يحظى الدوريان الفيتنامي بشعبية متزايدة في السوق الصينية.

وبحسب أصحاب المتاجر والمقيمين في بكين، فإن فاكهة الدوريان الفيتنامية "تترك بصمتها" في السوق الصينية وتحظى بشعبية متزايدة بين المستهلكين في هذا البلد الذي يبلغ عدد سكانه مليار نسمة.

متجر دوريان في سوق شينفادي بالجملة في بكين يُجري عمليات بيع مباشرة. (صورة: كوانغ هونغ/وكالة الأنباء الفيتنامية)

كان معظم المستهلكين الصينيين يعتبرون الدوريان فاكهة ذات "رائحة سيئة وطعم سيء"، ولكنه أصبح الآن تدريجيا طعامًا عصريًا في بكين.

من محلات السوبر ماركت وأسواق الجملة إلى محلات شاي الحليب والمخابز والمطاعم الراقية، يظهر الدوريان أكثر فأكثر في جميع الأشكال، من الفاكهة الطازجة إلى الدوريان المجمد والدوريان المعلب.

وبحسب السجلات في أسواق الجملة ومحلات السوبر ماركت في بكين مثل تان فات ديا وهيما، زادت مبيعات الدوريان في مايو/أيار بنحو 40% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

أصبحت أصناف الدوريان الآن معروضة بشكل جذاب، مع تعليمات التقطيع والأكل مباشرة على المنضدة، مما يناسب المستهلكين في المناطق الحضرية.

في مقابلة مع مراسل وكالة أنباء فيتنام في الصين، قالت السيدة فو مونغ، المقيمة في بكين: "أعشق تناول الدوريان. إنه يُشعرني بالسعادة.

لكن سعر الدوريان هذا العام مرتفع بعض الشيء، وشرائحه رطبة بعض الشيء، وليست جافة تمامًا. نأمل أن يتحسن مذاق الدوريان أكثر فأكثر.

وبحسب السيدة فو مونغ، فإن معظم الصينيين يحبون الدوريان، بغض النظر عن مدى ارتفاع سعره، إلا أنها لا تزال تشتريه وتأكله.

خلال موسم الحصاد هذا العام، يعتمد سوق الدوريان في الصين بشكل رئيسي على استيراده من تايلاند وماليزيا. ولا تُصدّر الدوريان الفيتنامية إلى الصين بكميات كبيرة نظرًا لاختلاف المواسم مقارنةً بتايلاند.

ومع ذلك، فقد ترك الدوريان الفيتنامي أيضًا بصمته في هذه السوق التي يبلغ عدد سكانها مليار شخص ، ويزداد حب العديد من الصينيين له بشكل متزايد.

يُباع الدوريان في سوق تان فات ديا. (صورة: كوانغ هونغ/وكالة الأنباء الفيتنامية)

قالت السيدة دونغ دونغ تينه، صاحبة متجر الدوريان الدولي في سوق تان فات ديا بالجملة ببكين: "يتمتع الدوريان الفيتنامي حاليًا بسوق واسعة جدًا في الصين وبين الصينيين. نأمل أن يشهد الدوريان الفيتنامي نموًا أكبر في السوق الصينية، وأن تزداد مبيعاته في الصين."

في العام الماضي، قُدِّر إنتاج فيتنام وحجم صادراتها من الدوريان بنحو 1.5 مليون طن، مع مساحة زراعة تبلغ نحو 180 ألف هكتار، أي ستة أضعاف المساحة في عام 2015.

بلغ حجم الصادرات رقماً قياسياً بلغ أكثر من 3.3 مليار دولار أمريكي، بزيادة 43.2٪ مقارنة بعام 2023 ويمثل ما يقرب من 50٪ من إجمالي حجم صادرات الفاكهة والخضروات في البلاد.

وتعد الصين أيضًا السوق الاستهلاكية الرئيسية، حيث تمثل ما يقرب من 91% من إجمالي حجم صادرات الدوريان في فيتنام، لتصل إلى أكثر من 2.9 مليار دولار أمريكي في عام 2024.

وفقا لفيتنام بلس

المصدر: https://www.vietnamplus.vn/sau-rieng-viet-nam-ngay-cang-duoc-ua-chuong-tai-thi-truong-trung-quoc-post1041919.vnp

المصدر: https://baolongan.vn/sau-rieng-viet-nam-ngay-cang-duoc-ua-chuong-tai-thi-truong-trung-quoc-a196376.html