مراجعة طعام دا نانغ: هناك أطباق لا يعرفها إلا الذواقة

المطبخ هو السبب الذي يدفع الكثيرين للعودة إلى دا نانغ للمرة الثانية أو الثالثة. ستساعدك مراجعة طعام دا نانغ أدناه على معرفة ما يناسبك وأين يمكنك تناوله للاستمتاع بنكهات محلية لذيذة وأصيلة.

فِهرِس

• مراجعة الطعام في دا نانغ : ماذا تأكل وأين تقيم؟
• 1.1. نودلز كوانغ
• 1.2. حساء نودلز السمك
• ١.٣. لفائف ورق الأرز مع لحم الخنزير
• 1.4. Banh xeo nem lui
• 1.5. سلطة سمك نام أو
• 1.6. صمام الشفط
• 1.7. الشعيرية مع صلصة السمك
• نصائح لتناول طعام لذيذ - مغذي - رخيص في دا نانغ

مراجعة الطعام في دا نانغ: ماذا تأكل وأين تقيم؟

مطبخ دا نانغ يأسر السياح دائمًا بتنوعه وثرائه وهويته المركزية الراسخة. في مراجعة طعام دا نانغ أدناه، دعونا نستكشف ما نأكله وأين نستمتع بتناول أشهى المأكولات، بجودة عالية، وبأسعار معقولة في هذه المدينة.

1.1. نودلز كوانغ

نودلز كوانغ طبقٌ لا يُفوّت على أي سائحٍ زيارته لدانانغ. تُقدّم هذه النودلز الذهبية، ذات القوام المطاطي الخفيف، مع مرق عظم حلو، مع الروبيان واللحم وبيض السمان وورق الأرز المشوي والفول السوداني المحمص. يتميّز طبق النودلز هذا بلونه ورائحته ونكهته التي لن ينساها من يتناوله.

يتم ذكر هذا الطبق كثيرًا في مراجعات الطعام في دا نانغ بسبب لذته وسهولة تناوله ونكهته الفيتنامية الوسطى القوية.

استمتع بالعنوان:

مي كوانج ثي - 251 هوانج ديو، منطقة هاي تشاو | 30.000 - 40.000 دونج فيتنامي

با موا كوانغ نودلز - 95A Nguyen Tri Phuong، Thanh Khe (والعديد من المواقع الأخرى) | 30.000 - 70.000 دونج فيتنامي

1.2. حساء نودلز السمك

شوربة نودلز السمك خيارٌ شائعٌ للفطور في دا نانغ. تُحضّر هذه الشوربة من عظام السمك، وتتميز بحلاوة طبيعية، وتُقدّم مع كعكات السمك المقلية، وكعكات السمك المطهوة على البخار، وقليل من الأناناس، والطماطم، والبصل الأخضر. تتميز النودلز بأنها طرية، وليست طرية، بينما تتميز كعكات السمك بنكهةٍ عطرية، ولكنها ليست بنكهة السمك.

هذا الطبق يظهر كثيرًا في مراجعات الطعام في دا نانغ لأنه سهل الأكل وسهل العثور عليه ويناسب ذوق السائحين المحليين والأجانب على حد سواء.

استمتع بالعنوان:

نودلز كعكة السمك هون - 113/3 نجوين تشي ثانه، هاي تشاو | 25,000 - 40,000 دونج فيتنامي

شوربة نودلز السمك للسيدة لو - 319 هونج فونج، ثانه خي | 25,000 - 35,000 دونج فيتنامي

١.٣. لفائف ورق الأرز مع لحم الخنزير

كطبق وطني في دا نانغ، تُعدّ لفائف ورق الأرز مع لحم الخنزير طبقًا جذابًا بفضل تناغمها بين نكهة اللحم الدهنية، ونكهة الخضراوات البرية اللاذعة، ونكهة صلصة السمك المالحة والحلوة، والنكهة الغنية لورق الأرز بعد تعرضه للندى. يُسلق اللحم جيدًا، ويُقطع إلى شرائح رقيقة بقشرة مقرمشة من كلا الطرفين، ويُؤكل مع الخضراوات الطازجة، وتُصبح صلصة التغميس لذيذة للغاية.

لا يحظى هذا الطبق بتقدير السكان المحليين فحسب، بل يحظى أيضًا بتقدير العديد من السياح في مراجعات الطعام في دا نانغ بسبب حداثته ومذاقه اللذيذ الذي لا يقاوم.

استمتع بالعنوان:

مطعم تران - 4 لو دوان، هاي تشاو | 70.000 - 120.000 دونج فيتنامي / الجزء

مطعم ماو - 35 دو ثوك تينه، كام لو | 50.000 - 90.000 دونج فيتنامي / الجزء

1.4. Banh xeo nem lui

فطائر دانانغ صغيرة ورقيقة ومقرمشة. حشوة الروبيان واللحم غنية، تُقدم مع ورق الأرز والخضراوات النيئة وصلصة غمس غنية وناعمة. لفائف الربيع المشوية عطرة وطرية، تُشوى على أسياخ من أعواد عشبة الليمون حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم تُلف بالخضراوات وتُغمس في صلصة السمك.

غالبًا ما يتم ذكر مزيج Banh Xeo - Nem Lui في العديد من مراجعات الطعام في دا نانغ لأنه رخيص الثمن ومشبع وسهل العثور عليه.

استمتع بالعنوان:

بانه زيو با دونج - 280/23 هوانج ديو، هاي تشاو | 20.000 - 50.000 دونج فيتنامي / الجزء

بانه زيو نام هين - 46 فان ثانه، ثانه خي | 25000 - 60000 دونج فيتنامي / الجزء

1.5. سلطة سمك نام أو

سلطة سمك نام أو، نكهة أصيلة من الساحل الأوسط، تُحضّر من سمك الرنجة أو السردين الطازج، ممزوجًا بنخالة الأرز المحمصة والفول السوداني والخضراوات البرية وصلصة غمس حلوة ومالحة وحارة وحامضة. سلطة السمك نيئة، لكنها ليست مشبعة بالسمك بفضل طريقة تحضيرها الخاصة ونخالة الأرز العطرية.

هذا الطبق هو من الأطباق التي لا يمكن للذواقة تفويتها عند مراجعة المطبخ الفريد في دا نانغ، والذي من الصعب العثور عليه في أي مكان آخر.

استمتع بالعنوان:

سلطة نام أو فيش - 972 Nguyen Luong Bang, Lien Chieu | 60.000 - 100.000 دونج فيتنامي / الجزء

مطعم Sau Hao Fish Salad - المجموعة 23، Nam O، Lien Chieu | 50.000 - 90.000 دونج فيتنامي / الجزء

1.6. صمام الشفط

حلزونات دا نانغ وجبة خفيفة شهيرة، تُحضّر عادةً من حلزونات التفاح وحلزونات الأرز المقلية مع عشبة الليمون الحارة والفلفل الحار. يستخدم رواد المطعم أعواد الأسنان لجمع الحلزونات، ثم يغمسونها في صلصة السمك بالزنجبيل اللذيذة، فيتناولونها ويهتفون فرحًا بحرارة الطعم، لكنهم لا يزالون يرغبون في... الاستمرار في تناولها.

طبق يبدو بسيطًا، لكنه يظهر كثيرًا في مراجعات الطعام في دا نانغ من قبل الشباب.

استمتع بالعنوان:

هانه سنيل - 277 دونج دا، هاي تشاو | 20.000 - 50.000 دونج فيتنامي / الجزء

حلزونات كاي بانج - 59 Ong Ich Duong, Cam Le | 15000 - 40000 دونج فيتنامي / الجزء

1.7. الشعيرية مع صلصة السمك

بون مام نيم طبق شعبي لدى سكان دا نانغ. يحتوي طبق النودلز على لحم مسلوق، وسجق، ولفائف ربيعية، وآذان خنزير، وخضراوات نيئة، وفول سوداني، ويُغطى بصلصة السمك، وهي صلصة سمك تقليدية في منطقة كوانغ، تتميز برائحتها النفاذة ومزيجها المتناغم من النكهات المالحة والحلوة والحارة.

لا يستطيع الجميع تناول صلصة السمك من المرة الأولى، ولكن بمجرد أن يعتادوا عليها، سيُدمنونها. في مراجعات الطعام في دا نانغ، تُعدّ الشعيرية بصلصة السمك من أفضل الأطباق التي لا بد من تجربتها.

استمتع بالعنوان:

معكرونة فيرميشيلي مع صلصة السمك من السيدة دونغ - K424/3 Le Duan, Thanh Khe | 20,000 - 30,000 VND

بون مام فان - 23/14 تران كي شوونغ، هاي تشاو | 25,000 - 35,000 دونج فيتنامي

نصائح لتناول طعام لذيذ - مغذي - رخيص في دا نانغ

للاستمتاع الكامل بمأكولات دا نانغ مع توفير المال، يمكنك الرجوع إلى النصائح التالية:

استكشف المأكولات في الأسواق المحلية : يعد سوق Con وسوق Han من الأماكن المثالية للاستمتاع بالمأكولات المتخصصة بأسعار معقولة.

تناول الطعام في مطاعم الرصيف : تقدم العديد من مطاعم الرصيف في دا نانغ أطباق لذيذة ورخيصة ذات نكهات محلية قوية.

اسأل السكان المحليين : إن سؤال السكان المحليين عن المطاعم الجيدة سيساعدك على اكتشاف العديد من الوجهات الطهوية الجذابة.

تجنب المطاعم القريبة من المناطق السياحية : المطاعم القريبة من المناطق السياحية غالبًا ما تكون أسعارها أعلى، يجب عليك البحث عن المطاعم الموجودة في أعماق الأزقة للحصول على أسعار أفضل.

راجع المراجعات على تطبيقات الطهي : استخدم تطبيقات مثل Foody وLozi للبحث عن المطاعم ذات السمعة الطيبة ومراجعتها.

نأمل أن تساعدك اقتراحاتنا في مراجعة طعام دا نانغ على الاستمتاع برحلة طهي متكاملة لا تُنسى. لا تنسَ أن تأتي جائعًا، فدا نانغ دائمًا ما تجد أشهى المأكولات في انتظارك!

المصدر: https://baoquangnam.vn/review-an-uong-da-nang-co-mon-chi-dan-sanh-moi-biet-3157345.html