فاكهة التنين: "محصول وفير، وأسعار منخفضة"

يحصد المزارعون في تاي نينه حاليًا فاكهة التنين. ونظرًا لارتفاع إنتاجية هذه الفاكهة وانخفاض أسعارها بشكل حاد، مما يُصعّب استهلاكها، تسعى السلطات إلى إيجاد حلول لتحقيق استقرار السوق، وتحسين جودة المنتج، والهدف إلى التنمية المستدامة.

أدت صعوبات التصدير إلى انخفاض حاد في أسعار فاكهة التنين.

انخفاض مساحة الزراعة، وإنتاج غير مؤكد.

بحسب إدارة الزراعة والبيئة، تبلغ مساحة زراعة فاكهة التنين في المحافظة حاليًا 7338 هكتارًا، أي ما يعادل 95.6% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي؛ منها 6860 هكتارًا مخصصة لإنتاج الفاكهة. وتشهد المساحة المزروعة انخفاضًا مقارنةً بالسنوات السابقة، ما أدى إلى فتور حماس بعض المزارعين تجاه هذا المحصول وعدم التزامهم به نظرًا لعدم استقرار العائد الاقتصادي .

على الرغم من انخفاض المساحة المزروعة، إلا أن محصول فاكهة التنين هذا العام جيد جدًا، مع وفرة في الإنتاج. ومع ذلك، قبل أن يحتفل المزارعون، خاب أملهم بسبب انخفاض الأسعار بشكل كبير. فسعر فاكهة التنين ذات اللب الأبيض يتراوح بين 4000 و7000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر فاكهة التنين ذات اللب الأحمر (الدرجة الأولى) بين 13000 و15000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، والدرجة الثانية بين 7000 و9000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، أما الدرجة الثالثة فلا تتجاوز 3000 إلى 5000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبهذه الأسعار، يكافح العديد من المزارعين لاسترداد استثماراتهم.

قال السيد نغوين ثانه سانغ، وهو مزارع فاكهة التنين في بلدة تام فو: "يتطلب هكتار واحد من فاكهة التنين استثمارًا يتراوح بين 120 و150 مليون دونغ فيتنامي سنويًا. في الوقت نفسه، السعر الحالي منخفض للغاية. في بعض المواسم، لا تغطي المبيعات حتى تكلفة الأسمدة والمبيدات، لذلك اضطرت العديد من الأسر إلى تقليص محاصيلها، أو التحول إلى محاصيل أخرى، أو حتى التخلي عن زراعة بساتينها تمامًا."

في الواقع، تكررت ظاهرة "وفرة المحاصيل وانخفاض الأسعار" مرات عديدة مع فاكهة التنين. فعندما يشهد سوق التصدير، وخاصة الصين، تقلبات، تنخفض الأسعار المحلية فوراً. وفي هذا السياق، تُجبر الأسر غير المنتسبة إلى التعاونيات أو الشركات على قبول أسعار أقل من التجار.

في ظل انخفاض الأسعار، يضطر العديد من المزارعين إلى بيع منتجاتهم بأسعار زهيدة للتجار لاسترداد رؤوس أموالهم. وتحاول بعض التعاونيات الحفاظ على روابط الإنتاج، إلا أن حجمها لا يزال محدوداً وتفتقر إلى القدرة على تنظيم السوق.

أفاد ممثلٌ عن إحدى التعاونيات في بلدية آن لوك لونغ بأن التعاونية، رغم توقيعها عقودًا مع شركاتٍ مُصدِّرة، لا تُمثِّل سوى 20-30% من إجمالي إنتاج أعضائها. أما الباقي، فيعتمد على التجار، ما يُؤدِّي إلى تقلباتٍ في الأسعار. يحتاج المزارعون إلى سوقٍ مُستقرة، بينما تُطالب الشركات بجودةٍ وإنتاجٍ مُتَّسقين وفقًا لمعايير VietGAP أو GlobalGAP. هذه هي "العقبة" التي تسعى التعاونية إلى تجاوزها.

سعت العديد من الأسر إلى تغيير مسارها الاقتصادي بتحويل جزء من أراضيها لزراعة أشجار فاكهة أخرى مثل البابايا والجاك فروت والقشطة وغيرها، أملاً في تحقيق قيمة اقتصادية أعلى. إلا أن هذا التحول الواسع النطاق ينطوي على مخاطر عديدة.

نحن بحاجة إلى تحسين الجودة وتعزيز الروابط.

يُعتبر جذب الاستثمارات وتطوير صناعة المعالجة من التوجهات الأساسية لتحقيق تنمية مستدامة لفاكهة التنين في المستقبل.

لتجنب وقوع المزارعين في حلقة مفرغة من "الزراعة ثم الحصاد ثم الزراعة"، حددت مديرية الزراعة الإقليمية الحاجة إلى استراتيجية شاملة طويلة الأجل. أولًا، من الضروري تعزيز أساليب الإنتاج الآمنة، والحصول على شهادتي VietGAP وGlobalGAP لتلبية المتطلبات الصارمة لأسواق الاستيراد الرسمية. في الوقت نفسه، يتعين على الجهات المعنية تعزيز التدريب والتوجيه الفني للمزارعين لتحسين الإنتاجية وضمان جودة متسقة، والحد من الاعتماد على الوسطاء.

يُعدّ إعادة تنظيم الإنتاج ضمن سلاسل التوريد حلاً هاماً آخر. فمن خلال التعاونيات ومجموعات الإنتاج، سيُتاح للمزارعين فرصة توقيع عقود شراء مضمونة مع الشركات، مما يضمن سوقاً أكثر استقراراً لمنتجاتهم. وقد أثبتت النماذج التي طُبّقت مبدئياً فعاليتها، حيث كان سعر بيع فاكهة التنين من أعضاء التعاونيات أعلى بنسبة 10-15% من سعر السوق الحر.

علاوة على ذلك، يُعدّ تطوير صناعة المعالجة اتجاهاً لا مفر منه. ففي الوقت الراهن، يُستهلك معظم فاكهة التنين طازجة، مما يُشكّل ضغطاً كبيراً خلال موسم الحصاد. ومن شأن إنشاء المزيد من مصانع المعالجة لإنتاج منتجات متنوعة كالعصير والفواكه المجففة والمجمدة وغيرها، أن يُطيل مدة صلاحية الفاكهة ويُوسّع قاعدة المستهلكين.

يُعدّ بناء العلامة التجارية وتوسيع أسواق التصدير الرسمية عاملاً بالغ الأهمية. تتمتع منطقة تاي نينه بميزة الأراضي والتربة الملائمة لزراعة فاكهة التنين، ولكن وصول المنتج إلى سوق أوسع يعتمد بشكل كبير على إمكانية التتبع، وتسجيل المؤشرات الجغرافية، وتعزيز الترويج التجاري.

بحسب نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة، دينه ثي فونغ خان، لا تزال فاكهة التنين محصولًا رئيسيًا في العديد من المناطق. ولضمان استدامة نمو هذا المحصول، لا يمكن الاعتماد كليًا على السوق الصينية، بل يجب التوسع إلى أسواق أخرى محتملة مثل كوريا الجنوبية واليابان والاتحاد الأوروبي. وستدعم إدارة الزراعة في المقاطعة الشركات والتعاونيات في التواصل وتوقيع عقود طويلة الأجل، كما ستشجع المزارعين وتوجههم للإنتاج وفقًا للمعايير الزراعية اللازمة لتلبية متطلبات التصدير.

لكي يزدهر إنتاج فاكهة التنين بشكل مستدام في مقاطعة تاي نينه، لا بد من تضافر جهود المزارعين ودعم قوي من الحكومة والشركات والمنظمات ذات الصلة. وعندما يتم التخطيط السليم للإنتاج الزراعي، بما في ذلك فاكهة التنين، وتطبيق التقنيات الحديثة، وربط عمليات التصنيع، وتوسيع نطاق الأسواق، سيتم حل مشكلة "وفرة المحاصيل وانخفاض الأسعار" تدريجياً، مما يوفر دخلاً ثابتاً للمزارعين ويسهم إيجاباً في التنمية المستدامة للمقاطعة.

ثانه تونغ

المصدر: https://baolongan.vn/thanh-long-duoc-mua-mat-gia-a201295.html