من محلات السوبر ماركت وأسواق الجملة إلى محلات شاي الحليب والمخابز والمطاعم الراقية، يظهر الدوريان بشكل متزايد في جميع الأشكال، من الفاكهة الطازجة إلى الدوريان المجمد والدوريان المعلب.
وفقًا لسجلات أسواق الجملة والمتاجر الكبرى في بكين، مثل شينفادي وهيما، ارتفعت مبيعات الدوريان في مايو بنحو 40% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. تُعرض الآن أصناف الدوريان بشكل جذاب، مع تعليمات التقطيع والأكل مباشرةً على المنضدة، مما يُسهّل على المستهلكين في المناطق الحضرية.
في مقابلة مع مراسل وكالة الأنباء الفيتنامية (VNA) في الصين، قالت السيدة فو مونغ، المقيمة في بكين: "أعشق تناول الدوريان. بعد تناوله، أشعر بالسعادة. لكن سعره هذا العام مرتفع بعض الشيء، وقطعه رطبة بعض الشيء، وليست جافة جدًا. آمل أن يصبح الدوريان ألذّ وأكثر ثراءً". ووفقًا للسيدة فو مونغ، فإن معظم الصينيين يحبون الدوريان، وبغض النظر عن سعره المرتفع، فإنها لا تزال تشتريه وتأكله.
خلال موسم الحصاد هذا العام، يعتمد سوق الدوريان في الصين بشكل رئيسي على استيراده من تايلاند وماليزيا. ولم يُصدّر الدوريان الفيتنامي إلى الصين بعدُ نظرًا لاختلاف المواسم مقارنةً بتايلاند. ومع ذلك، فقد ترك الدوريان الفيتنامي بصمته في هذه السوق التي تضم مليار نسمة، ويزداد إقبال الصينيين عليه.
صرحت السيدة دونغ دونغ تينه، صاحبة متجر الدوريان الدولي في سوق تان فات ديا بالجملة ببكين، لمراسلي وكالة الأنباء الفيتنامية (VNA): "يتمتع الدوريان الفيتنامي حاليًا بسوق واسعة جدًا في الصين وبين الصينيين. ونأمل أن يشهد الدوريان الفيتنامي نموًا أكبر في السوق الصينية، وأن تزداد مبيعاته في الصين".
في عام ٢٠٢٤، من المتوقع أن يصل إنتاج فيتنام من الدوريان وصادراتها إلى حوالي ١.٥ مليون طن، بمساحة مزروعة تبلغ حوالي ١٨٠ ألف هكتار، بزيادة ستة أضعاف مقارنة بعام ٢٠١٥. وحققت صادراتها رقمًا قياسيًا تجاوز ٣.٣ مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها ٤٣.٢٪ مقارنة بعام ٢٠٢٣، لتمثل ما يقرب من ٥٠٪ من إجمالي صادرات البلاد من الفاكهة والخضراوات. كما تُعدّ الصين السوق الاستهلاكية الرئيسية، حيث تُمثل ما يقرب من ٩١٪ من إجمالي صادرات الدوريان في فيتنام، لتتجاوز ٢.٩ مليار دولار أمريكي في عام ٢٠٢٤.
المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/sau-rieng-viet-nam-ngay-cang-duoc-ua-chuong-tai-trung-quoc/20250602082127360
تعليق (0)