بلدية لانغ جيانج: تطوير منتجات OCOP المرتبطة ببناء العلامة التجارية

باك نينه - نفذت بلدية لانغ جيانغ (باك نينه) مؤخرًا العديد من الحلول لتطوير برنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP) بهدف توحيد العمليات، وتوسيع نطاق المواد الخام، وتحسين الجودة، وترويج المنتجات النموذجية. ونتيجةً لذلك، وجدت العديد من المنتجات مكانًا لها في السوق، وأصبحت تُستهلك بسهولة، وزادت كفاءتها الاقتصادية.

توحيد المنتجات وزيادة الإيرادات

يُعدّ مصنع إنتاج لحم الروبيان المطهو ​​بمعجون الروبيان "كويت ثانغ" التابع لتعاونية أعمال الخدمات العامة "كويت ثانغ" في قرية نام تيان 2، نموذجًا مثاليًا لتطوير منتجات OCOP ذات المزايا المحلية لسنوات عديدة. يُنتج لحم الروبيان المطهو ​​بمعجون الروبيان "كويت ثانغ" باستخدام تقنيات التخمير التقليدية، ويتم الحصول على لحم الخنزير وفقًا لعمليات آمنة من المنازل المحلية. وبفضل ذلك، اكتسح هذا المنتج التعاوني السوق تدريجيًا بفضل "البطاقة" المسماة OCOP.

صرحت السيدة دونغ ثي لي، مديرة التعاونية، بأنه على الرغم من الإقبال الكبير على طبق لحم الخنزير المطهو ​​ببطء مع معجون الروبيان لجودته، إلا أن استهلاكه لا يزال محدودًا. في عام ٢٠٢٣، حظيت التعاونية بدعم من جميع مستويات جمعية المزارعين، بدءًا من الإنتاج، ووصولًا إلى الأعمال التجارية، وإعداد وثائق المشاركة في منتجات OCOP، والختم، ووضع العلامات، والتغليف... لذا، بنهاية العام، حصل المنتج على شهادة مطابقة لمعايير OCOP من فئة ثلاث نجوم. تحتوي عبوة المنتج على طوابع وملصقات توضح بوضوح المصدر، والمكونات، وعملية الإنتاج، ورمز الاستجابة السريعة... لمساعدة المستهلكين على تحديد الجودة والأصل بسهولة والاطمئنان إليهما.

بعد حصولها على تصنيف ثلاث نجوم من OCOP، عرضت التعاونية منتجات لحم الروبيان المطهو ​​على البخار من Quyet Thang للمشاركة في المعارض وأنشطة الترويج التجاري في العديد من محافظات البلاد. وبفضل الحفاظ على سلسلة إنتاج جيدة من الإنتاج إلى الاستهلاك، والتأكيد على الجودة، توسعت التعاونية تدريجيًا في سوقها. حاليًا، تستهلك التعاونية شهريًا ما بين 3 و3.5 أطنان من لحم الروبيان المطهو ​​على البخار في العديد من محافظات البلاد (ضعف ما كانت عليه سابقًا). بسعر بيع يبلغ 300,000 دونج للكيلوغرام، تحقق التعاونية إيرادات شهرية تتراوح بين 90 و100 مليون دونج، وإيرادات سنوية تبلغ حوالي 1.2 مليار دونج. في الفترة القادمة، ستواصل الوحدة بناء المصانع، والاستثمار في المزيد من الآلات والتقنيات الجديدة لتوسيع نطاق الإنتاج، وزيادة "نجمة" المنتج.

وفقًا للإدارة الاقتصادية لبلدية لانغ جيانغ، بعد الاعتراف بها كـ OCOP، أكدت المنتجات جودتها، كما تم توسيع نطاق الإنتاج، مما ساهم في زيادة القيمة والدخل. عادةً، حصلت شركة Yen My التعاونية الزراعية في قرية Yen Vinh على منتجات Yen My honey المعترف بها على أنها OCOP من فئة 3 نجوم. بعد حصولها على نجمة في عام 2023، أصبحت المنتجات متوفرة في العديد من المتاجر والوكلاء داخل وخارج المقاطعة، وزاد ناتج الاستهلاك بنسبة 30٪ مقارنة بالسابق. أو مثل فطر القش Dong Thinh التابع لشركة Dong Thinh Phat التعاونية في قرية Dong Thinh، بعد الاعتراف بها على أنها OCOP من فئة 3 نجوم في عام 2023، تضاعف ناتج الاستهلاك تقريبًا مقارنة بالعام السابق. في كل عام، بعد خصم تكاليف العمالة والمواد الخام، تكسب الوحدة مئات الملايين من الدونغ في الأرباح.

إنشاء سلسلة من الروابط وتوسيع السوق

حاليًا، تمتلك بلدية لانغ جيانغ ثمانية منتجات حاصلة على تصنيف 3 نجوم من برنامج OCOP. وقد حصلت هذه المنتجات على هذا التصنيف قبل سنة أو ثلاث سنوات. ولتحسين جودة المنتج، استثمر المشاركون في برنامج OCOP في تحسين شكله وتغليفه وجودته. وفي الوقت نفسه، تُسهّل المعلومات الكاملة حول التغليف ووضع العلامات والختم وحماية العلامات التجارية وإمكانية التتبع على المستهلكين التعرّف على المنتجات بسهولة.

إلى جانب ذلك، طبّقت بلدية لانغ جيانغ حلولاً للترويج ودعم العلامات التجارية وترويج التجارة وتطبيق التحول الرقمي في الاستهلاك. في الواقع، تحظى المنتجات التالية بتقدير كبير لجودتها وقدرتها التنافسية: معجون الروبيان "كويت ثانغ"، عسل "ين مي"، فطر قش "دونغ ثينه"، عسل "تان هونغ"، نبيذ الخميرة الورقية "ثوي ثونغ"، نبيذ الأرز الأصفر اللزج مع الخميرة الورقية، المعروضة في معارض OCOP بالمقاطعة، وفي فعاليات ربط العرض والطلب في بعض المقاطعات.

لتسهيل إنتاج منتجات OCOP على السكان والتعاونيات، وجهت لجنة الشعب بالبلدية القسم المتخصص بالتنسيق مع القرى والتعاونيات لمراجعة وتقييم الوضع الحالي لمناطق المواد الخام للمنتجات وبناء خارطة طريق تطوير طويلة الأجل، وتجنب المواقف العفوية أو نقص المواد الخام خلال مواسم الذروة. تشجع البلدية السكان على زراعة المزيد من أشجار الفاكهة بين غابات الأكاسيا لزيادة موسم الإزهار، مما يخلق ظروفًا مواتية لتربية النحل. تخطيط مناطق تربية الخنازير الآمنة لزيادة إمدادات لحم الخنزير لإنتاج معجون الروبيان... وفي الوقت نفسه، تدعم البلدية مؤسسات OCOP للتسجيل للحصول على شهادة نظافة وسلامة الأغذية، والتتبع الإلكتروني، وتوحيد التعبئة والتغليف بحيث يمكن توصيل المنتجات بسهولة إلى محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة ومنصات التجارة الإلكترونية. باعت بعض المؤسسات في البداية على المنصات الرقمية، مع زيادة الإيرادات بنسبة 15-20٪ مقارنة بالسابق.

أدى تطوير منتجات برنامج OCOP، بالتزامن مع التحسين التدريجي لجودة المنتج وتوسيع مساحات المواد الخام في بلدية لانغ جيانغ، إلى نتائج واضحة، مما ساعد على استقرار نماذج الإنتاج وزيادة الإيرادات. وبناءً على ذلك، تواصل البلدية الحفاظ على نموذج OCOP وتكراره بطريقة مستدامة، وبناء علامة تجارية للمنتجات الزراعية المحلية. وصرح السيد نجوين فان ثوان، رئيس قسم الاقتصاد في البلدية، بأنه بالنسبة للمشاركين الجدد في برنامج OCOP، تُكلف الإدارة كل موظف مسؤول بتوجيههم من مرحلة الإنتاج إلى استكمال الإجراءات والوثائق ذات الصلة للتعرف على المنتج. وفي الوقت نفسه، من المهم دعم تشكيل سلسلة ربط، بما يضمن ربط منتجات المجموعة الواحدة واستهلاكها معًا، واختيار التخصصات المحلية بالتزامن مع تنمية السياحة الريفية.

 

مينه لينه

المصدر: https://baobacninhtv.vn/xa-lang-giang-phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-xay-dung-thuong-hieu-postid432545.bbg