تطوير المنتجات الزراعية المحتملة والمفيدة

لتحسين كفاءة الإنتاج الزراعي ، قامت المحليات في المحافظة بمراجعة وتحديد المنتجات والمزايا المحتملة لتطوير خطط لتوسيع المنطقة وتحسين الإنتاجية وجودة المنتج. ومنذ ذلك الحين، تم بناء العديد من المنتجات كعلامات تجارية، وتم تقييمها وتصنيفها كمنتجات OCOP إقليمية... مما ساهم في زيادة القيمة واستقرار الإنتاج تدريجيًا.

تطوير المنتجات الزراعية المحتملة والمفيدة نموذج إنتاج البطيخ كيم هوانغ هاو في بلدية نغا ثاش (نغا سون).

تعتبر ثانه هوا منطقة ذات إمكانات كبيرة ومساحة لتطوير إنتاج الأرز عالي الجودة الموجه نحو السلع الأساسية على نطاق واسع بمساحة زراعة إجمالية تبلغ حوالي 233 ألف هكتار سنويًا. وهذا أيضًا منتج مفيد للعديد من المناطق مثل ثيو هوا، ها ترونغ، نغوك لاك، نونغ كونغ، ين دينه... ومن هناك، لم يتم تشكيل مناطق إنتاج أرز مركزة واسعة النطاق فحسب، بل تم أيضًا بناء علامات تجارية للأرز تحظى بشعبية لدى المستهلكين، مثل أرز جيا ميو نغواي ترانج الأصفر اللزج، وأرز تيان سون، وأرز هوونغ كيو النظيف، وأرز لوك ثينه، وأرز تام فو هونغ أريكا اللزج... المعترف بها كمنتجات OCOP من فئة 3 و4 نجوم والتي تحظى بشعبية في السوق.

في بلدية ها لينه (ها ترونغ)، يعتبر أرز تيان سون اللزج المصنوع من جوز التنبول منتجًا زراعيًا مفيدًا يتمتع بالعديد من المزايا البارزة مقارنة بأصناف الأرز اللزج التقليدية مثل مقاومة الجفاف والحموضة ومقاومة الآفات الجيدة والقدرة على التكيف مع الظروف الزراعية في بلدية ها لينه. لكن قبل ذلك كان الناس يزرعون الأشجار بالطرق التقليدية فقط، في مساحات صغيرة متناثرة، مما يؤدي إلى تغير لون القشرة، وخطر التدهور، وفقدان الصنف. ولذلك، وللحفاظ على أصناف الأرز في الوطن وصيانتها، نفذت بلدية ها لينه توحيد الأراضي وتبادل القطع وتخطيط مناطق إنتاج الأرز المركزة واسعة النطاق؛ توفير التدريب العلمي والتقني للأشخاص لتطبيقه في عملية الإنتاج ومراقبة جميع المراحل، من الزراعة إلى الرعاية وفقًا لمعايير VietGAP؛ بناء العلامة التجارية لمنتجات الأرز اللزج وجوز التنبول من شركة Tien Son. إلى جانب ذلك، التخطيط لمنطقة زراعة الأرز عالية الإنتاجية والجودة والكفاءة بمساحة 208 هكتارات، تنتج 70 - 80 قنطاراً للهكتار؛ تحويل 35 هكتارًا من أراضي الأرز غير المثمرة لزراعة 3 محاصيل، بما في ذلك محصولان من الخيار ومحصول ذرة واحد، بمتوسط دخل يزيد عن 400 مليون دونج/هكتار.

تعد منطقة ها ترونغ حاليًا واحدة من المناطق التي تركز على بناء علامة تجارية للأرز بمنتجات أرز عالية الجودة معروفة للمستهلكين، وحاصلة على شهادة OCOP، مثل: أرز Tien Son Ha Linh اللزج مع جوز التنبول، وأرز Gia Mieu Ngoai Trang اللزج ذو الزهرة الذهبية، وأرز Tien Son رقم 3.

ومن المعروف أن معظم المحليات في المحافظة قامت بمراجعة وتحديد المنتجات الزراعية المميزة لتطوير الخطط لتوسيع المساحة وتحسين الإنتاجية وجودة المنتج. وقال السيد لي تيان دات، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في لجنة الشعب بمنطقة نهو شوان: "إن تحديد أشجار الفاكهة كواحدة من أهداف إعادة هيكلة المحاصيل التي تجلب قيمة اقتصادية عالية وتصبح منتجًا زراعيًا محتملاً، في السنوات الأخيرة، شجعت المنطقة الناس على توسيع مساحة أشجار الفاكهة بما يقرب من 1400 هكتار". ويتم إعطاء الأولوية على وجه الخصوص لتنمية أشجار الفاكهة في اتجاه مركّز وواسع النطاق بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 400 هكتار؛ إعطاء الأولوية بشكل خاص للمحاصيل التي لها روابط إنتاجية. وفي الوقت نفسه، ينبغي التركيز على نقل الناس وتوجيههم لتطبيق التدابير العلمية والتقنية مثل التطعيم لتحسين الأشجار القديمة، وتقليم الفروع لإنشاء مظلة، والاستثمار في أنظمة الري بالتنقيط، وتغليف الفاكهة للحد من الآفات والأمراض، ورعاية أشجار الفاكهة وفقًا لمعايير VietGAP وGlobalGAP، والزراعة في مواسم منفصلة لتمديد وقت الحصاد... والهدف بحلول عام 2025 هو أن يكون لدى المنطقة بأكملها ما لا يقل عن 80٪ من منتجات أشجار الفاكهة التي تلبي معايير النظافة والسلامة الغذائية، مع اعتماد 30٪ من المساحة للإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP. وفي الوقت نفسه، إجراء البحوث لتعزيز العلامة التجارية والترويج لها، والعثور على أسواق المستهلكين لمنتجات أشجار الفاكهة.

ومع ذلك، من أجل تطوير المنتجات الزراعية ذات المزايا والإمكانات المستدامة، وخلق الظروف المواتية لبناء العلامات التجارية للمنتجات، وتحقيق كفاءة اقتصادية عالية للناس، تحتاج المحليات إلى مراجعة واختيار المحاصيل والثروة الحيوانية المناسبة لظروف الإنتاج وقدرة الاستهلاك في السوق. ومن هناك، قم ببناء نماذج لدعم الأشخاص في تحويل هياكل المحاصيل والثروة الحيوانية. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تعزيز البحث والتطبيق ونقل العلوم والتكنولوجيا، ودعم الناس في تطبيق التكنولوجيا العالية، والإنتاج المركز على نطاق واسع، وبناء العلامات التجارية للمنتجات... وخلق الظروف المواتية لجذب الشركات للاستثمار في الزراعة، وربط الإنتاج باستهلاك المنتجات، وبالتالي تشكيل سلاسل إنتاج مستدامة.

المقال والصور: لي نغوك

مصدر