تطوير سلاسل التوريد في صناعة النباتات الطبية: اتجاه استراتيجي.

إن تشكيل سلسلة إمداد تربط المزارعين والشركات ومعاهد البحوث والسوق يساعد على ضمان شفافية المنشأ، والتحكم في جودة المنتج، وفتح فرص لغزو الأسواق، وتعزيز القيمة الاقتصادية للأعشاب الطبية.

الأعشاب الطبية من البر إلى البحر

يتمتع الجزء الغربي من المقاطعة بميزة الأراضي والمناخ المناسبين لزراعة العديد من النباتات الطبية القيّمة. في الوقت نفسه، تمتلك المناطق الساحلية والجزرية الشرقية نظامًا بيئيًا بحريًا غنيًا يتمتع بإمكانات كبيرة للبحث واستغلال النباتات الطبية من الأعشاب البحرية والطحالب والشعاب المرجانية الرخوة والرخويات وغيرها، لاستخدامها في الطب ومستحضرات التجميل والأغذية الوظيفية والمستحضرات الصيدلانية.

لكل نظام بيئي مزاياه الخاصة، وإذا تم استغلاله بشكل مستدام، فإنه يمكن أن يولد قيمة اقتصادية كبيرة.

تقوم شركة Minh Khanh Gia Lai Co., Ltd. بزراعة فطر الريشي تحت مظلة الغابة في بلدة Ia Phi. الصورة: نجوين ديب.

وفقًا لإدارة الزراعة والبيئة، قامت مقاطعة جيا لاي بتنفيذ 9 مهام علمية وتكنولوجية (3 مهام على المستوى الوطني، و6 مهام على مستوى المقاطعة)، إلى جانب 3 مهام على المستوى المحلي تتعلق بتطوير النباتات الطبية، وذلك منذ عام 2019 وحتى الآن.

وعلى وجه الخصوص، تعاونت المقاطعة مع معهد اختبار المخدرات في مدينة هو تشي منه لإجراء زراعة تجريبية لـ 250 نبتة من نبات الجنسنغ نغوك لينه و 50 نبتة من نبات ثات دييب نهات تشي هوا في محمية كون تشو رانغ الطبيعية (بلدية سون لانغ).

بالإضافة إلى ذلك، تقوم المقاطعة أيضاً بتنفيذ مهام البحث والتطبيق للأعشاب الطبية في تربية الماشية لإنتاج منتجات نظيفة وخالية من المضادات الحيوية، لتلبية الطلب المحلي والدولي.

ووفقاً لـ نغوين فان هوان، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة: فقد ساهمت المهام العلمية المتعلقة بتطوير النباتات الطبية في إثراء هيكل المحاصيل، واستبدال المحاصيل ذات الكفاءة الاقتصادية المنخفضة تدريجياً، وإنشاء أساس للتنمية المستدامة لصناعة النباتات الطبية، بما يتماشى مع التوجه الزراعي عالي التقنية للمقاطعة.

بحلول نهاية يوليو 2025، كان لدى جيا لاي أكثر من 1008 هكتارات من النباتات الطبية، منها ما يقرب من 845 هكتارًا على الأراضي الزراعية (بما في ذلك *Tinospora cordifolia*، والكركم، والزنجبيل، وعشب الليمون، *Solanum nigrum*، *Salvia miltiorrhiza*، *Sacha Inchi*، *Morinda citrifolia*، *فاكهة جاك*، *Polygonum multiflorum*، إلخ) وأكثر من 164 هكتارًا تمت زراعتها وحفظها تحت مظلة الغابة (الكركم، والزنجبيل، *Amomum xanthioides*، إلخ).

في الآونة الأخيرة، طبقت العديد من الشركات التطورات العلمية والتكنولوجية على روابط الإنتاج والاستهلاك، والمعالجة العميقة للأعشاب الطبية، بما يتوافق مع معايير ممارسات التصنيع الجيدة (GMP)، مثل: شركة Truong Sinh International Science Development Co., Ltd.، وشركة Gia Lai Medicinal Herb Development Joint Stock Company، وشركة Dong Nam Gia Lai Pharmaceutical Joint Stock Company، ومصنع الأعشاب الطبية في مجمع Chu Pah الصناعي والحرفي...

تقوم شركة ترونغ سينه الدولية لتطوير العلوم المحدودة بمعالجة مجموعة واسعة من المنتجات المصنوعة من الأعشاب الطبية. الصورة: VT

زيادة القيمة من خلال تكامل سلسلة التوريد والمعالجة العميقة.

قال السيد دين فان كونغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية آن فينه: في أكتوبر 2023، تم تنفيذ مشروع زراعة نبات الملعقة المجتمعي في قرية 2 (بلدية آن دونغ سابقًا).

هذا هو أول نموذج لزراعة النباتات الطبية في البلدة، ويغطي مساحة 3 هكتارات، بقيادة جمعية آن دونغ التعاونية العامة للخدمات الزراعية والحرجية، بالشراكة مع شركة بيديفار للنباتات الطبية العضوية المحدودة. وبعد أكثر من عام من التنفيذ، بدأت نباتات الجيمنيما سيلفستر في جني ثمارها.

وقال السيد كونغ: "ستقوم البلدية بتوسيع هذا النموذج ليشمل 10 هكتارات إضافية من حقول الأرز منخفضة الإنتاجية ابتداءً من عام 2026 لزيادة دخل الناس".

قامت شركة Bidiphar Organic Medicinal Herbs Co., Ltd. أيضًا بتطوير 8 هكتارات من الأعشاب الطبية في بلدية An Toan، مع أعشاب مثل Gynostemma pentaphyllum و Morinda officinalis و Polygonum multiflorum و Taraxacum officinale و Rhus chinensis، كما أنها تحافظ على النباتات الطبية النادرة مثل Smilax glabra و Dendrobium nobile.

استثمرت الشركة أكثر من 23.5 مليار دونغ فيتنامي في مجالات المواد الخام ونظام معالجة ذي حلقة مغلقة، بدءًا من مجففات التجميد وحتى خطوط الاستخلاص والتعبئة والتغليف الحديثة، بهدف توحيد المنتجات للتصدير، مع إنتاج 250 طنًا من الأعشاب الطبية سنويًا.

شركة بيديفار للأعشاب الطبية العضوية المحدودة تعمل على تطوير الأعشاب الطبية في بلدية آن توان. الصورة: مقدمة من الشركة.

تستخدم شركة ترونغ سينه الدولية لتطوير العلوم المحدودة (مجمع ترا دا الصناعي، حي بليكو) سنويًا ما يقارب 15,000 طن من الأعشاب الطبية لإنتاج أكثر من 200 منتج متنوع. وتُعدّ الشركة من الشركات الرائدة في وسط وغرب فيتنام التي حققت معايير التصنيع الجيد (GMP) الصادرة عن منظمة الصحة العالمية في إنتاج الأدوية التقليدية والمكملات الغذائية، مع توسعها في مجال الزراعة النظيفة وتربية الأحياء المائية باستخدام الأعشاب الطبية.

"هذا نهج مستدام يساعد على تعزيز قيمة المنتجات الطبية. نأمل في التعاون مع الشركات التي تشاركنا نفس النظام البيئي لتحقيق أقصى استفادة من منطقة المواد الخام، وإنتاج وتطوير منتجات نظيفة ومستدامة، وتقديم قيمة للمجتمع"، هذا ما صرحت به نائبة المدير العام فو ثي تويت ها.

ووفقًا للسيد نغوين فان هوان، فإنه من أجل تطوير النباتات الطبية بشكل مستدام، تقوم وزارة الزراعة والبيئة بإجراء التحقيقات والتقييمات والحفاظ على الموارد الوراثية القيّمة للنباتات الطبية المحلية، وخاصة تلك المعرضة لخطر التدهور أو الاختفاء بسبب الاستغلال المفرط؛ والحفاظ على الموارد الوراثية وتطوير النباتات الطبية تحت مظلة الغابة بشكل مستدام.

إضافةً إلى ذلك، تدعم الوزارة المناطق ذات الإمكانات الواعدة لتطوير النباتات الطبية (كبانغ، مانغ يانغ، داك دوا، آن لاو، فينه ثانه، هواي آن، وغيرها) في الوصول إلى التقنيات الحديثة في إنتاج النباتات الطبية ومعالجتها الأولية وتحسينها؛ مما يهيئ الظروف لتطوير مهام علمية وتقنية مناسبة وقابلة للتطبيق والتنفيذ. كما تخطط الوزارة وتطور مناطق زراعة النباتات الطبية المركزة على امتداد سلسلة قيمة مستدامة، مرتبطة بنموذج "أصحاب المصلحة الأربعة": الدولة، والعلماء، والشركات، والمزارعين.

بالإضافة إلى ذلك، ينبغي تطبيق تقنية زراعة الأنسجة لإكثار الأعشاب الطبية النادرة والقيّمة، مثل الجنسنغ الصيني (Ngoc Linh ginseng)، والجنسنغ الصيني (Panax notoginseng)، والموريندا المخزنية (Morinda officinalis)، والفطر الصيني (Cordyceps sinensis)، ونبات دندروبيوم نوبيل (Dendrobium nobile)، ونبات جينوستيما خماسي الأوراق (Gynostemma pentaphyllum). كما ينبغي تعزيز البحث والاستغلال والتطوير للأعشاب الطبية البحرية في البلديات والأحياء والجزر الساحلية، مع التركيز على دراسة وتقييم إمكانات الأعشاب الطبية المستخرجة من الكائنات البحرية (الأعشاب البحرية، والطحالب، والشعاب المرجانية الرخوة، والرخويات، وغيرها) التي يمكن استخدامها في الطب ومستحضرات التجميل والأغذية الوظيفية والمستحضرات الصيدلانية.

وفي الوقت نفسه، ستوجه المقاطعة البحث والتطبيق ونقل التطورات العلمية والتكنولوجية، وستعمل على توحيد عمليات الإنتاج والحصاد والمعالجة والحفظ وفقًا للمعايير الدولية (GACP-WHO، ISO، HACCP...).

المصدر: https://baogialai.com.vn/phat-trien-chuoi-lien-ket-trong-nganh-duoc-lieu-huong-di-chien-luoc-post566153.html