هل من الأفضل للأشخاص المصابين بأمراض الكلى شرب القهوة السوداء أم القهوة مع الحليب؟

بالنسبة للأشخاص المصابين بأمراض الكلى، ليس من الضروري تجنب القهوة تماماً. ولكن أيهما أكثر أماناً: القهوة السوداء أم القهوة مع الحليب؟

• يفضل تناول القهوة السوداء بدون سكر.
• قلل من تناولك للقهوة مع الحليب (الغنية بالفوسفور).
• لا تشرب أكثر من كوب واحد في المرة الواحدة.
• من الضروري موازنة كمية الماء التي تشربها كل يوم.
• استشر طبيبك عند الحاجة.

فيما يلي، ستوضح أخصائية التغذية كيلسي ريد، التي تعمل حاليًا في الولايات المتحدة، ما إذا كان ينبغي على مرضى الكلى شرب القهوة مع الحليب أو القهوة السوداء، وستقدم نصائح حول كيفية الاستمتاع بالقهوة بأمان دون التأثير على الكلى.

إذا كان مرضى الكلى يشربون القهوة، فعليهم شرب القهوة السوداء بدون سكر.

صورة: PH تم إنشاؤها باستخدام Gemini

ملاحظة بخصوص إضافة الحليب والسكر

يحتوي الحليب عمومًا على نسبة عالية من الفوسفور، ويحتوي الحليب المكثف المحلى على نسبة أعلى نظرًا لتركيزه العالي. وهذا الأمر بالغ الأهمية لمرضى الكلى، إذ يجب عليهم الحد من تناول الفوسفور في نظامهم الغذائي. فعندما تتراجع وظائف الكلى، يتراكم الفوسفور بسهولة في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض العظام والقلب والأوعية الدموية. لذا، ينبغي على مرضى الكلى الحد من إضافة الحليب إلى قهوتهم، أو الأفضل تجنبه تمامًا.

بالإضافة إلى ذلك، ينبغي على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى الحد من تناولهم للقهوة المحلاة.

لذلك، إذا كان الأشخاص المصابون بأمراض الكلى يشربون القهوة، فعليهم شرب القهوة السوداء بدون سكر، وفقًا لموقع Patients Like Me الصحي.

اشرب باعتدال.

ومن الجدير بالذكر أيضاً أن القهوة تحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم، إذ يحتوي كوب واحد منها عادةً على 118 ملغ من البوتاسيوم. وقد تتراكم هذه الكمية من البوتاسيوم عند شرب أكثر من كوب واحد من القهوة في المرة الواحدة. وهذا الأمر بالغ الأهمية لمرضى الكلى المزمنة، إذ يحتاجون إلى الحد من تناولهم للبوتاسيوم.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي القهوة على الكافيين، وقد يؤدي الإفراط في تناوله إلى ارتفاع ضغط الدم والجفاف، وإجهاد الكلى. لذا، ينبغي على مرضى الكلى الانتباه إلى كمية الكافيين التي يتناولونها لتجنب أي ضرر محتمل على صحة كليتيهم. وإذا لزم الأمر، يُنصح باختيار القهوة منزوعة الكافيين، وفقًا لموقع "Patients Like Me".

يرجى مراعاة كمية السوائل التي تتناولها.

على الرغم من أن مرضى الكلى يحتاجون إلى شرب كميات وفيرة من الماء على مدار اليوم لموازنة تأثير الكافيين المدر للبول، إلا أن الإفراط في شرب السوائل قد يُرهق الكلى أحيانًا، خاصةً في المراحل المتأخرة من المرض أو عند الخضوع لغسيل الكلى. استشر طبيبك بشأن الكمية المناسبة من السوائل التي يجب تناولها يوميًا، بما في ذلك القهوة.

لا يعني التعايش مع مرض الكلى التخلي عن قهوة الصباح. ببساطة، اختر القهوة السوداء، وقلل من السكر، واشربها باعتدال، وبذلك يمكنك الحفاظ على هذه العادة دون الإضرار بكليتيك. الأهم هو تعديل كمية القهوة التي تتناولها وفقًا لحالتك الصحية واحتياجاتك الغذائية، والتواصل بانتظام مع طبيبك لإدارة المرض بفعالية.

المصدر: https://thanhnien.vn/suy-than-uong-ca-phe-den-hay-sua-tot-hon-185260420172050833.htm