فرص لصناعة الحليب ذات العلامة التجارية المحلية
لا شك أن سوق الحليب شهد في السنوات الأخيرة منافسة شرسة بين العلامات التجارية. وتُباع حاليًا مئات الأنواع من الحليب في السوق، بدءًا من محلات السوبر ماركت وسلاسل البيع بالتجزئة وصولًا إلى محلات البقالة.
بالإضافة إلى الحليب المحلي والأجنبي، تتوفر أيضًا منتجات مصنوعة من مواد خام مستوردة ومعبأة في فيتنام، مما يُضفي تنوعًا على سوق الحليب. في متاجر " عالم الحليب"، ينبهر المستهلكون بالعلامات التجارية والعلامات التجارية، ولا يعرفون أي منتج يختارونه، مما يدفع الكثيرين إلى استشارة موظفي المبيعات.
يُظهر مسحٌ لسوق الحليب في ذلك الوقت أنه بعد إعلان السلطات عن منتجات الحليب المزيفة، لجأ المستهلكون فورًا إلى استخدام المنتجات ذات العلامات التجارية المحلية والأجنبية. هذه المنتجات تحمل علامات تجارية منذ عقود، وتُوزّع رسميًا عبر المتاجر الكبرى وسلاسل البيع بالتجزئة، وتتمتع بمكانة راسخة في السوق. من بين هذه المنتجات الشائعة: ميجي (اليابان)، ونستله (سويسرا)، وأبوت (الولايات المتحدة الأمريكية)، ودتش ليدي، وفريسولاك (هولندا). أما العلامات التجارية المحلية، فتشمل: فيناميلك ، وتي إتش ترو ميلك، ونوتي فود، ودتش ليدي، وموك تشاو، ونيوتريكير، وغيرها.
قالت السيدة نجوين ثي هوين، صاحبة متجر تيتي مارت في شارع نجوين تات ثانه، حي خاي كوانغ: "بعد سحب "حليب العشب" (الحليب المغشوش)، زاد استهلاك الحليب المحلي ذي العلامات التجارية مثل فيناميلك ونيوتريكير بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك، يشهد الحليب ذو العلامات التجارية الأجنبية مثل ميجي وأبوت وفريسولاك طلبًا كبيرًا أيضًا. ومع ذلك، في الوقت الحالي، تظهر أسعار بعض أنواع الحليب علامات ارتفاع، على سبيل المثال، ارتفع فيناميلك بنسبة 16%، ونيوتريكير بنسبة 14%، وجرو بلس بنسبة 5%... حتى أن حليب فيناميلك المجفف كان غير متوفر في بعض الأحيان.
في "تي تي مارت"، وجدنا أن هذا المتجر يضم عشرات العلامات التجارية المحلية والأجنبية للحليب. ووفقًا لمالكه، فإن تدخل السلطات لمكافحة الحليب المغشوش يُسهم في زيادة شفافية السوق، مما يُسهّل على المستهلكين الحصول على منتجات عالية الجودة واستخدامها من داخل البلاد وخارجها.
وفي سلسلة متاجر فيناميلك للتجزئة في شارع تران كووك توان، حي نجو كوين، مدينة فينه ين، زاد عدد العملاء أيضًا بشكل ملحوظ في الأيام الأخيرة.
قالت السيدة ها ثي هانج، بائعة: "توجد حاليًا في مدينة فينه ين ثلاثة متاجر تجزئة تبيع منتجات فيناميلك، وهذا الفرع هو الأكثر ربحية. في الآونة الأخيرة، ازداد عدد العملاء الباحثين عن منتجات فيناميلك، مما أدى إلى زيادة المبيعات بنسبة 20-30%. أما بالنسبة لأسعار الحليب، فقد تم تعديل جميع خطوط الإنتاج لزيادة متساوية وفقًا لتعليمات الشركة وإشعاراتها الكتابية، ولا يُسمح لنا بتعديل سعر البيع بشكل تعسفي".
حاليًا، أصبحت منتجات فيناميلك متنوعة للغاية مع عشرات الأنواع من الحليب للأطفال وكبار السن والنساء الحوامل والبالغين لتكملة العناصر الغذائية للجسم لدعم زيادة الوزن وزيادة المقاومة وتطور الطول وتطور الدماغ وما إلى ذلك.
وبالمقارنة بخطوط الحليب المستوردة، فإن منتجات فيناميلك وكذلك العلامات التجارية المحلية للحليب مناسبة لميزانيات المستهلكين، ولكن هناك أيضًا خطوط منتجات أعلى مستوى لشريحة الأشخاص ذوي الدخل الجيد.
التعامل بصرامة مع أعمال الاحتكار وزيادة الأسعار.
فيما يتعلق بميل أسعار بعض أنواع الحليب إلى الارتفاع، يرى صغار التجار أن أسعار هذه المنتجات قد شهدت ارتفاعًا ملحوظًا في عام ٢٠٢٤ وحتى الآن. ويعود ذلك إلى تأثير التضخم العالمي، وارتفاع أسعار الذهب، وزيادة استيراد المواد الخام اللازمة لإنتاج الحليب، مما أثر على تكلفة المنتجات.
ومن المعروف أنه في اجتماع عقد في فبراير 2025 مع المستثمرين، أبلغ قادة شركة فيتنام لمنتجات الألبان المساهمة (Vinamilk) عن أنشطة الإنتاج والأعمال، بما في ذلك المشاركة في اتجاه أسعار المواد الخام إلى الارتفاع مرة أخرى بسبب تأثير الطقس في أستراليا ونيوزيلندا، مما تسبب في زيادة تكلفة المنتجات الحيوانية للمزارعين في هذه المنطقة.
علاوة على ذلك، يشهد السوق الأمريكي تضخمًا مرتفعًا منذ سنوات عديدة، مصحوبًا بكوارث طبيعية، مما أثر على العرض. حاليًا، يضطر العديد من مصنعي الحليب المجفف في فيتنام إلى استيراد المواد الخام من الاتحاد الأوروبي وأستراليا ونيوزيلندا، مما يؤثر على أسعار المنتجات بعوامل خارجية. لذلك، يجب على الشركات تخزين المواد الخام بشكل استباقي وتعديل أسعار المنتجات وفقًا لمستوى التقلبات، مما يؤثر على إجمالي الأرباح.
خلال شهر العمل من أجل سلامة الغذاء 2025، تُجري فرق تفتيش سلامة الغذاء متعددة التخصصات في المقاطعة حاليًا عمليات تفتيش واسعة النطاق في مختلف المجالات، بما في ذلك منتجات الألبان. وستُجري الجهات المختصة عمليات تفتيش وفحص ورقابة على المنتجات في المنشآت التجارية، بما في ذلك منتجات الألبان، للكشف الفوري عن أي مخالفات ومعالجتها، إن وجدت.
وفي الوقت نفسه، يُطلب من أصحاب المتاجر والوكلاء وشبكات توزيع الحليب التابعة لهم الالتزام الصارم والكامل باللوائح المتعلقة بعرض البضائع ووضع الأسعار والبيع بالأسعار الصحيحة... لتجنب المضاربة واحتكار البضائع وارتفاع الأسعار بشكل غير معقول مما يؤثر على حقوق المستهلكين.
المقال والصور: ها تران
المصدر: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/128295/Branded-sua-dat-hang-gia-ban-co-xu-huong-tang-cao
تعليق (0)