إنتاج أخضر - نظيف - عالي الجودة

نموذج لتطبيق المنتجات البيولوجية في إنتاج الأرز العضوي المرتبط بالارتباط في بلديات حوض ديان بيان .

يواصل إنتاج الأرز بمحصولين إظهار تحول واضح في الوعي والتغيير في الممارسات الزراعية طويلة الأمد للمزارعين. لقد قامت العديد من المحليات والمؤسسات والتعاونيات بتوعية المزارعين بشأن تقليل كمية البذور المزروعة، وإدارة الآفات المتكاملة، واستخدام المبيدات الحشرية وفقًا لـ "الحقوق الأربعة"، وتقليل كمية الأسمدة غير العضوية، وتنفيذ "3 تخفيضات، 3 زيادات"، وميكنة الإنتاج... وقد جلبت هذه الحلول والعمليات التقنية المتزامنة العديد من الفوائد، مما ساعد على خفض تكاليف الإنتاج والحد من التلوث البيئي.

تتمتع منطقة ديان بيان بأكبر مساحة لإنتاج محصولين من الأرز في مقاطعة ديان بيان، بمتوسط يزيد عن 4500 هكتار/محصول.

وقال السيد تشو فان باخ، رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة ديان بيان: "في السنوات الأخيرة، ركزت المنطقة على استخدام أصناف الأرز ذات الإنتاجية العالية والمقاومة للآفات والأمراض، والتكيف مع تغير المناخ. وفي الوقت نفسه، تعزيز الميكنة في الإنتاج. في الوقت الحالي، تطبق المنطقة بأكملها الميكنة بشكل أساسي في جميع المراحل الثلاث: إعداد الأرض، والبذر، والحصاد. بحلول عام 2025، تهدف منطقة ديان بيان إلى تطبيق الميكنة في رعاية الأرز ورش المبيدات.

تركز منطقة ديان بيان أيضًا على تنفيذ الحلول لتحسين قدرة الناس ووعيهم مثل: التدريب على إدارة صحة النبات (IPHM)، والتدريب على تحسين قدرة السلطات على مستوى البلدية في إدارة التجارة واستخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية. تهيئة الظروف للشركات والتعاونيات لربط إنتاج واستهلاك منتجات الأرز. وبفضل ذلك، تحسنت منتجات الأرز في منطقة ديان بيان تدريجياً من حيث الجودة وقيمة المنتج في السوق.

تعزيز تطبيق الميكنة في جميع مراحل إنتاج الأرز في حقول موونغ ثانه.

ولم يقتصر الأمر على إنتاج الأرز فحسب، بل قامت مقاطعة ديان بيان أيضًا بالعديد من التغييرات في مجال الزراعة نحو إنتاج آمن وصديق للبيئة. في الوقت الحالي، يوجد في المقاطعة بأكملها 23 سلسلة إنتاج وتوريد للمنتجات الزراعية الآمنة. وقد نجحت السلاسل في بناء روابط بين الشركات ومؤسسات الإنتاج والتجارة والأسر. تتميز المنتجات بالجودة والتغليف والملصقات وإمكانية التتبع، كما أن بعض المنتجات تحتوي على مناطق مواد خام مدعومة بشهادة عضوية. أمثلة نموذجية: نموذج زراعة أشجار الفاكهة لشركة كارا فارم فيتنام المحدودة في منطقة ديان بيان؛ منطقة المواد الخام لمنتجات الشاي لشركة فان نهات للشاي المحدودة في بلدية شوان لاو (منطقة موونغ آنغ)؛ منتجات الشاي الطويل Tua Chua.

بدأت في تنفيذ نموذج زراعة أشجار الفاكهة منذ عام 2014. وحتى الآن، تمتلك شركة كارا فارم فيتنام المحدودة حديقة فاكهة بمساحة 3.5 هكتار، بما في ذلك: 2 هكتار من البرتقال؛ 1 هكتار من الجريب فروت؛ 0.5 هكتار موز. منذ الأيام الأولى لتطبيق النموذج، وجهت الشركة الإنتاج نحو الأساليب العضوية، وتطوير منتجات لذيذة ونظيفة وصديقة للبيئة. بعد 8 سنوات من التنفيذ، في أكتوبر 2022، حصل النموذج على شهادة المنتجات الزراعية العضوية.

يقوم عمال شركة كارا فارم فيتنام المحدودة بالعناية بأشجار الفاكهة بطريقة عضوية.

قالت السيدة نجوين ثي لان هونغ، مديرة شركة كارا فارم فيتنام المحدودة: منذ البداية، اخترت نوعين رئيسيين من الأشجار لتنفيذ النموذج، وهما: شجرة البرتقال كارا التي تنشأ في أستراليا وشجرة الجريب فروت ذات القشرة الخضراء التي تنشأ في مقاطعة بن تري. يعتبر الجريب فروت ذو القشرة الخضراء والبرتقال ذو اللحم الأحمر من الفواكه الثمينة التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات المفيدة للصحة. وفي الوقت نفسه، يعتبر هذان نوعان من الفاكهة ذات قيمة اقتصادية عالية. علاوة على ذلك، فإن الظروف المناخية والتربة في مقاطعة ديان بيان مناسبة للغاية، وغير ملوثة بالغبار والنفايات، ومناسبة للزراعة العضوية. وعلى وجه الخصوص، فإن النطاق الكبير لدرجات الحرارة بين النهار والليل يشكل ميزة كبيرة، حيث يخلق ظروفًا مثالية لنمو أشجار الحمضيات. سيكون للمنتج نكهة وجودة فريدة، ومتوفر فقط في ديان بيان.

عند اختيار الشتلات المثالية ومنطقة الزراعة، تولي شركة كارا فارم فيتنام المحدودة اهتمامًا خاصًا لطرق الزراعة والعناية. وخاصة القول لا لإساءة استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الآفات ومنظمات النمو، ولكن بدلا من ذلك استخدام الأساليب العضوية، وخلق الظروف الأكثر ملاءمة للتحول المغلق للحديقة، وخلق نظام بيئي متوازن مباشرة في الحديقة، وبالتالي إنتاج منتجات نظيفة وعالية الجودة. إن الإنتاج العضوي له إنتاجية ومخرجات أقل أو يساوي تقريبًا الإنتاج التقليدي، ولكن في المقابل تكون قيمة المنتج وسعر السوق أعلى. في الوقت الحالي، يبلغ سعر بيع الجريب فروت ذو القشرة الخضراء 70 ألفًا للكيلوغرام، والبرتقال كارا 90-120 ألفًا للكيلوغرام. يتم بيع المنتجات بمجرد حصادها. ولم يعد سوق المنتجات يقتصر على مقاطعة ديان بيان فحسب، بل امتد إلى المقاطعات والمدن الكبرى في جميع أنحاء البلاد. وتخطط الشركة حاليًا لتوسيع النموذج إلى 4.5 هكتار.

في تربية الماشية، يتم تطبيق معالجة النفايات والاستفادة من المنتجات الثانوية الزراعية... من خلال بناء اقتصاد دائري على نطاقات مختلفة. تعمل مقاطعة ديان بيان على تطوير تربية الماشية على نطاق المزرعة وتربية الماشية المنزلية في اتجاه عضوي ومتخصص.

لدى جميع المزارع الصغيرة والمتوسطة الحجم إجراءات لجمع النفايات ومعالجتها.

حتى الآن، يوجد في المحافظة بأكملها مزرعتان للثروة الحيوانية والدواجن تستوفيان معايير الاقتصاد الزراعي. علاوة على ذلك، تواصل المناطق توسيع نطاق تربية الماشية نحو السلامة البيولوجية، وسلامة الأمراض، والود البيئي. يستخدم المزارعون ومرافق الثروة الحيوانية الفراش البيولوجي والمنتجات البيولوجية لمعالجة البيئة في تربية الماشية. حتى الآن، توجد مزرعتان كبيرتان الحجم مع تقارير تقييم الأثر البيئي وأنظمة معالجة النفايات؛ لدى جميع المزارع الصغيرة والمتوسطة الحجم تدابير لجمع النفايات ومعالجتها؛ يوجد حوالي 4900 أسرة من مربي الماشية تطبق إجراءات معالجة النفايات (الجمع، والتسميد، وبناء حفر الغاز الحيوي، واستخدام الفراش البيولوجي). بالإضافة إلى ذلك، أنشأت المقاطعة عددًا من الروابط في مجال تربية الخنازير وفقًا لمعايير VietGAP بمقياس يتراوح بين حوالي 1200 - 1300 خنزير/دفعة (2 - 3 دفعات/سنة) في شكل تربية تعاقدية مع شركات محلية وأجنبية (شركة CP Vietnam Livestock Joint Stock Company، شركة Mavin Group Joint Stock Company).

مصدر