التدريب على تقنيات زراعة الفطر في بلدية تاي سون

في صباح يوم 28 أكتوبر 2025، قام مركز المعلومات - تطبيق العلوم والتكنولوجيا (إدارة العلوم والتكنولوجيا في مقاطعة داك لاك) بالتنسيق مع جمعية المزارعين في بلدية تاي سون بتنظيم دورة تدريبية حول "العملية الفنية لزراعة الفطر الصالح للأكل والفطر الطبي" لأعضاء المزارعين في المنطقة.

Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Đắk Lắk•28/10/2025

مشهد من جلسة التدريب

حضر الدورة التدريبية ما يقارب 30 متدربًا من المزارعين العاملين مباشرةً في الإنتاج بالمنطقة. وقدم مراسل المركز شرحًا مفصلًا للعملية الفنية لزراعة فطر المحار، وفطر لينجزي، وفطر القش. وشمل محتوى الدورة جوانب مهمة، أبرزها عملية إنتاج الفطر وزراعته، بما في ذلك ظروف بيت الزراعة، وخلط وضبط رطوبة المواد الخام، والتغليف، والتعقيم، والتلقيح، وحضانة الفطريات، والعناية بالفطر وحصاده؛ بالإضافة إلى قضايا الآفات والأمراض والوقاية منها.

بالإضافة إلى شرح العملية التقنية بالتفصيل، استمع الطلاب أيضًا إلى المراسل وهو يُبرز الفوائد الاقتصادية لزراعة الفطر. يُعدّ هذا نموذجًا إنتاجيًا منخفض التكلفة، يستغلّ المخلفات الزراعية (مثل نشارة الخشب والقش) لإنتاج منتجات ذات قيمة غذائية عالية وإنتاجية مستقرة، مما يُسهم في زيادة الدخل المستدام للأسر والحدّ من التلوث البيئي.

المراسل يقدم في جلسة التدريب

في نهاية الدورة التدريبية، أشاد المتدربون بفعاليتها وسهولة تطبيقها. وأعربوا في الوقت نفسه عن رغبتهم في أن يواصل المركز تنظيم المزيد من الدورات التدريبية المتعمقة، واقترحوا حضور الخبراء إلى الحديقة والمنزل لتقديم إرشادات تطبيقية محددة، مما يُسهم في تعميم نماذج زراعة الفطر الناجحة في جميع أنحاء المنطقة.

ثاو نجوين، مركز المعلومات وتطبيق العلوم والتكنولوجيا

المصدر: https://skhcn.daklak.gov.vn/tap-huan-ky-thuat-trong-nam-tai-xa-tay-son-19945.html