باك نينه: خلق النفوذ لاستهلاك المنتجات المحلية

باك نينه - بالإضافة إلى جهود أصحاب منتجات OCOP والمنتجات الرئيسية المحلية، ركزت جميع المستويات والقطاعات والمناطق مؤخرًا على دعم الترويج التجاري والترويج للمنتجات. وبفضل ذلك، تُستهلك المنتجات الزراعية والصناعية الريفية في مقاطعة باك نينه بسلاسة، مما يُسهم في زيادة قيمة السلع وتوفير دخل ثابت للعاملين.

جلب منتجات قرية الحرف اليدوية إلى كل مكان

تأسست قرية ثو دونغ لإنتاج معكرونة الأرز، التابعة لبلدية نام دونغ، قبل عقود. تضم القرية 14 تعاونية لإنتاج واستهلاك معكرونة الأرز. ولزيادة وصول معكرونة الأرز إلى المزيد من المستهلكين المحليين وتصديرها، تعمل مرافق الإنتاج في القرية باستمرار على تحسين جودة المنتج من خلال الاستثمار في خطوط إنتاج جديدة لتحل محل الإنتاج اليدوي، مثل آلات صنع ورق الأرز وآلات تقطيع المعكرونة؛ واستبدال مواقد الحطب والفحم بمواقد الغاز؛ وبناء منازل وساحات لتجفيف المعكرونة لضمان صحة وسلامة الغذاء. وقد تعاونت العديد من الأسر لتأسيس تعاونيات إنتاجية، وتصميم ملصقات، وتعبئة، وبناء سلسلة من الوكلاء لاستهلاك المنتجات في العديد من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد؛ وفي الوقت نفسه، تتعاون مع الشركات لتصدير معكرونة أرز تشو إلى لاوس وكمبوديا وبعض الدول الأوروبية.

يقوم الزوار بزيارة وتسوق في الكشك الذي يعرض ويبيع منتجات باك نينه في مهرجان الثقافة الطهوية الدولي 2025.

إلى جانب تحسين جودة المنتجات، تولي التعاونيات في قرية ثو دونغ الحرفية اهتمامًا خاصًا بالترويج التجاري والإعلان عن المنتجات. ومن أبرزها تعاونية تشو نام لإنتاج واستهلاك المعكرونة. منذ تأسيسها (عام ٢٠١٤)، شاركت التعاونية في أكثر من ٢٠٠ معرض تجاري ومعرض وعروض منتجات داخل المقاطعة وخارجها. وفي عام ٢٠٢٥، شاركت منتجات التعاونية في ٢٥ معرضًا دوليًا ومعرضًا ومهرجانًا للطهي نظمته الحكومة المركزية والحكومات المحلية.

في عام ٢٠٢٥، نظّمت وزارة الصناعة والتجارة مشاركة عشرات التعاونيات والشركات والمؤسسات الإنتاجية في المناطق الريفية بالمقاطعة، والتي تُعرض فيها مئات المنتجات الزراعية والحرفية وغيرها، في ١٤ معرضًا محليًا ودوليًا، مما يُسهم في تعزيز استهلاك المنتجات. من بين هذه المعارض، هناك عدد من البرامج النموذجية، مثل: الترويج لاستهلاك الليتشي والمنتجات الزراعية الرئيسية، وهي منتجات تُعرف بها المقاطعة في مدينة هو تشي منه والمحافظات الجنوبية؛ ومهرجان تيان جيانج للفواكه في عام ٢٠٢٥؛ ومعرض الخريف في عام ٢٠٢٥؛ ومعرض فيتنام - الصين التجاري الدولي (لاو كاي) في عام ٢٠٢٥؛ وتنظيم أجنحة عرض على هامش منتدى التعاون المحلي بين فيتنام واليابان في عام ٢٠٢٥ (كوانغ نينه).

صرح السيد نجوين فان نام، نائب مدير التعاونية، بأن الوحدة لديها حاليًا منتجان حاصلان على تصنيف ثلاث نجوم من OCOP، وهما: نودلز الأرز "تشو نام" (المصنوعة من أرز "كانغ دان") ونودلز الأرز "تشو نام" الخاصة (المصنوعة من أرز "باو تاي هونغ"). ومن المتوقع أن تُطوّر التعاونية في عام ٢٠٢٦ منتجات إضافية من نودلز الأرز البني لتصبح حاصلة على تصنيف أربع نجوم من OCOP لخدمة متبعي الحميات الغذائية.

تُسهم المشاركة في المعارض وبرامج الترويج التجاري في التعريف بمنتجات نودلز الأرز في القرية الحرفية عمومًا، ونودلز تشو نام خصوصًا، لدى العديد من المستهلكين. وبفضل ذلك، تتزايد كمية المنتجات التي تستهلكها القرية الحرفية يومًا بعد يوم. على سبيل المثال، في عام 2024، سيتجاوز إجمالي إنتاج النودلز 14 ألف طن، ومن المتوقع أن يصل إلى 17 ألف طن في عام 2025، وستحقق القرية الحرفية بأكملها ربحًا يُقدر بنحو 60 مليار دونج فيتنامي، مما يُتيح لمئات العمال في القرية الحصول على وظائف بدخل يتراوح بين 8 و9 ملايين دونج فيتنامي للفرد شهريًا - أضاف السيد نام.

إلى جانب الترويج في المعارض التجارية، يشارك العديد من مالكي منتجات OCOP والمنتجات الصناعية الريفية التقليدية في باك نينه في برامج المهرجانات المحلية للترويج للمنتجات المحلية وتعزيزها. صرحت السيدة دوان ثي نغوك، مالكة شركة نغوك للسيراميك في قرية فو لانغ للفخار ببلدية فو لانغ (وقد حصلت الشركة مؤخرًا على مجموعة منتجات "مبخرة وشمعة صحية" كمنتج صناعي ريفي نموذجي للمقاطعة عام 2025)، أن الشركة شاركت بالعديد من منتجاتها الخزفية في مهرجان ثانغ لونغ - هانوي 2025 (موضوعه: التراث - التواصل - العصر) الذي أقيم في الفترة من 1 إلى 16 نوفمبر. كما يتضمن المهرجان أكثر من 30 نشاطًا ثقافيًا وفنيًا، وعروضًا شعبية، ومعارض تراثية، ومهرجانات آو داي، وتبادلات تجارية إبداعية... ووفقًا للسيدة نغوك، فإن المشاركة في المهرجان لا تقتصر على الترويج للمنتجات واستهلاكها فحسب، بل تهدف أيضًا إلى نشر التراث الثقافي لقرية الفخار التقليدية في باك نينه، الذي يعود تاريخه إلى أكثر من 700 عام، والحفاظ عليه.

بعد زيارة الكشك الذي يعرض ويبيع منتجات OCOP والحرف اليدوية لمقاطعة باك نينه في مهرجان الثقافة الطهوية الدولي 2025 (الذي أقيم في السلك الدبلوماسي فان فوك، 298 كيم ما، هانوي من 22 إلى 23 نوفمبر)، شاركت السيدة ناتاليا، التي تعمل في سفارة الاتحاد الروسي في فيتنام: لقد عرفت عن أغاني باك نينه كوان هو الشعبية لفترة طويلة، ولكنني الآن أعرف أن باك نينه لديها أيضًا العديد من المنتجات مثل البرتقال والجريب فروت وورق الأرز ومعكرونة الأرز ولفائف الربيع بوي ونبيذ قرية فان ... والتي تحظى بنفس الشهرة.

توسيع التعاون وتعزيز التجارة

إلى جانب جهود مواضيع OCOP والمنتجات الصناعية الريفية النموذجية والقرى الحرفية، فقد قامت اللجنة الشعبية الإقليمية ووزارة الصناعة والتجارة والجمعيات والنقابات الإقليمية في السنوات الأخيرة بالتنسيق لتنظيم والمشاركة في العديد من برامج الترويج التجاري والترويج للمنتجات المحلية. ووفقًا لتقرير وزارة الصناعة والتجارة، فقد نظمت الوحدة في عام 2025 وحده عشرات التعاونيات والمؤسسات ومرافق الإنتاج في المناطق الريفية بالمقاطعة مع مئات من منتجات OCOP والمنتجات الزراعية ومنتجات الحرف اليدوية... للمشاركة في 14 معرضًا ومعرضًا محليًا ودوليًا، وربط استهلاك المنتجات. ومن بينها عدد من البرامج النموذجية مثل: الترويج لاستهلاك الليتشي والمنتجات الزراعية الرئيسية النموذجية للمقاطعة في مدينة هوشي منه والمقاطعات الجنوبية؛ مهرجان تيان جيانج للفواكه في عام 2025؛ معرض الخريف 2025؛ معرض فيتنام - الصين التجاري الدولي (لاو كاي) في عام 2025؛ تنظيم أكشاك عرض على هامش منتدى التعاون المحلي بين فيتنام واليابان 2025 (كوانج نينه)... أبرز ما يميز المهرجان هو أن اللجنة الشعبية الإقليمية نظمت "مهرجان فاكهة باك نينه 2025" (الذي سيقام في الفترة من 5 إلى 10 ديسمبر 2025) مع مئات الأكشاك والعديد من المساحات لعرض وبيع المنتجات؛ مما جذب العديد من المقاطعات/المدن مثل: هانوي، سون لا، هونغ ين، لانج سون، هاي فونج، كان ثو... للمشاركة.

عرض منتجات سيراميك نجوك في مهرجان آو داي السياحي 2025، الذي أقيم في هانوي.

أكد السيد نجوين مينه هيو، مدير إدارة الصناعة والتجارة، أن منتجات مقاطعة باك نينه، وهي المنتجات الرئيسية والأصناف المميزة في المقاطعة، قد انتشرت وأصبحت معروفة لدى الكثيرين، وأصبحت أقرب إلى المستهلكين، من خلال المشاركة في المعارض التجارية ومهرجانات الفاكهة والمهرجانات الدولية للطهي وتنظيمها، مما يُبرز تنوع وجودة وهوية منتجات باك نينه المحلية الفريدة، مما يُعزز الصورة العامة للمقاطعة، ويترك انطباعًا إيجابيًا لدى الزوار والشركاء التجاريين والمستثمرين المحليين والأجانب.

علاوةً على ذلك، تُساعد المشاركة في المعارض والمؤتمرات الشركات على توسيع نطاق تعاونها وتوقيع عقود استهلاك المنتجات من خلال التبادل المباشر مع المستوردين وشبكات التوزيع وهيئات الترويج التجاري. كما تُمكّن الشركات والتعاونيات من فهم اتجاهات السوق من خلال المعارض والمؤتمرات والندوات، مما يُمكّنها من مواءمة الإنتاج مع الاحتياجات الفعلية، وتحسين القدرة التنافسية، والمساهمة في تعزيز التجارة الدولية.

يمكن التأكيد على أن المقاطعة وأصحاب المنتجات، بمشاركتهم الفعّالة في المعارض وبرامج الترويج التجاري، قد ساهموا في دعم برنامج OCOP، وكذلك برنامج اختيار المنتجات الصناعية الريفية النموذجية، لتحقيق نتائج أفضل. وبالتالي، تعزيز الابتكار في مجال المعالجة الزراعية، وإنتاج المنتجات الصناعية الريفية، وتوفير دخل مستدام للعمال الريفيين في باك نينه.

 

المقال والصور: داي

المصدر: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-tao-don-bay-tieu-thu-san-pham-dia-phuong-postid432557.bbg