
يدخل التراث إلى الفصل الدراسي.
Mỳ Quảng là món ăn quen thuộc của người dân xứ Quảng, chứa đựng hệ tri thức dân gian sâu sắc, được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào tháng 8/2024. Để đưa di sản ấy đến gần hơn với học sinh, Trường Mầm non Ong Vàng (xã Nam Phước) tổ chức buổi “Showcase dự án mỳ Quảng”, mang đến cho học sinh hành trình khám phá đầy thú vị.
خلال المشروع، يُتاح للأطفال فرصة الملاحظة واللمس والتذوق والتعلم والتجربة بشكل مباشر. برفقة آبائهم ومعلميهم، يقومون بنقع الأرز، وطحن الدقيق، وتقليب العجين، وإشعال النار، وصنع النودلز، وطهيها، وتحميص الفاصوليا، وترتيب المكونات لإعداد طبق نودلز كوانغ أصيل.
في هذا السياق، لا تُعتبر نودلز كوانغ مجرد طبق، بل تصبح قصة عن العمل والصبر، وقبل كل شيء، قيمة الثقافة المحلية والتخصصات الإقليمية.
أوضحت السيدة نغوين ثي نغوك ديب، مديرة روضة أطفال أونغ فانغ، قائلةً: "من خلال كل نشاط، لا يتعرض الأطفال لضغط إعداد طبق نودلز مثالي، بل يُمنحون تجربة تجمع بين المألوف والجديد. في هذا المشروع، يتعرف الأطفال على التراث عن كثب، مما يسمح له بالتغلغل في ذاكرتهم وقلوبهم. هذه هي الطريقة الأمثل لغرس بذور الثقافة التقليدية في نفوس الأجيال الشابة."

في المدارس الواقعة في المناطق الجبلية والتي تضم طلاباً من الأقليات العرقية، يتم تطبيق تدريس الثقافة التقليدية من خلال أساليب مناسبة لحياة المجتمع.
نظّمت مدرسة دونغ جيانغ الثانوية الداخلية للأقليات العرقية مؤخراً مهرجان "الاحتفال بموسم حصاد الأرز الجديد - تجربة طهي " للعام الدراسي 2025-2026. وقد أعاد المهرجان إحياء طقوس شعب كو تو في تقديم الشكر للآلهة بعد حصاد وفير، معبراً عن آمالهم بعام جديد يسوده الطقس المعتدل والرخاء والسعادة.
خلال المهرجان، يتنافس طلاب من عرقية كو تو في إعداد أطباق تقليدية مثل كعكات على شكل قرون الجاموس، وأرز مطبوخ في الخيزران، ولحم مشوي في أنابيب من الخيزران، وسمك نينغ، وبراعم الخيزران البرية، وخضراوات السرخس، بالإضافة إلى تقديم القرابين للآلهة. وإلى جانب هذه التجربة الطهوية، يشارك الطلاب أيضاً في رقصة تانغ تونغ دا دا ويستمتعون بعروض الآلات الموسيقية التقليدية.
Đại diện Trường Phổ thông dân tộc nội trú - THCS xã Đông Giang cho biết, đây là hoạt động thường niên của nhà trường nhằm giúp học sinh hiểu sâu sắc hơn về phong tục, tín ngưỡng và đời sống nông nghiệp của dân tộc mình. Qua đó, bồi đắp tình yêu với văn hóa truyền thống, góp phần gìn giữ và lan tỏa những giá trị tốt đẹp của đồng bào Cơ Tu.

نقل المعرفة إلى الجيل الشاب.
لتنفيذ مشروع تطوير السياسات لدعم الحفاظ على ثقافة مجموعة كو تو العرقية وتعزيزها في مدينة دا نانغ خلال الفترة 2022 - 2030، تقوم إدارة الثقافة والرياضة والسياحة، بالتنسيق مع السلطات المحلية، بتنظيم دورات تدريبية وتعليم ثقافي تقليدي للجيل الشاب.
في بلدة تاي جيانغ، استقطبت الدورة التدريبية لعام 2025 بعنوان "تعليم استخدام آلات الغونغ والطبول والصنوج الخاصة بجماعة كو تو العرقية" عددًا كبيرًا من الطلاب والسكان المحليين. وخلال الدورة التدريبية التي استمرت أربعة أيام، تلقى 50 مشاركًا إرشادات مباشرة من الحرفيين، وتدربوا على التقنيات الأساسية والمتقدمة في استخدام آلات الغونغ والطبول والصنوج الخاصة بجماعة كو تو.
بحسب السيد نغوين آنه توان، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تاي جيانغ، فإنّ آلات الغونغ والطبول والصنوج هي آلات موسيقية تجسّد الروح وتُمثّل رموزًا لثقافة كو تو. ومن خلال الدورة التدريبية، لا يكتسب المتدربون مهارات العزف على هذه الآلات فحسب، بل يكتسبون أيضًا فهمًا أعمق للسياق الثقافي ومعنى كل طقس ورقصة مرتبطة بأصوات الغونغ والطبول والصنوج.
هذه فرصة قيّمة للطلاب والجمهور لاكتساب فهم أعمق لتراثهم الوطني، مما يخلق أساسًا متينًا للحفاظ على قيمة الآلات الموسيقية التقليدية ونشرها وتعزيزها.

وبالمثل، نُظمت دورة تدريبية بعنوان "تعليم استخدام آلات الغونغ والطبول والصنوج لشعب كو تو" في قرية فو توك (بلدية هوا فانغ). على مدار يومين، تلقى 15 شابًا من شعب كو تو تدريبًا من شيوخ القرية حول معارفهم وخبراتهم في استخدام آلاتهم الموسيقية التقليدية. وقد ساهم ذلك في غرس حب الثقافة التقليدية لدى الشباب، مما أسهم في إحياء ثقافة آلات الغونغ والطبول والصنوج والحفاظ عليها في الحياة المجتمعية للأقليات العرقية.
بحسب ممثلين عن إدارة الثقافة والرياضة والسياحة، تُعدّ الدورات التدريبية جزءًا من مشروع "وضع سياسات لدعم صون وتعزيز ثقافة أقلية كو تو العرقية في المدينة من عام 2022 إلى عام 2030". ولا يقتصر هذا المشروع على تنمية المهارات فحسب، بل يُمثّل أيضًا جسرًا هامًا لتقريب جيل الشباب من التراث الثقافي غير المادي القيّم، ما يُسهم إسهامًا كبيرًا في الحفاظ على الهوية الثقافية لأقلية كو تو العرقية في مواجهة خطر الاندثار في السياق المعاصر.
المصدر: https://baodanang.vn/the-he-tre-cham-tay-vao-di-san-3317294.html







تعليق (0)