حصلت مقاطعة ثانه هوا الآن على ثاني منتج من فئة الخمس نجوم من شركة لي جيا.

تُعدّ صلصة السمك "لي جيا" واحدة من 28 منتجًا حظيت مؤخرًا باعتراف المجلس المركزي لتقييم وتصنيف المنتجات الغذائية العضوية (OCOP) لحصولها على تصنيف خمس نجوم على المستوى الوطني. في صباح يوم 16 يناير 2025، اجتمع المجلس المركزي لتقييم وتصنيف المنتجات الغذائية العضوية في هانوي لتقييم وتصنيف هذه المنتجات. وبعد تقييم المنتجات ومنحها النقاط، اختار المجلس 28 منتجًا من أصل 52 منتجًا تم تقييمها في هذه الجولة، لتنال تصنيف خمس نجوم.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 1. — حصلت صلصة السمك "لي جيا" على شهادة OCOP الوطنية من فئة الخمس نجوم.

من بينها، حازت صلصة السمك "لي جيا - مركز خاص 40N"، من إنتاج شركة "لي جيا" للأغذية والتجارة المحدودة (صلصة سمك لي جيا)، على اعتماد المجلس كمنتج وطني من فئة الخمس نجوم ضمن برنامج "OCOP". ووفقًا للسيد بوي كونغ آنه، نائب رئيس مكتب تنسيق التنمية الريفية الجديدة في مقاطعة ثانه هوا ، يُعد هذا ثاني منتج من مقاطعة ثانه هوا يحصل على هذا الاعتماد الوطني من فئة الخمس نجوم. وكان منتج معجون الروبيان من "لي جيا" قد حصل أيضًا على اعتماد "OCOP" من فئة الخمس نجوم في عام 2021.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 2. — يتم تخمير صلصة السمك "لي جيا" لمدة 24 شهرًا باستخدام طريقة الضغط التقليدية من أسماك البحر والملح.

في حديثه لصحيفة دان فيت، أعرب السيد لي نغوك آنه، مدير شركة لي جيا للأغذية والتجارة المحدودة، عن سعادته البالغة بحصول صلصة السمك من لي جيا على لقب منتج وطني من فئة الخمس نجوم. ولا يقتصر هذا التكريم على تأكيد جودة منتجات معجون الروبيان من لي جيا وعلامتها التجارية، بل يرتقي بها إلى مستوى جديد، كما يفتح آفاقًا جديدة لزيادة استهلاك المنتج في السوق المحلية، ويهدف إلى توسيع نطاق تصديره إلى دول أخرى.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 3. — تُصدّر صلصة السمك "لي جيا" حالياً بشكل رئيسي إلى الدول التالية: الاتحاد الأوروبي، والولايات المتحدة، واليابان، وكوريا الجنوبية، وأستراليا، والصين، وتايوان، وسنغافورة...

بحسب السيد لي نغوك آنه، تُخمّر صلصة السمك "لي جيا" لمدة 24 شهرًا باستخدام طريقة العصر التقليدية. وتُختار المكونات بعناية فائقة، بما في ذلك السمك الطازج من بحر ثانه هوا، والملح المعتق لمدة عامين، وخالية تمامًا من المواد الحافظة والإضافات.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 4. — هذا هو المنتج الثاني لشركة Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd. الذي يحصل على تصنيف OCOP من فئة 5 نجوم.

"إن حصولنا على لقب OCOP شرفٌ كبير ومسؤولية عظيمة في آنٍ واحد. لا يقتصر هذا اللقب على جودة المنتج فحسب، بل يُمثل أيضًا البُعد المجتمعي والأثر الاجتماعي للمنتج. وسنسعى دائمًا إلى البقاء على صلة وثيقة بوطننا، ودعم المجتمع المحلي وتعزيز سلسلة القيمة للمنتجات الزراعية المحلية"، هذا ما صرّح به السيد لي نغوك آنه، مدير شركة لي جيا للأغذية والتجارة المحدودة. ومن المعروف أن المنتجات الحائزة على لقب OCOP الوطني من فئة الخمس نجوم يجب أن تستوفي معايير عديدة، تشمل تعزيز سلسلة قيمة المنتجات الزراعية المحلية، وإبراز الخصائص الثقافية المحلية، والالتزام بأعلى المعايير، وأن تكون مناسبة للتصدير.

نشأت علامة "لي جيا" التجارية من صلصة سمك تقليدية من قرية خوك فو للصيد، بمقاطعة ثانه هوا. لا تقتصر صناعتها على إنتاج صلصة سمك طبيعية غنية فحسب، بل تحمل أيضًا قصة الحفاظ على التراث الثقافي والتنمية المستدامة. بفضل تاريخها العريق الذي يمتد لأكثر من 200 عام، أصبحت قرية خوك فو رمزًا لصمود سكان ثانه هوا وتميزهم، حيث تُقطّر "عسل البحر" عبر الزمن. المصدر: https://danviet.vn/thanh-hoa-co-san-pham-ocop-5-sao-thu-2-den-tu-cong-ty-le-gia-20250116123447137.htm