منافسة حامية لتغليف كعكات الأرز الفيتنامية التقليدية (بان تشونغ) لتقديمها إلى الجد الوطني.

(Baohatinh.vn) - أقيمت مسابقة لاختيار أجمل وألذ كعكات الأرز الفيتنامية التقليدية (banh chung) لتقديمها إلى الجد الوطني هونغ فونغ في ذكرى وفاته في حي نام هونغ لينه (مقاطعة ها تينه).

كجزء من فعاليات يوم إحياء ذكرى ملوك هونغ في عام 2026، قام اتحاد النساء في حي نام هونغ لينه، بالتنسيق مع جمعية المزارعين في الحي وشركة فيكتوري للاستثمار المساهمة، بتنظيم مسابقة لتغليف كعك الأرز الفيتنامي التقليدي (بان تشونغ) لتقديمه إلى الأجداد الوطنيين صباح يوم 25 أبريل.

شاركت تسعة فرق في المسابقة، تمثل جمعيات نسائية، وجمعيات مزارعين، ووكالات، وشركات في حي نام هونغ لينه، بالإضافة إلى إدارة شؤون الموظفين والتنظيم، وشرطة الإنفاذ المدني، وإدارة الدعم القضائي (الشرطة الإقليمية). في الصورة : قادة حي نام هونغ لينه يقدمون أعلامًا تذكارية للفرق المشاركة.

في المسابقة، سيقوم كل فريق بتغليف وطهي 70 قطعة من كعك الأرز الفيتنامي التقليدي (بان تشونغ). وبين الساعة 7:30 صباحًا و3:00 مساءً من اليوم نفسه، ستقوم الفرق بتغليف وطهي ما يقارب 650 قطعة من كعك الأرز الفيتنامي التقليدي (بان تشونغ).

تم اختيار المكونات المستخدمة في تغليف البان تشونغ (كعك الأرز الفيتنامي) من قبل الفرق لضمان سلامة الأغذية ونظافتها.

بأيدٍ ماهرة، قامت الفرق بتغليف كعكات الأرز الفيتنامية التقليدية الجميلة (بان تشونغ) لتقديمها إلى الجد الوطني.

توضع الكعكات في قدر وتُطهى لمدة 7-8 ساعات.

هذا نشاط ذو مغزى كبير يهدف إلى تعزيز الفخر الوطني والتعبير عن الامتنان لأجدادنا الذين ساهموا في الوطن والأمة والسلام والازدهار الوطني.

كما أن المسابقة بمثابة فرصة للترويج للهوية الثقافية لمقاطعة ها تينه بشكل عام، وموقع داي هونغ التاريخي والثقافي في حي نام هونغ لينه بشكل خاص، وتعريف السياح والسكان المحليين بها.

بحسب الخطة، ستقوم اللجنة المنظمة للمسابقة بعد ظهر اليوم بتقييم الفرق الفائزة بالمراكز الأول والثاني والثالث، بالإضافة إلى منح الجوائز الترضية.

المصدر: https://baohatinh.vn/ron-rang-hoi-thi-goi-banh-chung-dang-quoc-to-post309653.html