تربية سمك السلور في حلقة مغلقة دون تصريفه في البيئة

يعد نموذج تربية سمك السلور المغلق دون تصريفه في البيئة في قرية السيد فو ثانه ليم، قرية ترانج كو، بلدية هونغ ثوان، مقاطعة تاي نينه، مثالاً نموذجيًا للإنتاج الزراعي الأخضر والنظيف والدائري.

بدأ السيد ليم بناء النموذج عام ٢٠٢٠، وكان أول عامل إيجابي له هو توفر المياه على مدار العام من القناة الشرقية. يستخدم هذا المصدر المائي لتربية أنواع من أسماك السلور، مثل سمك السلور نها، وسمك السلور المطهو، وسمك السلور الأصفر، وسمك السلور التايلاندي، وسمك السلور أحمر الذيل، ويتخصص في توفير سلالات منها للمزارعين.

من بضعة برك صغيرة في البداية، قام السيد ليم الآن بتوسيع النموذج إلى مساحة إجمالية قدرها 7 هكتارات، متبعًا اتجاه الزراعة الخضراء والنمو جنبًا إلى جنب مع السياحة البيئية باستخدام تكنولوجيا الزراعة المائية المغلقة بما في ذلك: سمك السلور التجاري الممزوج بديدان الدم كغذاء للزريعة والأسماك الزينة وزراعة الميموزا المائية.

ومن المتوقع أنه عندما يصبح النموذج جاهزًا للتشغيل الكامل، فسوف يساعد على خفض عامل الانبعاث إلى "0"، مما يساهم في بناء نموذج يلبي المعايير المستدامة وفقًا لأهداف التزام الحكومة في مؤتمر المناخ (COP26).

يُنتج هذا النموذج سنويًا 50 دفعة تفريخ، بمعدل مليون زريعة لكل دفعة (دفعتان أسبوعيًا)، مع التركيز على موسم الأمطار الذي يستمر ستة أشهر. تُختار الأسماك الأم بعناية فائقة بناءً على جودتها ونضج بيضها، ليتم إدخالها في عملية التكاثر الاصطناعي.

سيتم تفريخ البيض المخصب في خزان من الفولاذ المقاوم للصدأ مع تهوية وإمدادات مياه لطيفة؛ بعد 4 أيام من الفقس، سيتم تدريب البيض على أكل بيض الماء (الذي يتم تربيته بشكل طبيعي في النموذج)؛ بعد 7 أيام، سيتم استخدام ديدان الدم؛ بعد 9 أيام، سيتم دمج ديدان الدم مع الغذاء الصناعي مع محتوى بروتين بنسبة 40٪ أو أكثر لتربية زريعة الأسماك.

دع الأسماك تتكاثر (الصورة: دوي هين)

ضع بيض السمك العالق بالشبكة في حوض الحضانة (الصورة: دوي هين)

قال السيد ليم: "في المتوسط، يُنتج سمك السلور نها وسمك السلور هام سنويًا ما بين 80 و100 مليون زريعة. حاليًا، ومع انخفاض سعر سمك السلور نها في السوق، ينخفض الطلب على الزريعة أيضًا، لذلك استثمرتُ في المزيد من سمك السلور الأصفر وسمك السلور التايلاندي. وقد صدّرتُ للتو حوالي 4 ملايين زريعة."

وبالإضافة إلى خلق فرص عمل ذات دخل ثابت للعمال المحليين، فإن نموذج تربية سمك السلور المغلق للسيد ليم يرحب أيضًا بالطلاب للممارسة واكتساب المعرفة العملية خارج المدرسة.

حصاد زريعة السمك (الصورة: دوي هين)

وبحسب معلومات من جمعية المزارعين في مقاطعة تاي نينه، فإن هذه واحدة من المزارع التي تستثمر بشكل منهجي في الزراعة المغلقة القائمة على الاستفادة من الظروف الطبيعية، مما يساعد على توفير التكاليف وزيادة الإنتاجية وجودة المنتج والكفاءة الاقتصادية ، مع ضمان التنمية الإنتاجية الخضراء والمستدامة.

إذا حسبتَ بعناية، واعتنيت بنفسك جيدًا، وأدرتَ عوامل الإنتاج بدقة، فسيظل الناس يحققون أرباحًا، حتى مع انخفاض الأسعار. يساعد تطبيق نموذج الزراعة المغلقة على مكافحة الأمراض، وتجنب إساءة استخدام المواد الكيميائية، وإنتاج منتجات أنظف وأعلى جودة. ومن ثم، يشعر المستهلكون بمزيد من الأمان عند استخدام منتجاتهم، كما قال السيد ليم.

السيد ليم مع السمك المقلي (الصورة: Duy Hien)

إن نموذج تربية سمك السلور الدائري للسيد فو ثانه ليم، عند نشره، سيساعد في تغيير عقلية وعادات الإنتاج الزراعي التقليدي إلى إنتاج دائري بيئي، مما يساعد على خلق المزيد من القيمة المضافة للعديد من الأسر الإنتاجية، مع حماية البيئة بشكل مستدام في المستقبل.

آنه ثاو

المصدر: https://baotayninh.vn/nuoi-ca-lang-tuan-hoan-khep-kin-khong-xa-thai-ra-moi-truong-a192521.html