• تتحد النساء في كا ماو ، ويبتكرن، ويؤكدن على مكانتهن.
  • نساء باك ليو، بقوتهن وذكائهن، يدخلن حقبة جديدة.
  • تتكاتف النساء في كا ماو للحد من الفقر بشكل مستدام.

من حبوب الأرز اللزجة التقليدية إلى علامة تجارية OCOP تصل إلى العالم.

قرية تان كوانغ، التابعة لبلدية كاي دوي فام، حيث ارتبط الناس بالبحر لأجيال، تشتهر الآن بعلامة رقائق الأرز اللزجة هاي ثينه للسيدة هو ثي مي ثوك، وهي امرأة حولت حرفة عائلتها التقليدية في صناعة رقائق الأرز إلى منتج حاصل على 3 نجوم من OCOP .

تُطبّق السيدة هو ثي ماي ثوك التكنولوجيا في عملية إنتاج وتغليف المنتجات، مما يُساهم في تحسين الجودة وتوسيع سوق المستهلكين.

نشأت السيدة ثوك في عائلةٍ توارثت صناعة رقائق الأرز لثلاثة أجيال، ولطالما اعتزت بتقاليد الحفاظ على حرفة جدتها ووالدتها. انطلاقًا من الإنتاج اليدوي التقليدي، ابتكرت بجرأة تقنياتٍ جديدة، فاستثمرت في خطوط الإنتاج، والتعبئة والتغليف بالتفريغ، وتصميم العبوات، وتسجيل العلامة التجارية. وصل منتجها، "رقائق الأرز العائمة من قرية تان كوانغ"، إلى قائمة أفضل عشرة منتجات في مسابقة كا ماو للشركات الناشئة لعام 2023، ومن المتوقع أن يُصنّف كمنتج من فئة ثلاث نجوم في برنامج OCOP بحلول عام 2025، ما يُعدّ مصدر فخرٍ لمدينتها، تان كوانغ.

ولم تتوقف ثوك عند هذا الحد، بل تبنت أيضاً التحول الرقمي في أعمالها: حيث قامت بإدراج المنتجات على منصات التجارة الإلكترونية، والترويج لها على وسائل التواصل الاجتماعي، وتعلم مهارات البيع عبر البث المباشر.

قدمت السيدة ماي ثوك منتجًا من رقائق الأرز الدبق بتغليف عصري ومحسن، مما ساهم في رفع مستوى العلامة التجارية للمنتج المميز لمدينتها.


" لقد ساعدني التحول الرقمي في سد الفجوة، وحولني من شخص يعمل في مهنة تقليدية إلى سيدة أعمال عصرية"، هذا ما صرحت به السيدة هو ثي ماي ثوك.


تُدرج رقائق الأرز اللزج من إنتاج شركة هاي ثينه حاليًا في سلال هدايا عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، وفي الباقات السياحية، كما تُصدّر ضمن تشكيلة واسعة من المنتجات، مثل رقائق الأرز الحلو، ورقائق الأرز المختلط، ورقائق الأرز البني، ورقائق الأرز مع لحم الخنزير المفروم... بأسعار تتراوح بين 150,000 و220,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. يوفر المصنع فرص عمل مستقرة لما بين 5 و10 عاملات، بدخل شهري يتراوح بين 5 و6 ملايين دونغ فيتنامي.