يدخل التراث إلى الفصل الدراسي.
تُجسد نودلز كوانغ، وهي طبق مألوف لدى سكان مقاطعة كوانغ نام، نظامًا عميقًا من المعرفة الشعبية، وقد تم الاعتراف بها كتراث ثقافي وطني غير مادي في أغسطس 2024. ولتقريب هذا التراث من الطلاب، نظمت روضة أطفال أونغ فانغ (بلدية نام فوك) "معرض مشروع نودلز كوانغ"، مما يوفر للطلاب رحلة اكتشاف مثيرة.
خلال المشروع، يُتاح للأطفال فرصة الملاحظة واللمس والتذوق والتعلم والتجربة بشكل مباشر. برفقة آبائهم ومعلميهم، يقومون بنقع الأرز، وطحن الدقيق، وتقليب العجين، وإشعال النار، وصنع النودلز، وطهيها، وتحميص الفاصوليا، وترتيب المكونات لإعداد طبق نودلز كوانغ أصيل.
في هذا السياق، لا تُعتبر نودلز كوانغ مجرد طبق، بل تصبح قصة عن العمل والصبر، وقبل كل شيء، قيمة الثقافة المحلية والتخصصات الإقليمية.
أوضحت السيدة نغوين ثي نغوك ديب، مديرة روضة أطفال أونغ فانغ، قائلةً: "من خلال كل نشاط، لا يتعرض الأطفال لضغط إعداد طبق نودلز مثالي، بل يُمنحون تجربة تجمع بين المألوف والجديد. في هذا المشروع، يتعرف الأطفال على التراث عن كثب، مما يسمح له بالتغلغل في ذاكرتهم وقلوبهم. هذه هي الطريقة الأمثل لغرس بذور الثقافة التقليدية في نفوس الأجيال الشابة."
في المدارس الواقعة في المناطق الجبلية والتي تضم طلاباً من الأقليات العرقية، يتم تطبيق تدريس الثقافة التقليدية من خلال أساليب مناسبة للحياة المجتمعية.
نظّمت مدرسة دونغ جيانغ الثانوية الداخلية للأقليات العرقية مؤخراً مهرجان "الاحتفال بموسم حصاد الأرز الجديد - تجربة طهي " للعام الدراسي 2025-2026. وقد أعاد المهرجان إحياء طقوس شعب كو تو في تقديم الشكر للآلهة بعد حصاد وفير، معبراً عن آمالهم بعام جديد يسوده الطقس المعتدل والرخاء والسعادة.
خلال المهرجان، يتنافس طلاب من عرقية كو تو في إعداد أطباق تقليدية مثل كعكات على شكل قرون الجاموس، وأرز مطبوخ في الخيزران، ولحم مشوي في أنابيب من الخيزران، وسمك نينغ، وبراعم الخيزران البرية، وخضراوات السرخس، بالإضافة إلى تقديم القرابين للآلهة. وإلى جانب هذه التجربة الطهوية، يشارك الطلاب أيضاً في رقصة تانغ تونغ دا دا ويستمتعون بعروض الآلات الموسيقية التقليدية.
أفاد ممثلو مدرسة دونغ جيانغ الداخلية الثانوية للأقليات العرقية بأن هذا النشاط سنويٌّ للمدرسة، ويهدف إلى مساعدة الطلاب على اكتساب فهم أعمق لعادات ومعتقدات وحياة الزراعة الخاصة بجماعتهم العرقية. ومن خلال ذلك، يعززون حبهم للثقافة التقليدية، ويسهمون في الحفاظ على القيم الإيجابية لشعب كو تو ونشرها.
نقل المعرفة إلى الجيل الشاب.
لتنفيذ مشروع تطوير السياسات لدعم الحفاظ على ثقافة مجموعة كو تو العرقية وتعزيزها في مدينة دا نانغ خلال الفترة 2022 - 2030، تقوم إدارة الثقافة والرياضة والسياحة، بالتنسيق مع السلطات المحلية، بتنظيم دورات تدريبية وتعليم ثقافي تقليدي للجيل الشاب.
في بلدة تاي جيانغ، استقطبت الدورة التدريبية لعام 2025 بعنوان "تعليم استخدام آلات الغونغ والطبول والصنوج الخاصة بجماعة كو تو العرقية" عددًا كبيرًا من الطلاب والسكان المحليين. وخلال الدورة التدريبية التي استمرت أربعة أيام، تلقى 50 مشاركًا إرشادات مباشرة من الحرفيين، وتدربوا على التقنيات الأساسية والمتقدمة في استخدام آلات الغونغ والطبول والصنوج الخاصة بجماعة كو تو.
بحسب السيد نغوين آنه توان، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تاي جيانغ، فإنّ آلات الغونغ والطبول والصنوج هي آلات موسيقية تجسّد الروح وتُمثّل رموزًا لثقافة كو تو. ومن خلال الدورة التدريبية، لا يكتسب المتدربون مهارات العزف على هذه الآلات فحسب، بل يكتسبون أيضًا فهمًا أعمق للسياق الثقافي ومعنى كل طقس ورقصة مرتبطة بأصوات الغونغ والطبول والصنوج.
هذه فرصة قيّمة للطلاب والجمهور لاكتساب فهم أعمق لتراثهم الوطني، مما يخلق أساسًا متينًا للحفاظ على قيمة الآلات الموسيقية التقليدية ونشرها وتعزيزها.
وبالمثل، نُظمت دورة تدريبية بعنوان "تعليم استخدام آلات الغونغ والطبول والصنوج لشعب كو تو" في قرية فو توك (بلدية هوا فانغ). على مدار يومين، تلقى 15 شابًا من شعب كو تو تدريبًا من شيوخ القرية حول معارفهم وخبراتهم في استخدام آلاتهم الموسيقية التقليدية. وقد ساهم ذلك في غرس حب الثقافة التقليدية لدى الشباب، مما أسهم في إحياء ثقافة آلات الغونغ والطبول والصنوج والحفاظ عليها في الحياة المجتمعية للأقليات العرقية.
بحسب ممثلين عن إدارة الثقافة والرياضة والسياحة، تُعدّ الدورات التدريبية جزءًا من مشروع "وضع سياسات لدعم صون وتعزيز ثقافة أقلية كو تو العرقية في المدينة من عام 2022 إلى عام 2030". ولا يقتصر هذا المشروع على تنمية المهارات فحسب، بل يُمثّل أيضًا جسرًا هامًا لتقريب جيل الشباب من التراث الثقافي غير المادي القيّم، ما يُسهم إسهامًا كبيرًا في الحفاظ على الهوية الثقافية لأقلية كو تو العرقية في مواجهة خطر الاندثار في السياق المعاصر.
المصدر: https://baodanang.vn/the-he-tre-cham-tay-vao-di-san-3317294.html
تعليق (0)