قمر يناير المكتمل: السوق مزدحم بالعملاء، والشاحنون مشغولون بتسليم عروض الدجاج من الساعة 2 صباحًا

(دان تري) - في صباح يوم 12 فبراير (القمر المكتمل في الشهر القمري الأول)، وعلى الرغم من أن الطقس في هانوي كان ممطراً منذ الصباح الباكر، إلا أن الناس ما زالوا يتوافدون إلى الأسواق التقليدية لشراء العروض للقمر المكتمل في الشهر القمري الأول.

وفقًا لمفهوم "إن احتفالات العام بأكمله ليست جيدة مثل يوم اكتمال القمر في شهر يناير"، فإن يوم اكتمال القمر هذا العام يصادف يوم الأسبوع، حيث ذهبت العديد من العائلات إلى السوق في وقت مبكر جدًا لشراء العروض لأسلافهم.

شهدت هانوي صباح اليوم هطول أمطار غزيرة وطقس بارد، مما أثر بشكل كبير على حركة المرور والحياة اليومية لسكان العاصمة.

في سوق هانج بي، شارع جيا نجو (حي هوان كيم)، يتوافد الناس منذ الصباح الباكر لشراء احتياجاتهم من السلع اللازمة للعبادة في يوم اكتمال القمر من شهر يناير. مع تشكيلة متنوعة من المنتجات، كالدجاج والأرز الدبق والحساء الحلو ولحم الخنزير...، يُعد هذا السوق وجهةً مثاليةً لسكان العاصمة للتسوق خلال العطلات ورأس السنة القمرية الجديدة (تيت).

كالعادة، أصبح منتج "الدجاج المسلوق مع الورد" علامة تجارية رائجة في سوق هانغ بي. منذ الساعة الثانية فجرًا، بدأت العديد من المحلات التجارية بالتحضير لسلق الدجاج وتزيينه لتقديمه للزبائن.

في سوق هانج بي، تقدم بعض الشركات للعملاء صواني جاهزة من الأطباق التقليدية مثل الدجاج المسلوق، وحساء براعم الخيزران، والأرز اللزج مع فاكهة الجاك، ولفائف الربيع...

السيدة نجوين ثي كوي (على اليمين) مشغولة بحمل أكياس من القرابين لتوصيلها للزبائن. قالت السيدة كوي إن هذه صينية من القرابين طلبها الزبائن من متجرها، وتبلغ تكلفة كل عبوة من المنتجات مليون دونج فيتنامي.

ذهبت السيدة لام لي ثانه (نجوين لونغ بانغ، دونغ دا) إلى الأسواق التقليدية في هانوي في الصباح الباكر لشراء قرابين لمهرجان اكتمال القمر. وقالت السيدة ثانه إنها تذهب أحيانًا إلى سوق هانغ بي لشراء الدجاج لثقتها بجودته. وحسب قولها، لم تتغير الأسعار هذه المرة كثيرًا مقارنةً بالمرات السابقة.

قال السيد دوي لينه (موظف في إحدى الشركات في شارع هانغ بي) إنه منشغل بالتحضير منذ الساعة الثانية صباحًا بكل المهام مثل تنظيف الدجاج وسلق الدجاج وتزيينه ونقله...، وأضاف أنه في أيام العطلات ورأس السنة القمرية الجديدة يكون طلب العملاء على السلع مرتفعًا للغاية، ففي الأيام العادية يقوم حوالي 20 عميلًا بتقديم الطلبات، ولكن في أيام العطلات يمكن أن يكون العدد أعلى بعشر مرات.

يقوم السيد لينه شخصيًا بتسليم ما معدله 30 إلى 50 طلبًا للعملاء في العطلات.

بالإضافة إلى الدجاج المسلوق والأرز اللزج، تعد العناصر الزخرفية أو الأطباق التقليدية مثل حساء الكرات اللحمية جذابة للغاية للعملاء.

يُشار إلى أن بعض الأسواق الأخرى مثل دونغ شوان، وباك كوا... تبيع أيضًا العديد من المنتجات لعبادة القمر المكتمل.

تباع أغصان الخوخ المتأخرة الإزهار بأسعار مختلفة، وفي المتوسط ​​يكلف الفرع الصغير 40.000-50.000 دونج.

في بداية العام، يُفضّل الكثيرون إحضار زهور الجريب فروت لعرضها على المذبح. ومن المعروف أن سعر زهور الجريب فروت يتراوح هذه الأيام بين 30,000 و40,000 دونج/تايل.

يُعدّ التنبول وجوز الأريكا من المنتجات الأساسية في كل عيد ورأس السنة. يبلغ سعر جوز الأريكا 15,000 دونج للحبة، بينما يبلغ سعر قطعة التنبول المطوية على شكل جناح طائر الفينيق 5,000 دونج.

دانتري.كوم.فن

المصدر: https://dantri.com.vn/xa-hoi/ram-thang-gieng-khach-dong-kin-cho-shipper-tat-bat-giao-ga-cung-tu-2h-20250212093556366.htm