أصبح الدوريان من أسرع الصناعات نموًا وتصديرًا في فيتنام في السنوات الأخيرة. ومع ذلك، بالإضافة إلى هذه الإنجازات الباهرة، ستواجه منتجات الدوريان الفيتنامية في عام ٢٠٢٥ تحديات عديدة في مجال مراقبة سلامة الأغذية، بما في ذلك استخدام رموز مناطق الزراعة، ومرافق التعبئة والتغليف، وإمكانية التتبع، وانخفاض الطلب في السوق، والمنافسة الشرسة، وتقاسم تايلاند وكمبوديا وماليزيا حصصًا سوقية.
 |
| يقوم موظفو المستودعات في شركة Hoa Viet Nong المحدودة (في منطقة تان آن الصناعية) بفحص دفعات الدوريان قبل التعبئة والتغليف. |
لضمان تحقيق أهداف مبيعات التصدير المحددة، سعت العديد من الشركات جاهدةً إلى بناء شحنات تُلبي معايير "القناة الخضراء" في سوق الاستيراد. عادةً، حسّنت شركة جزر فيرجن البريطانية المساهمة سلسلة توريدها من خلال تشديد إجراءات مراقبة جودة المنتجات: بدءًا من التنظيف العام، وتطهير المصانع والمستودعات ووسائل النقل، وصولًا إلى إصدار لوائح لحظر الدوريان الذي يحتوي على مواد محظورة. بالإضافة إلى ذلك، تُجري الشركة أيضًا اختبارات عشوائية على مدخلات الحدائق والتجار؛ وتُجري اختبارات مستمرة على مادة O-yello في مواد الغمس الكيميائية؛ وتُنسق مع الأفراد لوضع أساليب شراء وبيع مناسبة للوضع الفعلي، بمسؤولية...
وقال السيد ترونغ كونغ تاي، مدير شركة BVI المساهمة، إنه من أجل جلب حاويات الدوريان المصدرة إلى "القناة الخضراء"، يجب على الشركات التركيز على إعادة تنظيم عملية التعبئة والتغليف بشكل وثيق لضمان مراقبة جودة المنتج قبل مغادرة المصنع وكذلك القدرة على التعامل بسرعة مع أي مشاكل قد تنشأ.
ولكي يتمكن الدوريان الفيتنامي من تثبيت قيمته الحقيقية في السوق العالمية ، فمن الضروري التحكم بشكل شامل وشفاف في جميع الروابط في سلسلة القيمة. نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة نجوين فان ها |
تعمل شركة بان مي جرين فارم المساهمة حاليًا على جميع المراحل الثلاث: منطقة المواد الخام، ومصنع المعالجة، وسوق التصدير، وذلك في إطار التنمية الاقتصادية الخضراء. عند مشاركتها في بناء سلسلة تصدير "القناة الخضراء"، رأت الشركة أن هذا ضروري لضمان اكتمال مراحل السلسلة بشكل متزامن، مما يساهم في بناء سمعة العلامة التجارية الفيتنامية للدوريان في السوق الدولية. بالإضافة إلى تطبيق اللوائح المتعلقة بسلسلة "القناة الخضراء"، بادرت الشركة إلى تحديد واختبار الكادميوم في التربة للسيطرة عليه من الجذور. حاليًا، جميع مناطق الزراعة التي تربطها الشركة آمنة من حيث بقايا المبيدات الحشرية والكادميوم.
 |
| يتم تعبئة شحنات الدوريان المصدرة بعناية قبل خروجها من المستودع. |
وفقاً للسيدة نجوين تاي ثانه، رئيسة مجلس إدارة شركة بان مي جرين فارم المساهمة، لبناء سلسلة تصدير ناجحة لـ"الخيزران الأخضر"، من الضروري اختيار عدد من التعاونيات النموذجية في منطقة الزراعة لبناء نموذج نموذجي لعمليات الإنتاج الآمنة، ودمج البيانات لمراقبة الجودة. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري اختيار مرافق تعبئة وتغليف موثوقة للشركات لإجراء اختبارات الكادميوم والأصفر-O وفقاً للوائح، وربط وحدات ذات قدرة كافية على المعالجة والتغليف وفقاً للمعايير لضمان التنفيذ الكامل لمراحل سلسلة التصدير.
أفادت وزارة الزراعة والبيئة بأن داك لاك تمتلك حاليًا 40 منشأة لتعبئة الدوريان الطازج حاصلة على رموز التصدير. ولضمان جودة وسلامة منتجات الدوريان للاستهلاك المحلي والتصدير، وجهت الوزارة الشركات للامتثال للوائح سلامة الغذاء، والامتناع التام عن استخدام المواد الكيميائية المحظورة أو غير المدرجة في القائمة أثناء عمليات المعالجة الأولية والتجهيز والتعبئة. وفي الوقت نفسه، ضمان إمكانية تتبع الشحنات وفقًا للوائح، ومنع تكرار حالات إرجاع الشحنات، مما قد يؤثر سلبًا على اقتصاد وسمعة صناعة الدوريان الفيتنامية.
المصدر: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/phat-huy-vai-tro-dau-tau-cua-doanh-nghiep-c7a0896/
تعليق (0)