هل لا يزال هناك برتقال اللوتس في هذا تيت؟

منذ سنوات عديدة، كان سكان بلدية جزيرة بان سين (فان دون) فخورين دائمًا بامتلاك صنف ثمين من البرتقال يسمى برتقال سين. يتم حصاد البرتقال سين مرة واحدة فقط في السنة، بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة، لذا فهو مناسب جدًا للاستهلاك. كل مزارع يزرع الأشجار ينتظر موسم الحصاد. ومع ذلك، وبسبب عواقب العاصفة رقم 3 ( ياغي )، سقطت الثمار في جميع أنحاء الحديقة والتلال قبل أن تصبح جاهزة للقطف.

الذهب على الحجر

هذه هي قصة شجرة البرتقال سين، المنتج الثمين الذي تنتجه قرية بان سين. بحسب كبار السن، هذا هو نوع البرتقال الأصلي الثمين الذي كان موجودًا منذ مئات السنين. في المظهر، يبدو مشابهًا لبرتقال بو ها ( هونغ ين )، لكن برتقال سين ألذ وأحلى.

يمكن تفسير الطعم الحلو لبرتقال سين بحقيقة أن الأشجار تزرع في مناطق ذات تجاويف صخرية، حيث تغسل مياه الأمطار الحجر الجيري وتذيبه لتكوين خليط يحيد الحموضة، مما يجعل البرتقال أكثر عطراً وحلاوة. والدليل على ذلك أن البرتقال في قرى ناسان، وهي مناطق بها حقول أو قريبة من الجبال الصخرية، ينتج فاكهة عطرية، حلوة، كبيرة، غنية بالعصير ولذيذة أكثر من الأماكن الأخرى. عندما تقطع البرتقالة، يكون عصير البرتقال بلون العسل وحلوًا جدًا.

عائلة السيدة فام ثي ثو في قرية نا سان تحصد برتقال سين في محصول عام 2023. الصورة: ثانه تونغ (مركز الثقافة والإعلام في منطقة فان دون)

في الماضي، كان أول السكان الذين قدموا إلى قرية سين لاستصلاح الأراضي والاستقرار هم هاجروا من دلتا النهر الأحمر. في البداية، لم يكونوا معتادين على الصيد، لذا كانوا يعيشون في الغابة، وفي الوادي لزراعة الأرز، وعلى سفوح الجبال لنشر البرتقال للزراعة. يجب على المزارعين الذين يزرعون الأشجار أن يدفعوا دخلاً شهرياً إلى رئيس بلدية فان هاي (الذي ينتمي إلى نغوك فونج) يسمى ضريبة الغابات. تم تسميتها بهذا الاسم لأن حياة الناس تعتمد على الغابة. تتم زراعة البرتقال في الغابات على سفوح الجبال. حتى في بان سين، هناك قرية منفصلة تسمى قرية ترا بان والتي تتخصص في زراعة البرتقال والشاي مقابل الأرز والطعام الذي تجلبه السفن التجارية. ويوجد أيضًا حقل به الكثير من البرتقال، ويطلق عليه السكان المحليون دائمًا اسم حقل البرتقال.

خلال سنوات التخطيط الاقتصادي المركزي، كان لدى بان سين خمس مجموعات لتبادل العمالة، بما في ذلك مجموعة واحدة لزراعة البرتقال والشاي. في عام 1960، تم تأسيس جمعية تعاونية تسمى "تعاونية البرتقال والشاي بان سين" إلى جانب تعاونيات زراعة الأرز وصيد الأسماك. وفي وقت لاحق، لم تعد التعاونيات موجودة، لكن بان سين كان لا يزال لديه العشرات من العائلات المرتبطة بهذا الصنف الثمين والتي تحافظ عليه لأجيال عديدة.

وقال السيد هوانغ آنه توان، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية بان سين: نحن لا نعرف من أين يأتي أصل هذا النوع الثمين من الأشجار، ولكن كان هناك وقت كانت فيه أشجار البرتقال سين هي الصنف الرئيسي من الأشجار في تطوير الاقتصاد المحلي، حيث جلبت مصدرًا مهمًا للدخل. بالإضافة إلى الوعي بأهمية الحفاظ على الموارد الوراثية الثمينة عبر أجيال عديدة، استفاد مزارعو البرتقال في بان سين من خبرتهم في مجال الإخصاب لتعزيز قيم البرتقال.

وفقًا للسيد كيو فان تان في قرية نا سان، فإن هذا النوع من النباتات صعب نسبيًا، وغالبًا ما يعاني من أمراض مرتبطة بالسخام والديدان، لذلك من الضروري تسميد النبات وتكميله بالأسمدة العضوية الطبيعية؛ قم بمعالجة النباتات بالطرق التقليدية بدلاً من رش المواد الكيميائية. عادة، تستغرق برتقالات سين حوالي 5 سنوات لتؤتي ثمارها. ولكن الناس لا يحصدون الأرز بطريقة "الأرز الصغير"، بل يقطفون الثمار مبكراً حتى تكون الشجرة قوية في الموسم التالي، وتنتج ثماراً كبيرة ولذيذة، وتستمر لعدة مواسم. نظرًا لزراعته في الجبال العالية، فإن بعض المناطق تحتاج إلى حصاد أكثر صعوبة، ويجب استخدام الرافعات والبكرات في النقل إلى الأسفل.

تباع ثمار البرتقال اللوتس الجميلة خلال موسم تيت بمبلغ يتراوح بين 70 ألف إلى 80 ألف دونج للكيلوغرام، ولكن العرض لا يكفي لتلبية الطلب، ويتم بيعها بمجرد قطفها. وقد تم أيضًا وضع العلامة على المنتج وتعبئته ومنحه شهادة OCOP لسلامة الغذاء والنظافة.

وقالت السيدة تران ثي نغات، أمينة خلية الحزب ورئيسة قرية دونج لينه: إن مزارعي البرتقال في بان سين لديهم أيضًا ما يكفي من الطعام والادخار بفضل ذلك. هناك خمسة أسر للسيدة هوانج ثي مان في قرية دونج لينه تكسب 200 مليون دونج من بيع البرتقال سين. أو مثل عائلة السيدة فام ثي ثو في قرية نا سان، التي تزرع أكثر من ثلاثة هكتارات من البرتقال على سفح الجبل. خلال موسم الحصاد، يتعين على عائلتها تسلق أكثر من 2 كم من الطريق الجبلي كل يوم لجمع البرتقال. في العام الماضي، حصدت عائلتها 10 أطنان من البرتقال. هناك خمس أسر حصلت فيها السيدة ثو على أكثر من 500 مليون دونج. ولذلك يقارن كثير من الناس برتقال سين بـ"الذهب على صخرة الجبل"، الذي تم الحفاظ عليه لمئات السنين باعتباره "كنزًا" للهروب من الفقر.

زاوية من جزيرة بان سين بعد العاصفة.

من خلال العاصفة

من أجل الحصول على فاكهة حلوة لبيعها للعملاء، كان على مزارعي البرتقال في بان سين أن يخوضوا العديد من التجارب الحامضة والحارة. لا يزال العديد من الناس يتذكرون بوضوح الفيضان التاريخي الذي حدث قبل 9 سنوات. أدى الانهيار الطيني إلى سقوط صخور ضخمة يصل وزنها إلى ستة أو سبعة أطنان، وتراكمت على ارتفاع أمتار، محيطة بالمنزل. غمرت المياه عشرات المنازل في القرية. وفي بعض الأماكن ارتفع منسوب المياه إلى 11 متراً، والشيء الوحيد الذي بقي خارج الماء هو عمودان كهربائيان عاليا الجهد. يعيش ما يقرب من 100 شخص في العراء، ويشاهدون عشرات الهكتارات من البرتقال المتخصص تجرفها المياه، أو تغمرها الوحل أو تتعفن.

وبعد مرور عام واحد، قامت منطقة فان دون ببناء منطقة إعادة توطين للسكان. يتم منح الناس أراضي جديدة للإنتاج ويظل مسموحًا لهم بتطوير الاقتصاد على أرض إقامتهم القديمة. ولذلك بدأ العديد من الناس يفكرون في استعادة مهنة زراعة البرتقال اللوتس. بعد مرور تسع سنوات على الفيضان الرهيب، وصلت أشجار البرتقال التي أعاد السكان المحليون زراعتها في عام 2016 إلى مرحلة النضج الكامل. غطت أشجار البرتقال تدريجيا الأراضي القاحلة على المنحدرات الشديدة. وتشير التقديرات إلى أن مساحة البرتقال الأصلي في بان سين تبلغ حاليا حوالي 20 هكتارا، وتتركز في قريتي دونج لينه ونا سان، كل منهما بنحو 5 هكتارات. المساحة المتبقية في قرية كام حيث توجد الجبال الجيرية هي 7 هكتارات.

في أوائل سبتمبر/أيلول من هذا العام، وبعد تلقي أول أنباء عن العاصفة رقم 3، لم يستطع سكان بان سين إلا أن يقلقوا من أن السيناريو السيئ الذي حدث في عام 2015 قد "يُعاد كتابته" بفعل الطبيعة. وهذا القلق ليس غير ضروري. العاصفة قادمة. ولكن لسوء الحظ، فإن البرتقال الذي لم يأت موسمه بعد يكون مرًا جدًا ولا يمكن قطفه، فمن يستطيع بيعه إذن؟

لم يتبقى الكثير من البرتقال. الصورة: ثانه تونغ (مركز الثقافة والإعلام في منطقة فان دون)

عند عودتنا إلى قرية بان سين بعد مرور العاصفة، أدركنا أن كل شيء كان لا يزال في حالة من الفوضى. أثناء صعودي إلى الرصيف، التقيت بالسيدة فو ثي تشانه، من قرية نا سان، التي تعيش في الجزيرة منذ عقود من الزمن. بعد أن ألقيت عليها التحية، كان أول ما سألتها عنه هو كيف هي حدائق البرتقال في سين، وهل ظلت صامدة بعد العاصفة. مع وجه حزين، هزت السيدة تشان رأسها وقالت، لقد ذهب كل شيء. هذا العام، لم يعد هناك المزيد من البرتقال للأكل.

كانت العاصفة مثل سكين عملاقة تقطع الشجرة إلى نصفين. الأوراق البرتقالية الكبيرة، إذا لم تسقط، سوف تسحقها العاصفة وتجففها كما لو أنها أصيبت للتو بالنار. أصبحت أشجار البرتقال والشاي اللذيذة الشهيرة في قرية لانغ فان في بان سين الآن عارية. سقطت كل البرتقالات. إن سبل عيش سكان جزيرة بان سين مهددة بشكل خطير بسبب غضب الطبيعة.

انهارت حديقة البرتقال الخاصة بأحد المنازل بعد العاصفة.

أبلغ السيد هوانج آنه توان، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية بان سين، بحزن: تسببت العاصفة في أضرار جسيمة بنسبة 100٪ من مساحة الغابات الإنتاجية و 30 هكتارًا من الأرز الشتوي والربيعي. انكسرت شجرة البرتقال وسقطت كل الفاكهة. تصل نسبة الأضرار التي لا يمكن إصلاحها إلى 70% من مساحة اللوتس البرتقالي. لا يمكن إنقاذ سوى حوالي 30% من الفاكهة المتبقية لموسم حصاد عيد تيت هذا العام.

بعد الكارثة الطبيعية، يواجه مزارعي البرتقال آفة أخرى. إنها الفراشة ذات العيون الحمراء والمعروفة أيضًا باسم الفراشة الشبحية ذات القدرة على اللدغ والسقوط. تحب هذه الحشرة مهاجمة البرتقال خلال موسم الحصاد. وعلى وجه الخصوص، بعد العاصفة، تم خدش أي برتقالة كانت لا تزال على الفرع. إن الرائحة المنبعثة من الشق جذابة جدًا للحشرات. تعتبر هذه العلامات أيضًا ملائمة للفراشات ذات العيون الحمراء لاختراقها بسهولة دون الحاجة إلى عناء وخز مصاصيها. إنه الطعام المفضل للفراشة ذات العيون الحمراء.

في نهاية العام، تتكاثر الفراشات ذات العيون الحمراء بسرعة ويمكن أن تصبح وباءً. وأفاد السيد هوانج آنه توان أن عدد الفراشات ذات العيون الحمراء كان كبيرا لدرجة أن بعض العائلات تمكنت من اصطياد الآلاف منها في يومين. كما أن الثمار المتبقية على الأغصان بعد العاصفة معرضة أيضًا لخطر السقوط بسبب الفراشة ذات العيون الحمراء.

متى سينتهي الأمر؟

وقال السيد هوانج آنه توان، رئيس لجنة الشعب في بلدية بان سين: بعد العاصفة، قمنا بتعبئة الناس للتحقق من منطقة البرتقال المتضررة، ومحاولة إيجاد حلول لاستعادة الأشجار المتضررة، والعناية الجيدة بالفواكه التي لا يزال من الممكن حصادها في نهاية العام. وفي الوقت نفسه، قمنا أيضًا بمراجعة الأسر التي تقترض رأس المال من البنوك السياسية لزراعة البرتقال وقدمنا ​​حلولاً لمساعدة الناس على التغلب على الصعوبات. وستتوصل البلدية إلى حلول لإعادة تخطيط منطقة الزراعة ودعم الناس للحفاظ على الموارد الوراثية الثمينة لبرتقال بان سين.

سقطت شجرة البرتقال وسقطت الثمار وتحولت إلى اللون الأصفر عند القاعدة. الصورة: ثانه تونغ (مركز الثقافة والإعلام في منطقة فان دون)

وبعد أن ودعنا بان سين، صعدنا على متن القارب للعودة إلى رصيف كاي رونغ. يستغرق السفر بالقارب الخشبي من بان سين إلى كاي رونغ أكثر من ساعة عائمًا على خليج باي تو لونج. وكأن صاحب القارب المضحك أراد أن يساعدنا على نسيان وقت الانتظار، فقام بإعداد إبريق شاي خاص لتقديمه للركاب. الشاي الوردي الذي سكبه للتو في الكوب، كان بإمكاني بالفعل أن أشم الرائحة الخفيفة التي تنتشر في جميع أنحاء المقصورة.

عرض علينا صاحب القارب كوبًا من الشاي للاستمتاع به وقال: "اشرب هذا الشاي مع البرتقال اللوتس، وهو تخصص هنا". هذا العام لم يتبق سوى شاي فان للشرب لأن كل البرتقال سقط. (يُطلق على بان سين، إلى جانب كوان لان، ومين تشاو، ونغوك فونج، اسم بلدية فان هاي، ويُطلق عليها عادةً اسم لانغ فان، وربما سُمي شاي فان على اسم القرية).

توقف صاحب السفينة، وترك كلماته معلقة في فترة ما بعد الظهر الخريفية الذهبية. كانت عيناه تحدق في الجبال الصخرية التي تتلاشى تدريجيا في المسافة. كانت هناك أشجار برتقال محملة بالفاكهة. أعرف أنك تتخيل محاصيل البرتقال القادمة.

مصدر: https://baoquangninh.vn/ban-sen-tet-nay-co-con-cam-sen-3323520.html