عائلتي تُحبّ تناول بذور اللوتس للنوم جيدًا، وخاصةً لتحضير العصيدة للطفل. يا دكتور، ما الذي يجب مراعاته عند استخدام بذور اللوتس؟ (كوينه، 30 عامًا، هانوي ).
رد:
الاسم العلمي لبذور اللوتس هو نيلومبينيس سيمن، وهو مشتق من نبات اللوتس (نيلومبو نوسيفيرا). لا تُستخدم بذور اللوتس كوجبات خفيفة فحسب، بل تُستخدم أيضًا في تحضير الحساء الحلو والمربى وتحضير العديد من الأطباق اللذيذة والمغذية، بل تُعتبر أيضًا عشبة طبية ثمينة.
تحتوي 100 غرام من بذور اللوتس المجففة على 332 سعرة حرارية، و64.47 غرام من الكربوهيدرات والبروتين والدهون. كما تحتوي بذور اللوتس على مركبات نباتية مفيدة ذات خصائص مضادة للأكسدة، مثل الفلافونويدات والجليكوسيدات والفينولات والقلويدات. تُعتبر مصدرًا ممتازًا للعناصر الغذائية، ولها فوائد صحية عديدة، مثل المساعدة على النوم الجيد، والاسترخاء، وتقليل التوتر، وتحسين صحة القلب، وخفض نسبة السكر في الدم، ودعم الهضم، وتغذية النساء الحوامل، وخسارة الوزن، وحرق الدهون، ومضادات الالتهاب، وتسكين الآلام.
مع ذلك، عند الاستخدام، يجب الانتباه إلى الجرعة لضبطها بما يتناسب مع صحتك وعمرك وعوامل أخرى. الجرعة المعتادة هي حوالي حفنتين إلى ثلاث حفنات من بذور اللوتس، أو من ٢٥٠ ملغ إلى ٣ غرامات من مسحوق بذور اللوتس، أو ٢-٥ غرامات من قلب اللوتس.
يجب على الأطفال عدم الإفراط في تناول بذور اللوتس لأن جهازهم الهضمي لا يزال ضعيفًا ولا يستطيع امتصاصها. إضافةً إلى ذلك، قد يُصابون بالحساسية، مما يُسبب صعوبة في التنفس، وحكة جلدية، وقيء، وإسهالًا، وحتى صدمة تأقية والوفاة إذا لم يُعالجوا على الفور. يجب على الآباء عدم خلط بذور اللوتس مع العصيدة لأنها قد تُسبب بسهولة الانتفاخ وعسر الهضم وفقدان الشهية لدى الأطفال.
تتميز بذور اللوتس بخصائص مضادة للإسهال. لذلك، قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى الانتفاخ وعسر الهضم والإمساك. يُنصح الأشخاص المصابون بالنقرس أو الذين لديهم تاريخ من حصوات الكلى، أو المعرضون لخطر الإصابة بها، بتناول بذور اللوتس باعتدال. كما يُنصح المصابون بأمراض القلب بإزالة لب اللوتس عند استخدام بذور اللوتس أو استخدامها باعتدال. يُنصح بتحميص لب اللوتس حتى يتحول إلى اللون الأصفر لإزالة السموم قبل الاستخدام.
يجب على الأشخاص الذين يتناولون الطب الغربي لعلاج مرض السكري وضغط الدم، عند استخدام بذور اللوتس في نظامهم الغذائي، استشارة الطبيب لتجنب انخفاض السكر في الدم وارتفاع ضغط الدم.
تُستخدم بذور اللوتس على نطاق واسع في الحياة اليومية والمطبخ والطب. ومع ذلك، ينبغي اختيار منتجات ذات أصول واضحة، والتأكد من سلامة الغذاء، وتناولها باعتدال حفاظًا على الصحة. في الوقت نفسه، يجب أن تكون على دراية بردود الفعل التحسسية المحتملة تجاه بذور اللوتس لتجنب التأثير على صحتك.
الدكتور هوينه تان فو
قسم الطب التقليدي، جامعة مدينة هوشي منه للطب والصيدلة
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)