الترويج للمطبخ الملكي في هوي والسياحة الفيتنامية في فرنسا

في 12 مايو، أقيم في المركز الثقافي الفيتنامي في باريس برنامج للترويج للسياحة الفيتنامية، وكان أبرز ما تم عرضه هو تجربة المطبخ الملكي في هوي، لتقديم منتجات سياحية فريدة من نوعها للشعب الفرنسي والمجتمع الدولي.

يقدم الحدث منتجات السياحة الفيتنامية النموذجية، مع التركيز على السياحة البيئية المستدامة، والسياحة الثقافية التاريخية، والسياحة البحرية، والتجارب الراقية المناسبة للأذواق الأوروبية.

وفي كلمته الافتتاحية، أكد مدير الإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام نجوين ترونج خانه: أن فرنسا تشكل سوقا رئيسيا للسياحة الفيتنامية. في عام 2024، استقبلت فيتنام ما يقرب من 279 ألف زائر فرنسي، مسجلة بذلك تعافيًا بنسبة 97% مقارنة بفترة ما قبل الوباء. وفي الربع الأول من عام 2025، واصل هذا العدد النمو بشكل مثير للإعجاب، مع أكثر من 102 ألف زيارة، بزيادة قدرها أكثر من 28% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

وألقى مدير الإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام نجوين ترونج خانه الكلمة الافتتاحية للبرنامج. (الصورة: الإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام)

وقال السيد نجوين ترونغ خانه إن البرنامج ليس مجرد نشاط ترويجي للسياحة فحسب، بل هو أيضًا رمز واضح للصداقة بين فيتنام وفرنسا على مدى نصف القرن الماضي. وتأمل فيتنام أن تصبح كل تجربة بمثابة "جسر ثقافي" يساهم في تعزيز العلاقات بين شعبي البلدين.

أكد السفير الفيتنامي لدى فرنسا دينه توان ثانج أن فيتنام بفضل مواردها السياحية الغنية وجهودها المستمرة لتحسين الجودة، تظل وجهة جذابة في آسيا. ويعتقد السفير أن هذا الحدث سيساهم في تعزيز صورة البلاد والشعب والسياحة في فيتنام، مع تعميق الشراكة الاستراتيجية الشاملة بين فيتنام وفرنسا.

يجذب البرنامج عددًا كبيرًا من الشركات والزوار من خلال أنشطة مثل: اجتماعات تجارية، وتقديم وجهات نموذجية، وقرى الحرف التقليدية (زهور ورق ثانه تيان، وقبعات أوراق اللوتس، وفخار بات ترانج، وحرير فان فوك، ونجارة كيم بونج)، ودروس الطبخ، والجولات وفقًا للاهتمامات مثل التصوير الفوتوغرافي، وركوب الدراجات، واليوغا، والسياحة المجتمعية...

أبرز ما يميز هذا المهرجان هو حفل المطبخ الملكي في هوي الذي أعده كبار الطهاة، والذي يقدم أطباقًا نموذجية مثل حساء المعكرونة باللحم البقري في هوي، ولفائف الربيع على شكل طاووس، وسجق فينيكس، وحساء هوي الحلو... وهو مشبع بالهوية الثقافية للعاصمة القديمة، وتلقى العديد من التقييمات الإيجابية من الجمهور الفرنسي.

لقد جلب البرنامج للجمهور الفرنسي تجارب غنية من الثقافة الفيتنامية والسياحة والتخصصات الطهوية، وخاصة جوهر المطبخ الملكي في هوي ، وبالتالي المساهمة في تعزيز التفاهم والتبادل بين شعبي البلدين.

المصدر: https://thoidai.com.vn/quang-ba-am-thuc-cung-dinh-hue-va-du-lich-viet-nam-tai-phap-213456.html