باراماريبو - ركن من أركان أمريكا الجنوبية

من المؤكد أن العديد من القراء يجدون صعوبة في العثور على دولة سورينام على الخريطة، ناهيك عن عاصمة البلاد باراماريبو.

يبلغ عدد سكان هذه المدينة الصغيرة في شمال شرق أمريكا الجنوبية ما يزيد قليلاً عن 240 ألف نسمة، لكنها تمثل أكثر من نصف سكان دولة سورينام.

ومع ذلك، تتميز مدينة باراماريبو بالعديد من المواقع التاريخية والمعالم الطبيعية التي لا تقل إثارة للإعجاب عن المدن الكبرى الأخرى في أمريكا الجنوبية.

القصر الرئاسي السورينامي وحديقة أريكا.

مدينة قديمة

أول مكان تزوره في سورينام هو البلدة القديمة في وسط المدينة. أدرجت اليونسكو هذه المنطقة كموقع للتراث العالمي منذ عام ٢٠٠٢ لما تتمتع به من كنوز معمارية وتاريخية قيّمة. يشعر زوارها وكأنهم سافروا عبر الزمن إلى أوروبا في القرن التاسع عشر.

شُيّد هذا الحيّ للمسؤولين والضباط الهولنديين الذين حكموا مستعمرة سورينام. مع ذلك، لم يُقلّد المهندسون المعماريون العمارة الأوروبية في أمريكا الجنوبية، بل سعوا إلى دمج العمارة الهولندية التقليدية مع التقنيات المحلية بتناغم، مُنشئين حيّاً قديماً بمنازل خشبية عتيقة ذات طابع شاعري.

ليس هذا فحسب، بل جلبوا أيضًا أنواعًا عديدة من الأشجار من مستعمرات هولندية أخرى، مثل شجرة البانيان السريلانكية، لزراعتها هنا. تُلقي الأشجار العتيقة بظلالها على الشارع المهجور، مُشكّلةً مشهدًا بسيطًا ولكنه ساحر للغاية.

باراماريبو هي بوابة سورينام البحرية الوحيدة. تناحر الفرنسيون والبريطانيون والهولنديون على هذه المنطقة الاستعمارية، ويرجع ذلك أساسًا إلى أهميتها البحرية. فلا عجب أن تُعد قلعة زيلانديا في باراماريبو من أشهر الحصون في أمريكا الجنوبية.

لم يبقَ اليوم سوى جدار من الطوب وبعض المدافع؛ إلا أن العديد من التحف والوثائق التاريخية جُمعت وعُرضت في متحف الحصن. تتاح للزوار فرصة التعرّف على تاريخ المعارك مع القراصنة على ساحل باراماريبو، أو على تضحيات الثوار الديمقراطيين الذين سُجنوا وأُعدموا في حصن زيلانديا.

تحيط بساحة الاستقلال في قلب باراماريبو مبانٍ حكومية مهمة، أشهرها القصر الرئاسي السورينامي، بعمارته الأوروبية الغربية الرائعة التي تعود إلى القرن الثامن عشر. خلف القصر، تقع حديقة نخيل أريكا الملكية، حيث يتوقف العديد من السياح هربًا من حرارة الصيف واللعب مع قرود الكابوشين.

يعشق السوريناميون تربية الطيور لدرجة أنهم يعتبرونها جزءًا من ثقافتهم. كل يوم أحد، يحضر أصحاب الطيور طيورهم الأليفة إلى حدائق الأريكا لإقامة حفلات موسيقية.

استمتع بالحياة

سورينام بلد صغير المساحة وعدد السكان، لكنها ليست فقيرة ماديًا أو ثقافيًا. ألقِ نظرة على مطبخها . في باراماريبو، يمكن للزوار بسهولة العثور على مطاعم صينية وهندية وإندونيسية... جنبًا إلى جنب. كل طبق من أطباقهم مزيج من مكونات وطرق طهي متنوعة من مطابخ مختلفة.

على سبيل المثال، يُحضّر طبق بومتاجير، الذي كان يُحضّر أصلاً من البطاطس في هولندا، من القلقاس والدجاج المبشور في سورينام. أما طبق الأرز المخلوط "موكسي أليسي"، فهو في الواقع نسخة "مُعدّلة" من طبق ناسي جورينج الشهير في جنوب شرق آسيا، ويتكوّن من أرز مطبوخ مع حليب جوز الهند والفاصوليا السوداء والروبيان المجفف ولحم الخنزير، وهو يبدو بسيطًا للغاية ولكنه لذيذ للغاية.

تتركز أشهر مطاعم باراماريبو على ضفاف نهر سورينام في منطقة ووتركانت. تُعدّ هذه المنطقة قلب الحياة الليلية الصاخبة في المدينة. كل مساء، تنبض ووتركانت بالحياة، حيث يلعب الأطفال، ويجلس الكبار ويتجاذبون أطراف الحديث أثناء احتساء البيرة.

ينبغي على الزوار قضاء فترة ما بعد الظهر في ووتركانت، حيث يستمتعون باحتساء نصف لتر من djogo (البيرة المحلية الشهيرة) وبعض سمك القد المملح، والاستمتاع بمشاهدة حطام سفينة جوسلار العائمة في وسط النهر.

مع اندلاع الحرب العالمية الثانية عام ١٩٣٩، رست السفينة الألمانية جوسلار في سورينام طلبًا للجوء. غزت ألمانيا هولندا في ١٠ مايو ١٩٤٥. قررت الحكومة الاستعمارية الهولندية في سورينام احتجاز طاقم جوسلار، ثم أغرقت السفينة. واليوم، يُعدّ حطام السفينة من أبرز معالم نهر سورينام.

يُنصح الزوار الباحثون عن الهدايا التذكارية بزيارة سوق سنترال ماركت على الجانب الشرقي من ووتركانت. تبيع الأكشاك فيه كل شيء، من المنتجات المحلية إلى السلع المستوردة.

يضم السوق أيضًا العديد من المطاعم اللذيذة وبأسعار معقولة. يشتري العديد من زوار السوق المركزي الرجال زجاجات رم مارينبورغ بنسبة 90%، وهو أحد أقوى أنواع الرم في العالم، كتذكارات. أما الزائرات، فغالبًا ما يقصدن شارع ماجدنسترات، حيث توجد العديد من متاجر المجوهرات التي يعود تاريخها إلى مئات السنين. هاجر أسلاف الصاغة إلى هنا من إندونيسيا، ولا يزال أحفادهم يديرون أعمال العائلة.

تتوفر لعشاق المغامرة خيارات واسعة عند زيارة باراماريبو. تشمل وجهات الرحلات اليومية شاطئ غاليبي، المشهور بسلاحفه الجلدية التي تضع بيضها؛ ومنتجع بيجي بان الطبيعي، الذي يجمع بين السياحة والحفاظ على ثقافة الأرز؛ والأشهر من ذلك، جولة الأدغال السورينامية. تغطي الغابات المطيرة حوالي ثلاثة أرباع مساحة سورينام.

قد يستغرق الأمر أسابيع لزيارة جميع المحميات الطبيعية والمناظر الطبيعية في الغابة، ناهيك عن القرى التي يمكنك استكشافها والتفاعل مع بعض القبائل الأكثر عزلة في العالم.

[إعلان 2]
المصدر: https://hanoimoi.vn/paramaribo-mot-goc-nam-my-697307.html