تأثير شرب القهوة على امتصاص الكالسيوم في العظام والمفاصل

شرب كمية كبيرة من القهوة يمكن أن يؤثر على امتصاص الجسم للكالسيوم. الرسومات: ها ماي

يعتبر الكالسيوم ضروري لصحة العظام. إن شرب القهوة باعتدال لن يضر الجسم، لكنه قد يتفاعل مع الكالسيوم مما قد يقلل من قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم.

تحتوي حبوب البن على الكافيين الطبيعي. الكافيين هو دواء يمكن أن يمنع الجسم من امتصاص الكالسيوم. عندما يكون الكافيين موجودًا في الجسم، يتم إفراز الكالسيوم بسهولة أكبر.

لذلك، توصي مؤسسة هشاشة العظام الوطنية في الولايات المتحدة بتجنب القهوة والمشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين لمدة 30 دقيقة قبل تناول الطعام أو الكالسيوم. يُقدَّر أنه مقابل كل 150 ملغ من الكافيين، يتم إخراج 5 مليغرام من الكالسيوم في البول.

قد يحتاج كبار السن، وخاصة النساء، إلى تعديل كمية الكافيين التي يتناولونها. قد يحاول الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام تعويض الكالسيوم المفقود عن طريق إضافة الحليب أو الكالسيوم إلى نظامهم الغذائي.

إذا لم يحتوي نظامك الغذائي على كمية كافية من الكالسيوم، فسيبدأ جسمك في أخذ الكالسيوم من أسنانك وعظامك. ينبغي للرجال والنساء الذين تبلغ أعمارهم 50 عامًا أو أقل تناول 1000 ملجم من الكالسيوم، في حين ينبغي للبالغين فوق سن 50 عامًا زيادة تناولهم اليومي إلى 1200 ملجم.

المصدر: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/tac-dong-khi-uong-ca-phe-den-su-ap-thu-canxi-cua-xuong-khop-1384051.ldo