مهرجان هانوي للثقافة الغذائية 2024 قادم قريبًا

11/06/2024 12:49

صورة توضيحية.

(PLVN) - يقام مهرجان هانوي لثقافة الطعام 2024 تحت شعار "هانوي تربط القارات الخمس" من الساعة 9 صباحًا حتى 10 مساءً لمدة 3 أيام (29 و30 نوفمبر و1 ديسمبر) في حديقة ثونغ نهات، هانوي.

يتضمن مهرجان هانوي للثقافة الغذائية 2024 الأنشطة التالية: منطقة الأكشاك؛ منطقة معرض الصور الفوتوغرافية؛ معرض الكتاب المتنقل؛ الألعاب الشعبية والعروض الفنية التقليدية والحديثة؛ تبادل ومناقشة.

يجمع فضاء مهرجان هانوي لثقافة الطعام 2024 بين أكشاك سفارات البلدان في فيتنام، والقرى الحرفية التقليدية النموذجية في هانوي، والمنتجات الطهوية النموذجية للمناطق. يعد المهرجان مساحة للتواصل، حيث يوفر الظروف لسفارات البلدان والمحليات والشركات والمنظمات والأفراد للالتقاء وتبادل وعرض المنتجات والترويج لها، وتبادلها، وتوقيع اتفاقيات التعاون التجاري، وتوسيع الأسواق، وتعزيز العلامات التجارية، وتعزيز السمعة، والمساهمة في الترويج لثقافة واقتصاد العاصمة.

يتضمن المهرجان العديد من الأنشطة الممتعة مثل: منطقة الطهي الدولية التي تقدم الأطباق النموذجية للبلدان ومساحة تعرض العناصر والمنتجات النموذجية لكل بلد؛ ستعيد المنطقة التي تقدم مساحة الثقافة الطهوية النموذجية للقرى الحرفية التقليدية وعروض الحرفيين إنشاء المساحة المشبعة بالقرى الحرفية التقليدية المرتبطة بالتراث الطهوي النموذجي في هانوي.

كما يتضمن المهرجان معارض للصور الفوتوغرافية ومعارض كتب متنقلة حول الثقافة والفنون والسياحة؛ الألعاب الشعبية والعروض الفنية التقليدية والحديثة تجلب أجواء من الفرح والإثارة للزوار لتجربتها في المهرجان...

في المهرجان، سيتم عرض العديد من الأطباق الشهيرة في العاصمة مثل: هانوي فو، كعك الجمبري هو تاي، شعرية فو دو، لحم خنزير يوك لي، أرز قرية فونغ الأخضر، أرز مي تري الأخضر، الأرز اللزج، حساء فو ثونغ الحلو، كعكة الأرز الدبق ترانه خوك المربعة، لفائف الربيع فونج، كعكة الأرز اللزج كوان جانه، كعكة أرز فو نهي، عصيدة كوانغ فو كاو، عصيدة اللوتس ها مو، شعرية قرية سو... وسيتم تقديمها للسياح المحليين والأجانب.

يهدف مهرجان هانوي للثقافة الطهوية 2024 إلى تكريم والحفاظ على القيم الثقافية الطهوية التقليدية للعاصمة هانوي؛ تعزيز تنوع وأصالة وتفرد وجودة المطبخ التقليدي للعاصمة بشكل فعال للمساهمة تدريجيا في بناء وتعزيز صورة وعلامة هانوي التجارية كوجهة طهي جذابة للأصدقاء والسياح المحليين والدوليين.

تعزيز تقديم وترويج منتجات الثقافة الطهوية المحلية والقرى الحرفية التقليدية؛ المساهمة في خلق وتوسيع فرص الاستثمار والإنتاج والتعاون التجاري وتحفيز الاستهلاك والسياحة؛ تعزيز تنمية العاصمة باتجاه أخضر ومستدام في كافة المجالات.

ويهدف المهرجان أيضًا إلى تعزيز وتشجيع التبادل الشعبي، والمساهمة بشكل فعال في رفع الوعي والتفاهم المتبادل وتعزيز التضامن والصداقة والتعاون الشامل بين الشعب الفيتنامي بشكل عام والعاصمة هانوي بشكل خاص مع الأصدقاء الدوليين.

المصدر: https://baophapluat.vn/sap-dien-ra-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-post531014.html