قش الأرز: "منجم الكتلة الحيوية" الجديد في منطقة ميكونغ

(Chinhphu.vn) - يواجه ما يقرب من 100 مليون طن من قش الأرز سنويًا في منطقة نهر الميكونغ الفرعية مفترق طرق: إما أن يظل عبئًا بيئيًا، أو أن يصبح "منجمًا ذهبيًا" للاقتصاد الأخضر. وقد طُرح هذا السؤال على طاولة النقاش في ورشة العمل الدولية "سلسلة قيمة قش الأرز: السياسات وفرص الاستثمار"، التي نظمها المعهد الدولي لبحوث الأرز (IRRI) والمركز الوطني للإرشاد الزراعي وجمعية صناعة الأرز الفيتنامية (VIETRISA) في كان ثو، بمشاركة أكثر من 100 مندوب من فيتنام ولاوس وكمبوديا وميانمار وتايلاند.

عندما يتم التعرف على القش بشكل صحيح كمورد استراتيجي للكتلة الحيوية، وليس مجرد نفايات ما بعد الحصاد، فإن حقول الأرز لن توفر الغذاء فحسب، بل ستخلق أيضًا قيمة مضافة جديدة للمزارعين والشركات والاقتصاد الأخضر في المنطقة - الصورة: VGP/LS

من المنتج الثانوي إلى "مورد الكتلة الحيوية الاستراتيجي"

تم بناء الورشة على الأساس العلمي لمشروع RiceEco، الممول من صندوق تعاون ميكونج كوريا للفترة 2023-2025، مع التركيز على تطوير وتكرار حلول إدارة القش المستدامة لدلتا ميكونج والدول المجاورة في منطقة ميكونج الفرعية.

وقال الدكتور نجوين فان هونج، الخبير الزراعي البارز في المعهد الدولي لبحوث الأرز ورئيس فريق مشروع RiceEco، إن حلول تكنولوجيا إدارة القش تم تطويرها وتطبيقها في دلتا ميكونج، ثم تم توسيعها إلى كمبوديا وتايلاند وميانمار ولاوس... مع التعديلات المناسبة للظروف المحلية.

على وجه الخصوص، اعتُبر "حل إدارة القش الآلي نحو خفض الانبعاثات والزراعة الدائرية" تقدمًا تقنيًا في فيتنام، ويحظى بتشجيع وزارة الزراعة والبيئة وإعطائه الأولوية لتطبيقه. والأهم من ذلك، أصبح هذا الحل عنصرًا أساسيًا في عملية إنتاج الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات في دلتا ميكونغ، وهو أساس مشروع زراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات في دلتا ميكونغ.

تُظهر نماذج زراعة الأرز التجريبية، التي تُطبّق إدارة القش وفقًا لمبادئ الزراعة الدائرية، أن القش يُعدّ موردًا حيويًا حقيقيًا إذا ما تم التعامل معه بشكل صحيح. وقد أظهرت النتائج انخفاضًا يصل إلى 3 أطنان من مكافئ ثاني أكسيد الكربون/هكتار مقارنةً بطريقة دفن القش بالكامل في الحقول المغمورة بالمياه، بينما زاد إنتاج الأرز بنسبة 10-15% عند استخدام السماد العضوي المُنتَج من القش.

إلى جانب ذلك، تم اختبار تطبيق EasyFarm، أحد المنتجات الممولة جزئيًا من مشروع RiceEco، مع أكثر من 2000 مزارع. يربط هذا التطبيق المزارعين بخدمات لفّ القش الآلي وأسواق شراء القش، مما يُنشئ منصة رقمية تُمكّن المزارعين من التعامل مباشرةً مع الشركات، وزيادة دخلهم، وتغيير عادات التعامل مع القش تدريجيًا نحو نهج صديق للبيئة.

في كلمته الافتتاحية، أكد الدكتور روبرت كودويل، ممثل المعهد الدولي لبحوث الأرز في فيتنام، على رؤية جديدة للقش: "القش ليس مشكلةً تُدار، بل حلٌّ يُستغل". ووفقًا له، فقد شهد المعهد، من خلال خبرته في العمل في العديد من الدول الآسيوية، تحويل القش إلى سماد، وأعلاف حيوانية، وفطريات قش... مما يُقلل الانبعاثات ويُقلل تلوث الهواء، ويُوفر مصادر دخل جديدة للمزارعين.

في فيتنام، يتعاون المعهد الدولي لبحوث الأرز بشكل وثيق مع وزارة الزراعة والبيئة والمحليات والتعاونيات لتنفيذ حلول مستدامة، وهي مكونات أساسية لمشروع زراعة الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات على مساحة مليون هكتار في دلتا نهر الميكونغ. ودعا الدكتور روبرت كودويل إلى أن تكون هذه الورشة حافزًا لانطلاق تعاونات جديدة، وإلهام أفكار جريئة، وإرساء أسس اقتصاد دائري مزدهر قائم على قش الأرز في منطقة ميكونغ.

الدكتور روبرت كودويل: القش ليس مجرد مشكلة يجب إدارتها، بل هو الحل الذي يجب استغلاله - الصورة: VGP/LS

إتقان السياسات لفتح سوق القش

ومن وجهة نظر وكالة الإدارة، قال السيد لي دوك ثينه، مدير إدارة التعاون الاقتصادي والتنمية الريفية (وزارة الزراعة والبيئة)، إن إدارة القش تدخل مرحلة جديدة، وترتبط بشكل مباشر بالتزامات فيتنام الرئيسية بشأن النمو الأخضر وانبعاثات الصفر الصافي.

وأكد أنه في سياق موافقة الحكومة على مشروع زراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات، المرتبط بالنمو الأخضر، والالتزام بتحقيق صافي انبعاثات صفري بحلول عام 2050، فإن إدارة القش ليست مجرد مسألة فنية بحتة، بل أصبحت ركيزة استراتيجية للتحول الأخضر في صناعة الأرز. وإذا لم تُحل مشكلة القش بشكل كامل، فسيكون من الصعب للغاية تحقيق هدف خفض الانبعاثات والارتقاء بسلسلة قيمة الأرز.

ومن هذا الواقع، حدد المخرج لي دوك ثينه ثلاث مجموعات رئيسية من المهام.

أولاً، من الضروري تحسين المؤسسات والإطار القانوني للاعتراف بالقش كمورد للكتلة الحيوية، وليس منتجًا ثانويًا للنفايات ، وفي الوقت نفسه إصدار المعايير واللوائح الفنية المتعلقة بالجمع والحفظ والنقل وإعادة الاستخدام وما إلى ذلك، مما يخلق أساسًا قانونيًا للتنمية المستدامة لسوق القش.

ثانيًا، يجب إعادة تنظيم سلسلة القيمة مع التركيز على الدور المحوري للتعاونيات . فالتعاونيات لا تقتصر على توفير خدمات جمع القش الآلي وتنظيم نقاط التجميع فحسب، بل تعمل أيضًا كجسر يربط بين الشركات التي تُصنّع الأسمدة العضوية والفحم الحيوي وحبيبات الكتلة الحيوية وغيرها من المنتجات ذات القيمة المضافة، مما يُسهم في توفير مصدر إمداد مستقر وتقاسم القيمة بشكل أكثر عدالة مع المزارعين.

ثالثًا، حشد الموارد المالية بقوة ودمج آليات الكربون. واقترح السيد لي دوك ثينه: "من الضروري حشد الموارد المالية ودمج آليات الكربون، والاستفادة من حزم الائتمان المتسلسلة، وآليات دعم الربط بموجب المرسوم 98/ND-CP، وصناديق الائتمان، والمساعدات الإنمائية الرسمية، والإسراع في بناء نظام قياس وإبلاغ وتقييم للقش، ودمجه في آلية ائتمان الكربون، مما يُسهم في خلق حوافز اقتصادية واضحة للأفراد والشركات للمشاركة في نماذج مستدامة" .

من منظور الصناعة، أكد السيد لي ثانه تونغ، نائب الرئيس والأمين العام لشركة فيتريسا، أن "إدارة القش المستدامة ركيزة أساسية لمشروع زراعة الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات على مساحة مليون هكتار في دلتا ميكونغ، لتحقيق هدف خفض الانبعاثات. وهذا ليس متطلبًا فنيًا فحسب، بل يمثل أيضًا فرصة اقتصادية واعدة للمزارعين والشركات".

السيد هوينه فان ثون: إن الدخل من القش لا يساعد المزارعين على تعويض تكاليف الإنتاج فحسب، بل يشجعهم أيضًا على الحفاظ على زراعة الأرز، في سياق تكليف مزارعي الأرز بمسؤولية ضمان الأمن الغذائي الوطني - الصورة: VGP/LS

الشركات "تستيقظ" على قيمة القش

من منظور بحثي، أعلن الدكتور نجوين هونغ تين (جامعة كان ثو)، ممثل مجموعة البحث التعاونية بين جامعة كان ثو والمعهد الدولي لبحوث الأرز، نتائج بحث شاملة لمشروع "رايس إيكو 2025" بعد استطلاع آراء 385 شخصًا في ثلاث مقاطعات، كاشفًا عن الصورة الحقيقية لتدفق القش من الحقول إلى المستهلكين. وتُظهر الدراسة أن التجار يتصدرون سلسلة التوريد بنسبة 32.4% من القش. ويُستخدم القش بشكل رئيسي في زراعة الفطر (17.9%)، وتربية الماشية (5.9%)، وزراعة الخضراوات (2.7%). وتُحقق زراعة الفطر أعلى ربح (77.9%)، بقيمة اقتصادية إجمالية تبلغ 6,671 مليار دونج فيتنامي سنويًا.

ومع ذلك، لا تزال سلسلة قيمة قش الأرز تعاني من العديد من القيود: نقص معايير الجودة، وغياب قاعة تداول رسمية، وضعف اللوجستيات، ونقص الائتمان التفضيلي. اقترح الدكتور نجوين هونغ تين: من الضروري ترسيخ الوضع القانوني لـ "قش الأرز كمورد للكتلة الحيوية"، وإصدار المعايير، ودعم الائتمان، ودمج قش الأرز في آلية الكربون، وذلك لبناء سوق أكثر شفافية واستدامة.

كان أبرز ما ميّز ورشة العمل مشاركة العديد من الشركات والتعاونيات التي تُطبّق مباشرةً نموذج الاقتصاد الدائري في الزراعة بالمحافظات الجنوبية. وأظهرت تجارب عملية من "الحقول والمصانع والمختبرات" أن القشّ يتخلّص تدريجيًا من دوره كمنتج ثانوي، ليصبح حلقة وصل جديدة في سلسلة قيمة الأرز.

للإجابة جزئيًا على هذا السؤال، قال السيد هوينه فان ثون، رئيس مجموعة لوك تروي الزراعية: مع التوجه الجديد للدولة والعلماء ومجتمع الأعمال، اختلف النظر إلى القش بشكل كبير. فبعد أن كان يُعتبر عائقًا أمام الإنتاج ويصعب التعامل معه بعد الحصاد، أصبح يُنظر إليه الآن كمنتج قيّم عند الاستثمار في التكنولوجيا في مرحلتي الجمع والمعالجة. وحسب قوله، يُمثل هذا دخلًا إضافيًا كبيرًا لاقتصاد الأرز بشكل عام، ولكل أسرة زراعية بشكل خاص.

إن الدخل من القش لا يساعد المزارعين على تعويض تكاليف الإنتاج فحسب، بل يشجعهم أيضًا على الحفاظ على زراعة الأرز، في سياق أن مزارعي الأرز مكلفون بمسؤولية ضمان الأمن الغذائي الوطني، باعتبارهم أحد ركائز الاقتصاد، ويساهمون في تعزيز مكانة فيتنام في سوق الأرز الدولية.

في ظل التطور العلمي والتكنولوجي المتسارع، يعتقد السيد هوين فان ثون أنه يمكن تحويل جميع نباتات الأرز تقريبًا إلى منتجات عالية القيمة. وتتحول حبوب الأرز تدريجيًا إلى "منتجات وسيطة" ضمن سلسلة منتجات أوسع، بدءًا من القش والقشور والنخالة والأرز المكسور وصولًا إلى منتجات ما بعد الأرز، حيث يمكن استخلاصها جميعًا وتحويلها إلى مواد تخدم الحياة والزراعة والصناعة والرعاية الصحية والتجميل...

قال السيد هوينه فان ثون: "لطالما استثمرنا تدريجيًا في معالجة القش، مثل معالجة فطر القش، وتعاوننا مع جامعة مدينة هو تشي منه للتكنولوجيا في حل مشكلة نفايات الأرز المطحون باستخدام قشور الأرز المطحونة لإنتاج البلاستيك الحيوي سريع التحلل. وهذا يُظهر حاجتنا إلى بذل المزيد من الجهود لتحويل الطموحات والإمكانات إلى واقع ملموس، وإضفاء قيم عملية على حياتنا اليوم" .

تحالف التعلم في رابطة دول جنوب شرق آسيا ودروس "تحويل النفايات إلى أصول"

ليس فيتنام فحسب، بل تواجه العديد من دول المنطقة أيضًا مشكلة إدارة القش بطريقة أكثر مراعاةً للبيئة واستدامةً اقتصاديًا. وانطلاقًا من هذه الحاجة المشتركة، تأسس تحالف آسيان للتعلم بشأن الاقتصاد الدائري من القش، وأصبح بمثابة جسر للتعاون في المنطقة، حيث تتبادل الأطراف الخبرات والتقنيات ونماذج الأعمال.

سلطت الدكتورة ريكا فلور، كبيرة العلماء في المعهد الدولي لبحوث الأرز، الضوء على أهمية وتأثير التحالف قائلةً: "يعزز تحالف آسيان للتعلم في مجال الاقتصاد الدائري، التابع لشركة رايس سترو، التعلم متعدد الأطراف والتعاون عبر الحدود. وقد اجتمع أكثر من 100 مندوب من خمس دول (فيتنام، لاوس، كمبوديا، ميانمار، وتايلاند)، من بينهم مزارعون، وتعاونيات، ومسؤولو إرشاد زراعي، وشركات، وصانعو سياسات، لتبادل المعرفة والتكنولوجيا ونماذج الأعمال العملية. ولا يقتصر التحالف على تكرار الحلول التقنية وتبادل تجارب التنفيذ الفعّالة فحسب، بل يبني أيضًا شبكة تعاون مستدامة في المنطقة."

وبحسب قولها، تختلف ظروف كل بلد، لكن تحديات إدارة القش متشابهة. ومن خلال التحالف، يمكن للأطراف الاستفادة من النجاحات والإخفاقات، وتكييف النموذج بما يتناسب مع سياقهم الخاص، والعمل على تحقيق الهدف المشترك المتمثل في الزراعة الخضراء وخفض الانبعاثات. وأكدت الدكتورة ريكا فلور: "هذا هو الأثر طويل المدى - تحويل تبادل الخبرات إلى التزامات ملموسة بالعمل، وتحويل الروابط إلى ابتكارات مستدامة في كل مجتمع زراعي".

في تلك الصورة، تُذكر كمبوديا كمثال نموذجي على رحلة "تحويل النفايات إلى أصول". ينتج هذا البلد حوالي 10 ملايين طن من القش سنويًا، يُحرق منها 3 ملايين طن في الحقول، مما يتسبب في فقدان العناصر الغذائية، وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري، وتدهور النظام البيئي للتربة. وصرحت الدكتورة ريكا جوي فلور بأن فريق البحث استخدم خرائط نظم المعلومات الجغرافية لرصد حالة حرق القش على مدار 22 عامًا، والتي استُخدمت لبناء نموذج لإنتاج السماد العضوي الآلي. وأظهرت النتائج زيادة ملحوظة في إنتاج الأرز والخضراوات، واستعادة التنوع البيولوجي للتربة حتى في المناطق التي عانت من حرق القش لفترة طويلة.

تعتمد استراتيجية تكرار هذا النموذج في كمبوديا على تسعة ركائز أساسية، بدءًا من رفع مستوى الوعي المجتمعي، ونقل حزم تكنولوجية متنوعة (مثل علف الحيوانات، والفطريات، والسماد)، وصولًا إلى تصميم برامج دعم مالي، ووضع أطر سياسات مناسبة. ويتمثل الدرس الأساسي في العمل الوثيق مع المجتمع، والاعتماد على الأدلة العلمية، وتصميم استراتيجيات مشتركة مع الجهات المعنية لضمان الاستدامة.

من المشروع التجريبي إلى السوق لقش الأرز وائتمانات الكربون

ومن خلال نتائج البحث والنماذج التجريبية والدروس الدولية التي تمت مشاركتها في الورشة، اتفق الخبراء على أن "سيناريو" حرق قش الأرز يحتاج إلى استبداله بسلسلة قيمة مغلقة، حيث يتم جمع قش الأرز ومعالجته وإعادة استخدامه وتقييمه بشكل صحيح كمورد للكتلة الحيوية .

مع وجود أكثر من 100 مليون طن من القش سنويًا في منطقة نهر ميكونج الفرعية، إذا تمت إدارتها في اتجاه الاقتصاد الدائري، فسيكون هذا مصدرًا مهمًا لمواد الإدخال لإنتاج الأسمدة العضوية والمواد الحيوية وحبيبات الطاقة والثروة الحيوانية وزراعة الفطر ... وفي الوقت نفسه "مخزنًا" محتملًا لائتمانات الكربون المرتبطة ببرامج الحد من الانبعاثات في المنطقة.

لتحقيق هذه الإمكانات، إلى جانب تحسين آلية السياسات المقترحة من قِبل هيئة الإدارة، تشير آراء عديدة إلى ضرورة توحيد عملية القياس والإبلاغ والتحقق (MRV) في أقرب وقت ممكن لأنشطة إدارة القش. ويمكن للمنصات الرقمية، مثل EasyFarm، أن تصبح أداة فعّالة للمساعدة في تتبع تدفق القش من الحقل إلى المصنع، مما يجعل البيانات شفافة ويعزز ثقة المستثمرين وصناديق ائتمان الكربون.

لي سون

المصدر: https://baochinhphu.vn/rom-ra-mo-sinh-khoi-moi-cua-vung-mekong-102251119121626154.htm