فاكهة التنين "حصاد جيد وسعر منخفض"

في هذه الأثناء، يحصد مزارعو تاي نينه فاكهة التنين. وأمام وفرة إنتاجها، وانخفاض سعر بيعها بشكل حاد، مما يُصعّب استهلاكها، تبحث السلطات عن حلول لتحقيق استقرار السوق، وتحسين جودة المنتج، والسعي إلى تنمية مستدامة.

صعوبة التصدير تؤدي إلى انخفاض حاد في أسعار فاكهة التنين

انخفاض مساحة الزراعة، والإنتاج غير مستقر

وفقًا لمعلومات وزارة الزراعة والبيئة، تمتلك المقاطعة حاليًا 7,338 هكتارًا من فاكهة التنين، أي ما يعادل 95.6% خلال الفترة نفسها؛ منها 6,860 هكتارًا من المساحة المزروعة بالإثمار. وبالمقارنة مع السنوات السابقة، شهدت هذه المساحة انخفاضًا ملحوظًا، ولم يعد بعض المزارعين مهتمين بهذا المحصول أو متمسكين به نظرًا لضعف كفاءته الاقتصادية .

على الرغم من تقلص مساحة الزراعة، إلا أن محصول فاكهة التنين هذا العام جيد جدًا، مع إنتاج وفير. قبل أن يطمئن المزارعون، خاب أملهم من انخفاض الأسعار. على وجه التحديد، يتراوح سعر فاكهة التنين بيضاء اللب بين 4000 و7000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ ويتراوح سعر فاكهة التنين حمراء اللب من الدرجة الأولى بين 13000 و15000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، والدرجة الثانية بين 7000 و9000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، والدرجة الثالثة بين 3000 و5000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. بهذا السعر، يجد العديد من البستانيين صعوبة في استعادة رأس مالهم.

قال السيد نجوين ثانه سانغ، مزارع فاكهة التنين في بلدية تام فو: "يتطلب هكتار واحد من فاكهة التنين استثمارًا يتراوح بين 120 و150 مليون دونج فيتنامي سنويًا. في الوقت نفسه، السعر الحالي منخفض جدًا. هناك محاصيل لا تكفي مبيعاتها لتغطية تكاليف الأسمدة والمبيدات الحشرية، مما اضطر العديد من الأسر إلى قطع أشجار الفاكهة، أو التحول إلى محاصيل أخرى، أو عدم الاعتناء بالحديقة."

في الواقع، تكررت حالة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض" مع فاكهة التنين، فعندما تتقلب أسواق التصدير، وخاصةً في الصين، تنخفض الأسعار المحلية على الفور. في هذا السياق، ستُجبر الأسر غير المرتبطة بالتعاونيات أو الشركات على خفض أسعارها من قِبل التجار.

في مواجهة ضغوط انخفاض الأسعار، اضطر العديد من المزارعين إلى البيع بأسعار منخفضة للتجار لاسترداد رؤوس أموالهم. وحاولت بعض التعاونيات الحفاظ على روابط الإنتاج، لكن حجمها لا يزال محدودًا، وهي لا تتمتع بالقوة الكافية لتنظيم السوق.

صرح ممثل إحدى التعاونيات في بلدية آن لوك لونغ أن التعاونية وقّعت عقدًا مع شركة مشتريات تصدير، إلا أن إنتاجها لا يمثل سوى حوالي 20-30% من إجمالي إنتاج أعضائها. أما الباقي، فلا يزال يعتمد على التجار، مما يؤدي إلى عدم استقرار الأسعار. يحتاج المزارعون إلى إنتاج مستقر، بينما تشترط الشركات جودة وإنتاجًا ثابتين وفقًا لمعايير فيت جاب أو جلوبال جاب. هذه هي "العقبة" التي تسعى التعاونية إلى حلها.

سعت العديد من الأسر إلى تغيير مسارها بتحويل جزء من أراضيها لزراعة أشجار فاكهة أخرى، مثل البابايا والجاك فروت والقشطة وغيرها، طمعا في قيمة اقتصادية أعلى. إلا أن هذا التحويل الضخم ينطوي على مخاطر محتملة عديدة.

الحاجة إلى تحسين الجودة وتعزيز الروابط

ويعتبر جذب الاستثمارات وتطوير صناعة المعالجة اتجاها حتميا لتحقيق تنمية أكثر استدامة لفاكهة التنين في الفترة المقبلة.

لتجنب وقوع المزارعين في دوامة "الزرع - القطع - الغرس"، قررت وزارة الزراعة الإقليمية ضرورة وجود توجه متزامن طويل الأمد. أولاً، من الضروري تعزيز الإنتاج في اتجاه آمن، والحصول على شهادتي VietGAP وGlobalGAP لتلبية المتطلبات الصارمة لأسواق الاستيراد الرسمية. وفي الوقت نفسه، يحتاج القطاع الوظيفي إلى زيادة التدريب والتوجيه الفني للمزارعين لتحسين الإنتاجية وتوحيد الجودة وتقليل الاعتماد على التجار.

من الحلول المهمة الأخرى إعادة تنظيم الإنتاج وفقًا لسلسلة الإنتاج. فمن خلال التعاونيات والجمعيات التعاونية، ستتاح للمزارعين فرصة توقيع عقود استهلاك مع الشركات، مما يضمن إنتاجًا أكثر استقرارًا. وقد أثبتت نماذج التنفيذ الأولية فعاليتها، إذ كان سعر بيع فاكهة التنين لأعضاء التعاونيات دائمًا أعلى بنسبة 10-15% من سعر السوق الحرة.

علاوةً على ذلك، يُعدّ تطوير صناعة المعالجة أمرًا حتميًا. حاليًا، تُستهلك معظم فاكهة التنين طازجة، مما يُشكّل ضغطًا كبيرًا على موسم الحصاد. وإذا ما زاد عدد مصانع المعالجة التي تُنتج منتجات متنوعة، كالعصير والتجفيف والتجميد، فسيؤدي ذلك إلى زيادة مدة الصلاحية وتوسيع سوق الاستهلاك.

من العوامل المهمة أيضًا بناء علامة تجارية وتوسيع سوق التصدير الرسمي. تتميز تاي نينه بأرض وتربة مناسبة لنمو فاكهة التنين، ولكن نجاح المنتج يعتمد بشكل كبير على إمكانية تتبعه، وتسجيل المؤشرات الجغرافية، وتعزيز الترويج التجاري.

صرحت نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة، دينه ثي فونغ خان، بأن فاكهة التنين لا تزال المحصول الرئيسي في العديد من المناطق. ولكي ينمو هذا المحصول بشكل مستدام، لا يمكن الاعتماد على السوق الصينية فقط، بل يجب التوسع في أسواق محتملة أخرى مثل كوريا واليابان والاتحاد الأوروبي وغيرها. وستدعم إدارة الزراعة الإقليمية الشركات والتعاونيات للتواصل وتوقيع عقود طويلة الأجل، وتشجيع المزارعين وتوجيههم للإنتاج وفقًا للمعايير الزراعية اللازمة لتلبية متطلبات التصدير.

لكي تستمر فاكهة التنين في النمو والازدهار في تاي نينه، لا يتطلب الأمر جهود المزارعين فحسب، بل يتطلب أيضًا دعم الحكومة والشركات والمنظمات ذات الصلة. عندما يُخطط لتطوير الإنتاج الزراعي، بما في ذلك فاكهة التنين، بشكل سليم، مع تطبيق تقنيات متطورة في المعالجة وتوسيع السوق، ستُحل مشكلة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض" تدريجيًا، مما يوفر مصدر دخل ثابتًا للمزارعين، ويساهم بشكل إيجابي في التنمية المستدامة للمقاطعة.

ثانه تونغ

المصدر: https://baolongan.vn/thanh-long-duoc-mua-mat-gia-a201295.html