توسيع سوق الأروروت المعالج.

في الرابع من ديسمبر، أقيم حفل توقيع اتفاقية تعاون في استهلاك المنتجات المصنوعة من زنجبيل بينه لو، بتنظيم من إدارة الصناعة والتجارة في لاي تشاو بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لبلدية بينه لو.

تهدف هذه المبادرة إلى دعم السكان المحليين في بيع منتجاتهم الزراعية في الوقت المناسب، وخاصة عندما يكون الزنجبيل جاهزًا للحصاد، وبالتالي تخفيف الضغط على منافذ السوق لمنطقة زراعة الزنجبيل الكبيرة في مقاطعة لاي تشاو .

حفل توقيع اتفاقية تعاون بين الشركات والتعاونيات داخل وخارج المحافظة لاستهلاك منتجات دقيق الكسافا وشعيرية الكسافا. الصورة: CTV.

وخلال الحفل، تم توقيع عدة اتفاقيات تعاون. وشملت هذه الاتفاقيات اتفاقية تعاون بين جمعية كو با هونغ التعاونية وجمعية فينه تام فيرميسيلي التعاونية (بينه لو) لاستهلاك 100 طن من الشعيرية؛ واتفاقية مع فرع فيتيل بوست لاي تشاو لدعم الخدمات اللوجستية ونقل منتجات الكسافا والشعيرية، مما يهيئ الظروف لوصول المنتجات المحلية إلى سوق أوسع.

وقّعت شركة Viet Cuong Vermicelli Cooperative (Dong Hy, Thai Nguyen ) اتفاقية مع شركة Vinh Tam Vermicelli Cooperative وشركة Tay Bac Agricultural Products Joint Stock Company لاستهلاك 100 طن من نشا الأروروت، مما يفتح فرصًا لإيصال المنتج إلى منصات التجارة الإلكترونية وقنوات التوزيع بين المقاطعات.

يمثل هذا الحدث خطوة مهمة لإدارة الصناعة والتجارة في لاي تشاو في تعزيز استهلاك المنتجات الزراعية المميزة، وخاصة المنتجات المصنعة من نبات الأروروت - وهي ميزة رئيسية للمقاطعة.

بحسب إدارة الزراعة والبيئة في المحافظة، سيبلغ إجمالي مساحة زراعة الزنجبيل في المحافظة 2938 هكتارًا بحلول عام 2025، مع إنتاجية متوقعة تتجاوز 100 ألف طن من الدرنات. إلا أن الاستهلاك لم يتجاوز 34 ألف طن، حيث لا تزال الشركات والتعاونيات تشتري ما يقارب 23700 طن؛ ما يعني أن أكثر من 42 ألف طن لا تزال بحاجة إلى دعم لتلبية الطلب.

تتميز العديد من المناطق بمساحات شاسعة وإنتاجية عالية من الزنجبيل، مثل سين سوي هو (901 هكتار - 30,840 طنًا)، ودوآن كيت (373 هكتارًا - 12,770 طنًا)، وخونغ لاو (421 هكتارًا - 14,411 طنًا)، وبينه لو (106 هكتارات وإنتاجية 3,630 طنًا). يؤدي حجم الإنتاج الكبير وفترة الحصاد القصيرة إلى فائض في السوق، مما يستدعي تعزيز الروابط بين الإنتاج والاستهلاك لتجنب نقص المواد الخام.

تساهم مراسم التوقيع في ضمان وصول مستدام للسكان المحليين إلى الأسواق. الصورة: CTV.

في هذا السياق العام، تلعب بلدية بينه لو دور مركز معالجة الكسافا التقليدي في لاي تشاو. وبفضل مرافقها الكبيرة، مثل تعاونية فينه تام لإنتاج شعيرية الكسافا وتعاونية بينه لو للخدمات الزراعية، تصل طاقتها الإنتاجية الإجمالية من الشراء والمعالجة إلى حوالي 22,000 طن سنويًا. وتُعرف شعيرية الكسافا من بينه لو بجودتها العالية، وقوامها المطاطي، واحتفاظها بنكهتها المميزة، وقد حققت مبيعات جيدة باستمرار في المحافظات الشمالية وأسواق التجارة الحدودية لسنوات عديدة.

أكد ممثلو إدارة الصناعة والتجارة في لاي تشاو أن القطاع ملتزم بمواصلة دوره كـ "جسر" قوي، وتعزيز التجارة وربط الاستهلاك؛ وتشكيل مناطق مواد خام مستقرة مرتبطة بالإنتاج على نطاق واسع، وضمان إنتاج مستدام للناس، وتعزيز الاقتصاد الريفي بقوة.

يُظهر حفل التوقيع في بينه لو تحولاً واضحاً في عقلية الإنتاج الزراعي والأعمال في لاي تشاو، من الإنتاج على نطاق صغير إلى روابط سلسلة التوريد المستدامة. وقد لبّت هذه الاتفاقيات على الفور طلب السوق على الكسافا خلال موسم الحصاد، مما أرسي الأساس لبناء علامة "شعيرية الكسافا بينه لو - لاي تشاو" التجارية للتصدير.

ثو ثوي

المصدر: https://congthuong.vn/mo-rong-thi-truong-che-bien-dong-rieng-433399.html