كانت سوسة النخيل موجودة في الأصل داخل جذوع أشجار النخيل فقط، وقد قام الناس الآن بتربيتها وتطويرها إلى نموذج زراعي جديد وفعال للغاية.
وظيفة "سهلة للغاية" ولكنها تدر الكثير من المال
من خلال تهيئة بيئة معيشية شبيهة ببيئة النخيل، نجح الناس في تربية سوسة النخيل، مطوّرين بذلك نموذجًا جديدًا لتربية سوسة النخيل بكفاءة اقتصادية عالية. وقد اختبرته عائلة في بلدية مي ثوان (مقاطعة تان سون، فو ثو) ونجحت في ذلك.
توفير بيئة معيشية وغذاء لدودة النخيل ليس بالأمر الصعب. يقول السيد ها فان جيانج (33 عامًا، من بلدية ماي ثوان) - وهو مزارع دودة نخيل: "الأمر بسيط للغاية، كل ما تحتاجه هو قشور جوز الهند، والكسافا، وبذور النخيل، ودلو طلاء بغطاء مثقوب. 10 أجزاء: 7 أجزاء من قشور جوز الهند، و3 أجزاء من الكسافا وبذور النخيل، تُخلط جيدًا، وتُقدم مرة واحدة من بداية الزراعة..."
تعتبر العناية بسوسة النخيل مهمة بسيطة ولا تحتاج إلى جهد كبير.
عملية رعاية سوسة النخيل ليست معقدة، يكفي إطعامها في البداية بعد أن ينتهي النمل الملكي من وضع بيضه. بعد ذلك، اتركها وشأنها، فهي ستتغذى على العناصر الغذائية من قشور جوز الهند والكسافا وبذور النخيل. إذا لم تُحصد السوسة البالغة، فإنها ستشكل شرانق وتتحول إلى نمل ملك، ثم تطير بعيدًا. يستغرق إنتاج سوسة النخيل الناضجة من ٢٠ إلى ٣٠ يومًا في المتوسط. نادرًا ما تُصاب سوسة النخيل بالمرض، لذا فإن الخسائر قليلة.
على الرغم من سهولة العناية بسوسة النخيل، إلا أن زراعتها تنطوي على مخاطر. فهي تنمو بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح بين 30 و33 درجة مئوية. فإذا كانت درجة الحرارة شديدة البرودة، فلن تتمكن السوسة من النمو. أما إذا كانت درجة الحرارة شديدة الحرارة، فستكون كثافتها عالية جدًا، مما يؤدي إلى موتها. في الشتاء، يضطر السيد جيانغ إلى تسوير المنطقة التي يزرع فيها السوسة، وعندما تكون الشمس ساطعة، يُخرج دلاء السوسة ليجفّ للحفاظ على دفئها. أما في الصيف، فيتعين عليه ترتيب دلاء السوسة بعناية في منطقة باردة في القبو لتجنب ارتفاع درجات الحرارة.
تتميز سوسة النخيل بدورة حياة بسيطة نسبيًا، مما يُسهّل على الناس اصطيادها ورعايتها. في البداية، تتزاوج أزواج من نمل الملك، ثم تضع إناث نمل الملك بيضها داخل جذوع أشجار النخيل المصابة بالديدان أو المقطوعة. في المتوسط، ينتج كل زوج من نمل الملك ما بين 60 و70 سوسة.
قال السيد جيانغ: "في البداية، عندما ذهبتُ إلى التل، انتابني الفضول، فشقفتُ جذور شجرة النخيل فرأيتُ سوسة النخيل والنمل. ثم خطرت لي فكرة تربيتها. في البداية، كنتُ أترك سوسة النخيل تعيش فقط في قلب النخلة، لكنها كانت تالفة، وكان لا بد من التخلص منها. لاحقًا، تعلّمتُ المزيد عبر الإنترنت واكتشفتُ ذلك. من العشرين زوجًا الأولى وخمسة دلاء، طورتُ الآن أكثر من عشرين دلوًا لتربية سوسة النخيل."
تربية الديدان، وعدم إهدار أي شيء
تُحوّل عائلة السيد جيانغ زراعة سوسة النخيل تدريجيًا إلى مصدر دخلها الرئيسي، فالأرباح التي تُدرّها هذه المهنة ليست قليلة. يقول السيد جيانغ: "في السابق، كان العمل في الحديد كافيًا لتأمين قوت يومنا، ولكن بعد حصولنا على مشروع، تكبّدنا خسائر. لم نتمكن من سداد جميع ديوننا إلا العام الماضي، عندما بدأنا بزراعة سوسة النخيل...".
إن رأس المال اللازم لكل دلو من تربية سوسة النخيل هو حوالي 30 ألف دونج فقط لأن المواد اللازمة لإنشاء البيئة المعيشية والغذاء للسوسة هي كلها منتجات زراعية ذات قيمة صغيرة مثل قشور جوز الهند أو نوى النخيل أو حتى الكسافا.
أطلب قشور جوز الهند من المقاهي، فيقومون برميها، فلا فائدة منها. يمكنني طلب نوى النخيل، لكن عليّ شراء الكسافا، لكنها رخيصة الثمن..."، قال جيانغ. مع ذلك، الشرط الأساسي هو أن تكون جميع المكونات طازجة، فإذا كانت قشور جوز الهند جافة أو متعفنة، لا يمكن أكل الديدان. أما إذا كانت قشور جوز الهند جافة جدًا أو ذابلة، فتقوم عائلة جيانغ بتجفيفها لاستخدامها كحطب للتدفئة في الشتاء.
تُترك اليرقات بانتظام بعد كل دفعة من المنتجات النهائية. عادةً ما تترك عائلة السيد جيانغ دلوًا من اليرقات الناضجة للتكاثر. بعد أن تُكوّن اليرقات شرانقها وتصبح نملًا ملكيًا، يُقسم النمل إلى أزواج (ذكر وأنثى) ويُنقل إلى دلاء، ويحتوي كل دلو عادةً على 5-6 أزواج. يجب نقل النمل الملكي إلى دلو آخر أسبوعيًا لتجنب تراكم عدد كبير من اليرقات في دلو واحد، مما يُسبب ارتفاع درجة الحرارة وموت اليرقات.
يتراوح سعر كيلوغرام واحد من سوس النخيل الجاهز حاليًا بين 270,000 و300,000 دونج فيتنامي، حسب الفترة. ورغم ارتفاع السعر، لا تتوفر لدى السيد جيانج دائمًا منتجات للبيع. وأوضح السيد جيانج أنه في بعض الأحيان، حتى عندما تكون السوسات صغيرة ولا تلبي المتطلبات، يقبل العملاء على شرائها.
لا تُعدّ زراعة سوسة النخيل حاليًا النشاط الاقتصادي الرئيسي لعائلة السيد جيانغ، ولكنها تُمثّل مصدر دخلها الرئيسي. وتُحقق سوسة النخيل منافع اقتصادية أكبر من مشروع السيد جيانغ في صناعة الحديد وعمل السيدة تونغ (زوجته) في الشركة. وخلال الموسم، تضطر السيدة تونغ إلى ترك وظيفتها الموسمية لتلبية طلب سوق سوسة النخيل.
خلال الموسم، تحصد عائلة السيد جيانج حوالي عشرة دلاء من سوس النخيل يوميًا. ينتج كل دلو ما بين 120 و170 سوسة نخيل جاهزة، يتراوح وزنها بين 800 غرام وكيلوغرام واحد، لكنها لا تزال غير كافية لتلبية طلب السوق.
هوونغ هواي (وفقًا لموقع Nonngnghiep.vn)
مصدر
تعليق (0)