فاكهة التنين "محصول وفير وسعر منخفض"

في هذه الأثناء، يحصد مزارعو تاي نينه فاكهة التنين. وأمام ارتفاع إنتاجها نسبيًا، وانخفاض سعر بيعها بشكل حاد، مما يُصعّب استهلاكها، تبحث السلطات عن حلول لتحقيق استقرار السوق، وتحسين جودة المنتج، والسعي إلى تنمية مستدامة.

صعوبة التصدير تؤدي إلى انخفاض حاد في أسعار فاكهة التنين

انخفاض مساحة الزراعة، والإنتاج غير مستقر

وفقًا لوزارة الزراعة والبيئة، تمتلك المقاطعة حاليًا 7,338 هكتارًا من فاكهة التنين، أي ما يعادل 95.6% خلال الفترة نفسها؛ منها 6,860 هكتارًا مساحةً مُثمرةً. وبالمقارنة مع السنوات السابقة، شهدت هذه المساحة انخفاضًا، ولم يعد بعض المزارعين مهتمين بهذا المحصول أو مرتبطين به نظرًا لضعف الكفاءة الاقتصادية .

على الرغم من تقلص مساحة الزراعة، إلا أن محصول فاكهة التنين هذا العام جيد جدًا، مع إنتاج وفير. لكن قبل أن يطمئن المزارعون، شعروا بخيبة أمل من انخفاض الأسعار. على وجه التحديد، يتراوح سعر فاكهة التنين بيضاء اللب بين 4000 و7000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ بينما يتراوح سعر فاكهة التنين حمراء اللب من الدرجة الأولى بين 13000 و15000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، والدرجة الثانية بين 7000 و9000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، والدرجة الثالثة بين 3000 و5000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. بهذا السعر، يجد العديد من البستانيين صعوبة في استعادة رأس مالهم.

قال السيد نجوين ثانه سانغ، مزارع فاكهة التنين في بلدية تام فو: "يتطلب هكتار واحد من فاكهة التنين استثمارًا يتراوح بين 120 و150 مليون دونج فيتنامي سنويًا. في الوقت نفسه، السعر الحالي منخفض جدًا. هناك مواسم لا تكفي فيها المبيعات لتغطية تكاليف الأسمدة والمبيدات الحشرية، مما يدفع العديد من الأسر إلى قطع أشجار الفاكهة، أو التحول إلى محاصيل أخرى، أو عدم الاعتناء بالحديقة."

في الواقع، تكررت حالة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض" مع فاكهة التنين، فعندما تتقلب أسواق التصدير، وخاصةً في الصين، تنخفض الأسعار المحلية على الفور. في هذا السياق، ستُجبر الأسر غير المرتبطة بالتعاونيات أو الشركات على خفض أسعارها من قِبل التجار.

في مواجهة ضغط انخفاض الأسعار، اضطر العديد من المزارعين إلى بيع منتجاتهم بأسعار منخفضة للتجار لاستعادة رؤوس أموالهم. وحاولت بعض التعاونيات الحفاظ على روابط الإنتاج، لكن حجمها لا يزال محدودًا، وهي لا تتمتع بالقوة الكافية لتنظيم السوق.

صرح ممثل إحدى التعاونيات في بلدية آن لوك لونغ أن التعاونية وقّعت عقدًا مع إحدى الشركات لشراء وتصدير منتجاتها، إلا أن إنتاجها لا يمثل سوى حوالي 20-30% من إجمالي إنتاج أعضائها. أما الباقي، فلا يزال يعتمد على التجار، ما يؤدي إلى عدم استقرار الأسعار. يحتاج المزارعون إلى إنتاج مستقر، بينما تشترط الشركات جودة وإنتاجًا ثابتين وفقًا لمعايير فيت جاب أو جلوبال جاب. هذه هي "العقبة" التي تسعى التعاونية إلى حلّها.

سعت العديد من الأسر إلى تغيير مسارها بتحويل جزء من أراضيها لزراعة أشجار فاكهة أخرى، مثل البابايا والجاك فروت والقشطة وغيرها، طمعا في قيمة اقتصادية أعلى. إلا أن هذا التحويل الضخم ينطوي على مخاطر محتملة عديدة.

الحاجة إلى تحسين الجودة وتعزيز الروابط

ويعتبر جذب الاستثمارات وتطوير صناعة المعالجة اتجاهاً لا مفر منه لتحقيق تنمية أكثر استدامة لفاكهة التنين في المستقبل.

لتجنب الوقوع في دوامة "الغرس - القطع - الغرس"، قررت وزارة الزراعة الإقليمية ضرورة وجود توجه متزامن وطويل الأمد. أولاً، من الضروري تعزيز الإنتاج في اتجاه آمن، والحصول على شهادتي VietGAP وGlobalGAP لتلبية المتطلبات الصارمة لأسواق الاستيراد الرسمية. وفي الوقت نفسه، يحتاج القطاع الوظيفي إلى زيادة التدريب والتوجيه الفني للمزارعين لتحسين الإنتاجية وتوحيد الجودة وتقليل الاعتماد على التجار.

من الحلول المهمة الأخرى إعادة تنظيم الإنتاج وفقًا لسلسلة الإنتاج. فمن خلال التعاونيات والجمعيات التعاونية، ستتاح للمزارعين فرصة توقيع عقود مع الشركات، مما يضمن إنتاجًا أكثر استقرارًا. وقد أثبتت نماذج التنفيذ الأولية فعاليتها، إذ كان سعر بيع فاكهة التنين لأعضاء التعاونيات دائمًا أعلى بنسبة 10-15% من سعر السوق الحرة.

علاوةً على ذلك، يُعدّ تطوير صناعة المعالجة أمرًا حتميًا. حاليًا، تُستهلك معظم فاكهة التنين طازجة، مما يُشكّل ضغطًا كبيرًا على موسم الحصاد. وإذا ما زاد عدد مصانع المعالجة التي تُنتج منتجات متنوعة، كالعصير والتجفيف والتجميد، فسيؤدي ذلك إلى زيادة مدة الصلاحية وتوسيع سوق الاستهلاك.

من العوامل المهمة أيضًا بناء علامة تجارية وتوسيع سوق التصدير الرسمي. تتميز تاي نينه بأرض وتربة مناسبة لنمو فاكهة التنين، ولكن نجاح المنتج يعتمد بشكل كبير على إمكانية تتبعه، وتسجيل المؤشرات الجغرافية، وتعزيز الترويج التجاري.

صرحت نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة، دينه ثي فونغ خان، بأن فاكهة التنين لا تزال المحصول الرئيسي في العديد من المناطق. ولكي ينمو هذا المحصول بشكل مستدام، لا يمكن الاعتماد على السوق الصينية فقط، بل يجب التوسع في أسواق محتملة أخرى مثل كوريا واليابان والاتحاد الأوروبي وغيرها. وستدعم إدارة الزراعة الإقليمية الشركات والتعاونيات للتواصل وتوقيع عقود طويلة الأجل، وتشجيع المزارعين وتوجيههم للإنتاج وفقًا للمعايير الزراعية اللازمة لتلبية متطلبات التصدير.

لكي تستمر فاكهة التنين في تاي نينه على نحو مستدام، لا يتطلب الأمر جهود المزارعين فحسب، بل يتطلب أيضًا دعم الحكومة والشركات والمنظمات ذات الصلة. عندما يُخطط لتطوير الإنتاج الزراعي، بما في ذلك فاكهة التنين، بشكل سليم، مع تطبيق تقنيات متطورة في المعالجة وتوسيع السوق، ستُحل مشكلة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض" تدريجيًا، مما يوفر مصدر دخل ثابتًا للمزارعين ويساهم بشكل إيجابي في التنمية المستدامة للمقاطعة.

ثانه تونغ

المصدر: https://baolongan.vn/thanh-long-duoc-mua-mat-gia-a201295.html