Suoi Giang جاهز لمهرجان الشاي Shan Tuyet

في الأيام الأخيرة من شهر أبريل، بدت بلدية سوي جيانج، مقاطعة فان تشان، وكأنها ترتدي ثوبًا جديدًا، مليئة بأجواء مثيرة استعدادًا لمهرجان شاي شان تويت - وهو حدث للاحتفال بالذكرى الخمسين لتحرير الجنوب وإعادة التوحيد الوطني والاحتفال بيوم العمال العالمي في الأول من مايو. وسط الخضرة الوارفة لأشجار الشاي القديمة في شان تويت، تمتلئ قرية مونغ بأصوات الغناء والبان مزمار. يبدو أن جميع سكان سووي جيانج ينبضون في انسجام تام، ويتطلعون بفرح إلى موسم المهرجانات المليء بالتوقعات والفخر.

>> ين باي يرفع قيمة شاي شان تويت

>> مشروع معالجة الشاي من أزهار الشاي القديمة شان تويت في سوي جيانج: عندما ينطلق الشغف

>> ين باي يحافظ على قيمة شاي شان تويت ويعززها

>> يقام مهرجان شاي Suoi Giang Shan Tuyet في الفترة من 30 أبريل إلى 1 مايو

ليس من قبيل الصدفة أن تُعرف مدينة سووي جيانج بأنها "عاصمة شاي شان تويت". يقع هذا المكان على ارتفاع حوالي 1400 متر فوق مستوى سطح البحر، ويتمتع بمناخ بارد على مدار العام - وهي الظروف المثالية لنمو أشجار الشاي القديمة شان تويت. تُغطى جذوع الأشجار الخشنة بالطحالب، وتُغطى براعم الشاي الأبيض بالثلج، وتتبلور إلى طعم قابض خفيف مع مذاق حلو يأسر محبي الشاي.

لا يعد شاي Suoi Giang Shan Tuyet منتجًا ثمينًا فحسب، بل هو أيضًا رمز ثقافي مرتبط ارتباطًا وثيقًا بالحياة الروحية لشعب مونغ - وهو حاضر في كل مهرجان، وكل اجتماع عائلي، وفي القصص التي تنتقل من جيل إلى جيل.

يقام مهرجان شاي Suoi Giang Shan Tuyet هذا العام في الفترة من 30 أبريل إلى 2 مايو 2025 على نطاق واسع وبأنشطة متنوعة كثيرة. ومن المتوقع أن تكون ليلة الافتتاح في مساء 30 أبريل من أبرز الأحداث مع "ليلة حفل الشاي" وعروض فنية وعروض توضيحية لفن صنع الشاي التقليدي وتحميصه. ستعيد العروض مثل رقص الفلوت المونغي، وعرض الأزياء العرقية المونغية، والعديد من الألعاب الشعبية مثل شد الحبل، ودفع العصا، ورمي الباو... إحياء الثقافة الأصلية بشكل واضح، مما يخلق عامل جذب خاص للسياح.

قال السيد لونغ فان تام، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية سووي جيانج: "لقد حشدنا كامل النظام السياسي في البلدية للمشاركة، وأعددنا المهرجان بطريقة مدروسة ومنهجية وجذابة. ومن خلال المهرجان، نأمل أن نعزز علامة شاي سووي جيانج شان تويت، ونتواصل مع الشركات، ونجذب الاستثمارات في السياحة والتنمية الزراعية، ونساهم في الوقت نفسه في تحسين حياة الناس".

انتشرت أجواء المهرجان بقوة في كافة القرى. منذ بداية شهر أبريل، يقوم القرويون بتنظيف وتزيين منازلهم، وإقامة الأكشاك، وإعداد المنتجات المحلية مثل الشاي المجفف، والعسل البري، والديباج، والمأكولات العرقية، وما إلى ذلك لعرضها وبيعها في سوق المرتفعات خلال المهرجان. قالت السيدة سونغ ثي ماي، من سكان بلدية سووي جيانج، بسعادة: "أشارك في المهرجان كل عام، ولكن هذا العام، أرى أن المهرجان يُنظّم على نطاق أوسع وأكثر احترافية. قدّمت عائلتي شاي شان تويت والعسل وكعكات الأرز اللزج للزوار. آمل أن يأتي الكثيرون للاستمتاع بالمنتجات المحلية ودعمها".

لا يقوم الأشخاص فقط، بل تقوم أيضًا بيوت الضيافة والموتيلات وخدمات الإقامة بتجديد وتطوير مرافقها بشكل نشط، والالتزام بنشر الأسعار علنًا، وضمان جودة الخدمة، وإحداث انطباع جيد لدى السياح.

يتم أيضًا تقديم وجهات مثل كهف ثين كونج، وكوك تينه، وغابة الخيزران، وتل سيم، وحديقة الشاي القديمة... في جولات تجريبية، جنبًا إلى جنب مع تذوق الشاي والتعرف على ثقافة مونغ الأصلية.

قال السيد لي مينه توان، سائح من هانوي: "هذه هي المرة الثالثة التي أعود فيها إلى سوي جيانج، ولكن في كل مرة أشعر وكأنني جديد. الناس هنا ودودون للغاية، وشاي شان تويت رائع. أنا متحمس جدًا للمشاركة في "ليلة حفل الشاي"، والاستمتاع بشاي شان تويت على أنغام مزامير مونغ التي تتردد في أرجاء الجبال والغابات".

لا يعد مهرجان شاي Suoi Giang Shan Tuyet مهرجانًا ثقافيًا فحسب، بل يعد أيضًا فرصة رائعة لتعزيز تنمية السياحة المجتمعية. وتعمل المنظمة المنهجية المرتبطة ببرنامج التنمية الاقتصادية والسياحة الريفية تحت إشراف المقاطعة على تهيئة الظروف المواتية لسوي جيانج للترويج للمنتجات وجذب الاستثمارات وبناء نموذج للسياحة الزراعية المستدامة. ويتم تشجيع التعاونيات والشركات والأسر على تحسين جودة المنتجات والاتصال بالأسواق وتطوير خدمات السياحة المجتمعية.

"نعتبر مهرجان شاي شان تويت ليس مجرد حدث ثقافي منفرد، بل حلقة وصل مهمة في سلسلة التنمية الاقتصادية الزراعية المرتبطة بالسياحة. يستفيد الناس منه بشكل مباشر، بدءًا من بيع المنتجات الزراعية، وخدمات الإقامة، وصولًا إلى أنشطة التجارب السياحية" - أكد السيد لونغ فان تام.

شاي شان تويت هو منتج يحقق كفاءة اقتصادية عالية للسكان المحليين.

لكي يكون المهرجان ناجحًا، تلعب الروح المجتمعية دورًا مهمًا للغاية. وقد قامت الإدارات والنقابات والمدارس والشركات والقرى في البلدية بالتنسيق بشكل وثيق، وتعيين مهام محددة، وإعداد كل عرض وكل كشك وكل طاولة شاي معًا للترحيب بالزوار بطريقة أنيقة ودافئة. إن صور كبار السن وهم يحمصون الشاي، والشباب وهم يمارسون رقصة الخين بشغف، والفتيات المونغ وهم يمارسون الغناء والرقص... كل ذلك يخلق صورة حية لمجتمع متحد نابض بالحياة.

إن صوت مزامير مونغ، وصوت كعك الأرز المسحوق، وصوت الضحك الذي يتردد صداه بين تلال الشاي الأخضر العميق يشير إلى أن سووي جيانج مستعدة لأكبر مهرجان في العام. إن براعم الشاي الخصبة في شان تويت، وأكواب الشاي اللذيذة، والأيدي الصادقة للسكان المحليين، كلها تدعو الزوار من كل مكان للقدوم وتجربة المزيد من حب الأرض والثقافة والنكهة الفريدة للغاية لجبال وغابات الشمال الغربي.

إن مهرجان شاي Suoi Giang Shan Tuyet 2025 ليس مجرد حدث تذكاري ونشاط ترويجي للتجارة فحسب، بل هو أيضًا مناسبة لتكريم القيم التقليدية، وهو مكان تلتقي فيه محبة الأرض وحب الناس والفخر العميق لشعب Suoi Giang بوطنهم.

هونغ أونه

المصدر: https://baoyenbai.com.vn/226/349509/Suoi-Giang-san-sang-cho-ngay-hoi-Tra-Shan-tuyet.aspx