بدأت السيدة فان ثي هويين، من قرية روونغ كاي، ببلدة تيان لوك، في مقاطعة باك نينه، بتربية الدواجن عام ٢٠٠٦، حيث ذكرت أن عائلتها كانت تربي الدجاج بالطرق التقليدية: تربية قصيرة الأجل، حيث تربي الدجاج لمدة تزيد قليلاً عن ثلاثة أشهر قبل بيعه. كانت حظائر الدجاج ضيقة، وتقع بالقرب من المنزل، وتفوح منها رائحة كريهة خلال موسم الجفاف، بينما تنتشر الأمراض بسهولة خلال موسم الأمطار. ورغم أنهم كانوا يربون ثلاث دفعات سنوياً، تحتوي كل دفعة على عشرات الآلاف من الدجاج، إلا أن الجدوى الاقتصادية كانت منخفضة، في حين كانت تكاليف العمالة مرتفعة، وتسببت مخاطر الأمراض وتقلبات الأسعار في العديد من الصعوبات للعائلة.
نموذج تربية الديوك المخصية للسيدة فان ثي هويين في قرية روونغ كاي، كومونة تيان لوك، مقاطعة باك نينه .
روت السيدة فان ثي هويين أنه في عام 2015، انتقلت عائلتها إلى قطعة أرض جديدة، مما حسّن المساحة المخصصة لتربية الماشية. ومع ذلك، ظلت أساليب الإنتاج على حالها، لذا بالكاد كان دخلهم يغطي نفقات معيشتهم. وجاءت نقطة التحول في عام 2023 عندما شاركت السيدة هويين في دورة تدريبية على تربية الماشية نظمتها وزارة الزراعة والتنمية الريفية بالتعاون مع جمعية مزارعي مقاطعة لانغ جيانغ (مقاطعة باك جيانغ سابقًا).
خلال الدورة التدريبية، تعرّفت السيدة هويين على نموذج تربية الدجاج المخصي طويل الأمد، وهو أسلوب زراعي ذو قيمة اقتصادية عالية، ومخاطر منخفضة، ومناسب للأسر التي تمتلك حظائر واسعة. وإدراكًا منها لإمكانات هذا النموذج، استثمرت السيدة هويين بجرأة في برنامج تجريبي للتربية، ثم وسّعت نطاقه تدريجيًا ليصل إلى حوالي 1000 دجاجة في كل دفعة، بمعدل دفعتين سنويًا.
السيد نغوين مان هونغ، نائب سكرتير بلدية تيان لوك (الواقف في المنتصف)، يزور مزرعة السيدة هويين النموذجية لتربية الديوك المخصية.
أوضحت السيدة هويين قائلةً: "فيما يتعلق بممارسات تربية الدجاج، تُحضن الكتاكيت بعناية خلال الأيام العشرة الأولى في درجة حرارة تتراوح بين 33 و35 درجة مئوية، وتُستكمل جميع التطعيمات بحلول اليوم الحادي والعشرين. وعندما يبلغ عمر الدجاج 25 يومًا، تُجرى عملية الإخصاء، وهي الخطوة الأهم، وتتطلب تقنية صحيحة لضمان صحة الدجاج وتقليل الخسائر. بعد الإخصاء، يصبح القطيع أقل نشاطًا وأقل عرضةً للقتال، مما يقلل من استهلاك العلف ويزيد من تراكم اللحوم".
بعد 6-8 أشهر من التربية، يصل متوسط وزن الدجاج المخصي إلى 3.8-4 كيلوغرامات. وبمتوسط سعر بيع يبلغ حوالي 150,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، تحقق كل دفعة إيرادات تقارب 600 مليون دونغ فيتنامي، مع ربح صافٍ يقارب 400 مليون دونغ فيتنامي. وفي حال تربيتها لمدة عام كامل، قد يصل سعر البيع إلى 180,000-250,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، مع طلب مستقر بفضل السوق والزبائن الدائمين.
وأضافت السيدة هويين: "من أبرز سمات هذا النموذج الإنتاج الاستباقي لأعلاف الحيوانات. إذ يتم شراء الأسماك، وطحنها إلى قطع صغيرة، وخلطها بدبس السكر، ثم تخميرها باستخدام البروبيوتيك. وهذا يجعل العلف أسهل هضماً، ويزيد من مقاومة الحيوانات للأمراض، ويقلل التكاليف والاعتماد على الأعلاف الصناعية. ونتيجة لذلك، تتمتع المزرعة بمكافحة جيدة للأمراض، وبيئة تربية نظيفة، ورائحة شبه معدومة".
يتم الاحتفاظ بالبط في حظائر مصنوعة من صفائح بلاستيكية تسمح بمرور الهواء.
نموذج حظيرة البط هو نظام يجمع السماد في خزان الترسيب؛ وسيؤدي الشطف اليومي إلى إزالة الرائحة.
إلى جانب تربية البط المخصي، تربي عائلة السيدة هويين أيضاً البط التجاري بكميات تصل إلى حوالي 10,000 بطة في كل دفعة، وتستغرق فترة تربيتها من 35 إلى 37 يوماً. يُعتبر هذا مصدراً قصير الأجل للدخل، مما يُساعد على تدوير رأس المال، بينما تتطلب تربية البط المخصي فترة أطول. ومع ذلك، تبقى تربية البط المخصي هي النموذج الرئيسي، لما تُحققه من قيمة اقتصادية مستدامة.
وفي معرض تعليقه على هذا النموذج، قال السيد نغوين مان هونغ، نائب سكرتير لجنة الحزب في بلدية تيان لوك بمقاطعة باك نينه، إن تطوير الزراعة الأسرية يُعدّ من المهام الرئيسية للمنطقة. وستقوم البلدية بتيسير وتوجيه الأسر العاملة في مجال تربية المواشي، والتي تعمل بشكل منهجي وتلتزم بالمتطلبات البيئية، من خلال الإجراءات اللازمة لتوسيع نطاق أعمالها، وإنشاء مناطق نظيفة لتربية المواشي، وزيادة دخل السكان.
وقال السيد هونغ: "من خلال تغيير عقلية الإنتاج لديها بجرأة وتعلم تقنيات جديدة بنشاط، لم يحقق نموذج السيدة فان ثي هويين في تربية الديوك المخصية فوائد اقتصادية واضحة لعائلتها فحسب، بل أصبح أيضًا مثالًا قيّمًا لتطوير تربية الماشية الريفية في اتجاه آمن ومستدام".
المصدر: https://baolaocai.vn/nuoi-ga-trong-thien-giup-nong-dan-bac-ninh-thoat-ngheo-post889884.html
تعليق (0)