والتنمية الريفية ، والتي نظمها ونفذها معهد أبحاث تربية الأحياء المائية في شمال وسط البلاد - معهد أبحاث تربية الأحياء المائية الأول، مع كون شكل الدعم هو أن الناس يستثمرون في أقفاص البولي إيثيلين عالي الكثافة المستديرة، وتدعم الدولة 50٪ من تكلفة البذور والأعلاف وتلتزم بعملية الزراعة لضمان سلامة الغذاء.

بحاجة إلى التكرار

وفقًا للسيدة نجوين ثي لي ثوي - نائب مدير معهد أبحاث تربية الأحياء المائية في الساحل الشمالي الأوسط - مدير المشروع، بعد 3 سنوات من التنفيذ، ساعدت 3 نماذج لتربية سمك بومبانو الزعانف الصفراء في أقفاص مستديرة من البولي إيثيلين عالي الكثافة في منطقة تربية الأحياء المائية في بلدية فان ثانه، مقاطعة فان نينه في الحد من التلوث البيئي، وتقليل المخاطر، وزيادة الدخل للصيادين وإنشاء منتجات عالية الجودة وآمنة غذائيًا لتلبية الاحتياجات المحلية والتصدير. بتطبيق هذا النموذج في خان هوا ، نهدف إلى تحقيق إنتاجية تبلغ 15.7 كجم من الأسماك/م3 من القفص أو أكثر؛ ومعدل بقاء يزيد عن 70%، ووزن سمكة يبلغ 0.7 كجم/سمكة، ومنتجات محصودة تضمن سلامة الغذاء ونظافته. ولتحقيق هذه الأهداف، تُربى الأسماك وفقًا لإجراءات السلامة الحيوية، وتُوضع الأقفاص في مناطق غير ملوثة، وتُغذى الأسماك بأعلاف صناعية عالية الجودة، وتُنظف الأقفاص والشباك وتُستبدل بانتظام، مما يُقلل من استخدام الأدوية والمواد الكيميائية في التربية والوقاية من الأمراض وعلاجها. بالإضافة إلى ذلك، تُضاف بعض الفيتامينات والمعادن والإنزيمات الهاضمة إلى أسماك المزارع... وقد تحققت جميع أهداف النموذج المطبق في فان ثانه وفان نينه، بل وتجاوزت أهدافه. إلى جانب عملية تطبيق النموذج، نقلت الوكالات المتخصصة المعارف والتقنيات من خلال دورات تدريبية ميدانية، وحظيت باهتمام كبير من سكان المنطقة وبعض المقاطعات الأخرى. وقد حضرت وفود عديدة من المسؤولين والصيادين في جولة دراسية. لذلك، نأمل أن يُكرر هذا النموذج على نطاق واسع من قبل... وقال السيد ثوي: "إن هذا المشروع يهدف إلى مساعدة المزارعين والسلطات المحلية على تربية الأسماك البحرية ذات الإنتاجية العالية مقارنة بأساليب الزراعة التقليدية".

وفقًا لرئيس الإدارة الاقتصادية لمنطقة فان نينه، يوجد أكثر من 39000 قفص و1232 طوفًا من تربية الأحياء المائية في المنطقة. يتم تربية أكثر من 75٪ منها في منطقة الزراعة في بلدية فان ثانه، ومعظمها طوافات خشبية تقليدية، والأشياء الزراعية الرئيسية هي الكوبيا والبومبانو والكركند... في السنوات الأخيرة، تحولت العديد من الشركات والأسر الزراعية إلى تربية الأقفاص المصنوعة من البولي إيثيلين عالي الكثافة، وتطبيق التقدم العلمي والتقني على تربية الروبيان والأسماك. حتى الآن، يوجد في المنطقة بأكملها 15 منظمة وأفرادًا يربون الأسماك في أقفاص مصنوعة من مواد البولي إيثيلين عالي الكثافة والبلاستيك المقوى بألياف الزجاج بإجمالي 140 قفصًا. يؤدي تحويل مواد الأقفاص أيضًا إلى تغييرات في حجم الإنتاج ليصبح أكبر وأكبر، كما طبق الصيادون تدريجيًا عمليات تربية بحرية آمنة وصديقة للبيئة. يأمل المزارعون أن تواصل الدولة تنفيذ برامج الحوافز، ودعمهم في عملية التحول من أقفاص تربية الأحياء المائية التقليدية إلى مواد مستدامة ومقاومة أفضل للرياح والأمواج؛ وفي الوقت نفسه، مساعدة المزارعين على التواصل مع مصادر الشراء واسعة النطاق والإنتاج وفقًا للطلبات للمساعدة في استقرار واستدامة سوق استهلاك الروبيان والأسماك.

هونغ دانغ

مصدر