لماذا تناول الحلويات يزيد الصداع؟

[إعلان 1]

أعاني من الصداع في كثير من الأحيان وأحب أن أتناول الحلويات. لماذا يزداد الصداع الذي أعاني منه كلما تناولت شيئاً حلواً؟ ماذا يجب أن أنتبه إليه؟ (تران هييب، مدينة هوشي منه)

رد:

الصداع هو حالة شائعة. يمكن أن يكون الألم خفيفًا وباهتًا أو مستمرًا وشديدًا، ويستمر لساعات أو أيام. عند الإصابة بالصداع، قد يعاني المريض من أعراض مصاحبة مثل الدوخة، والدوار، والتعب، والغثيان، والحساسية للصوت والضوء.

يمكن أن يكون سبب الصداع ثانويًا (بعد ضرر جسدي مثل التهاب الدماغ، أو السكتة الدماغية، أو ورم في المخ، أو ورم دموي في المخ، أو صدمة، أو خراج في المخ) أو أوليًا (الأكثر شيوعًا هو الصداع النصفي، بسبب الإجهاد، أو الأرق، أو الحرمان الحاد من النوم).

في حالة الصداع الأولي، يمكن أن يحدث الألم أو يتفاقم بسبب عوامل الخطر مثل الطقس، أو التعب، أو التوتر، أو انسحاب الكافيين، أو اتباع نظام غذائي غير مناسب. يجد العديد من الأشخاص أن الصداع الذي يعانون منه يزداد سوءًا عندما يتناولون أطعمة معينة.

في كثير من الأحيان تصاب بالصداع أكثر عندما تأكل الحلويات. السبب هو أن تناول الحلويات يرفع نسبة السكر في الدم، مما يسبب انقباض الأوعية الدموية في الدماغ، وتوتر العضلات، والحساسية، وزيادة الشعور بالتحفيز، والغثيان.

يمكن للسكريات الكيميائية الموجودة في الأطعمة والمشروبات أن تحفز الأعصاب أو تتداخل معها، وتزيد من توتر العضلات، مما يؤدي إلى الصداع والصداع النصفي. يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المحليات الصناعية أن يصابوا بالصداع نتيجة شرب كمية قليلة من المشروب.

معظم السكر المستخدم في تصنيع الأغذية هو سكر كيميائي صناعي. هذا النوع من السكر يوجد بكثرة في المشروبات الغازية والآيس كريم والعلكة والأطعمة المصنعة... وتحتوي بعض الأدوية على مادة السكر الكيميائية الأسبارتام. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول السكر أيضًا بسهولة إلى الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي والغدد الصماء وأمراض القلب والأوعية الدموية.

ومن المرجح أيضًا أن تحدث الصداع أو تتفاقم عندما تكون مستويات السكر في الدم أعلى من المعدل الطبيعي. يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم إلى انقباض الأوعية الدموية في المخ، مما يؤدي إلى الصداع. يميل الألم إلى أن يكون خفيفًا، ولكن مع استمرار ارتفاع مستويات السكر في الدم أو بقائها مرتفعة، يصبح الصداع أكثر حدة، مما يسبب الغثيان والتهيج.

عندما يستهلك الجسم الكثير من السكر أو الكربوهيدرات في وقت واحد، يعمل البنكرياس بجهد لإنتاج الأنسولين للمساعدة في تكسير السكر وتنظيم مستويات السكر في الدم. في هذا الوقت، تنخفض مستويات السكر في الدم فجأة، ما يسمى نقص السكر في الدم. ويسبب انخفاض سكر الدم أيضًا آلامًا في المعدة، وغثيانًا، ورعشة، وإرهاقًا، ودوارًا، وتقلبات في المزاج، وصداعًا.

يجب عليك الحد من تناول الأطعمة أو المشروبات الحلوة أو تجنبها عند الإصابة بهذه الحالة. وينبغي أيضًا الحد من الأطعمة الغنية بالنشويات والكربوهيدرات. إعطاء الأولوية للخضراوات والفواكه، والحصول على قسط كاف من النوم. تساعد بعض المستخلصات الطبيعية مثل التوت الأزرق والجنكة بيلوبا على تحييد الجذور الحرة، وزيادة تدفق الدم إلى الدماغ، وتحسين الصداع.

إذا استمر الصداع أو ساء، يجب عليك مراجعة طبيب أعصاب لإجراء تقييم وتدخل محدد.

الدكتورة تران ثي ترا فونج
نظام عيادة التغذية نيوتري هوم

يطرح القراء هنا أسئلة حول التغذية ليقوم الأطباء بالإجابة عليها

[إعلان 2]
رابط المصدر