بيت الشاي، مكان جديد للجميع للاستمتاع بالشاي |
بالتأكيد كان لدى الكثيرين نفس انطباعي، فرغم هطول المطر، كان الطابقان الأول والثاني، وحتى تحت المظلات في الحديقة، لا يزالان يعجّان بالناس. لم يأتوا فقط للاستمتاع بالشاي والاستماع إلى الموسيقى، بل أيضًا ليجدوا شيئًا أكثر هدوءًا في أنفسهم.
استمرت أمسية موسيقية لأكثر من ساعتين، لكن الصمت بدا وكأنه قد خفّض من وطأة كل شيء. أضفت فرقة "هابي لايف"، المكونة من ثلاثة شبان يعزفون على الجيتار والطبول الإلكترونية والأرغن، أجواءً شبابيةً عميقة. قدّم فنانون من هانوي وتاي نجوين أغاني للموسيقار ترينه كونغ سون، وأغاني زن، وأغانٍ عن الأمهات والوطن. زاد التبادل الحيوي مع الجمهور من دفء الأجواء. قدّم الفنان ثانه ليتش أغنية "نغوي ديب تاي نجوين" (من موسيقى كاو خاك ثوي) بثلاثة مزامير، وسط تصفيق حار.
لم يستطع الشاعر هيين ماك تشات، كاتب قصيدة أغنية "نغوي ديب تاي نجوين "، إخفاء فخره. كان متحمسًا للتفاعل والتقاط الصور مع الجمهور. قال العديد من الشباب إنهم سمعوا أغنية "نغوي ديب تاي نجوين" منذ فترة طويلة، لكن هذه كانت المرة الأولى التي يعرفون فيها ويجلسون على طاولة الشاي مع الشاعر. وفي ليلة بينه آن الموسيقية أيضًا، جعلت أغنية "تشيو كيو هوونغ" (موسيقى آن نجوين، شعر نجوين ثوان) التي غنّاها الأستاذ نجوك لينه (جامعة تاي نجوين) المستمعين يشعرون بالهدوء والفهم ويحبون ريف تاي نجوين "نصفه حقل ونصفه جبلي" أكثر.
ولعلّ أكثر ما يُثير الدهشة ويُلفت الانتباه هو مشاركة "مالكة" "ترا فيين"، السيدة تو ثوي. السيدة ثوي سيدة أعمال من هانوي، تعرفت على تاي نغوين بفضل... الشاي. وبصفتها خبيرة في الطب الشرقي، فقد دأبت على البحث المُعمّق في قيمة نباتات الشاي الفيتنامية لصحة الإنسان منذ عامين، عندما شاركت في مشروع بحثي بعنوان "جوهر الشاي الفيتنامي".
رفقاء الروح في حديقة الشاي. |
قادمةً من مسقط رأسها لاب ثاتش ( فينه فوك )، وهي منطقة عريقة في زراعة الشاي، ولأنها ابنة أب شغوف بالشاي، تتساءل السيدة ثوي دائمًا: كيف يُمكن للشاي النظيف والطبيعي أن يصل إلى عدد أكبر من الناس؟ شاي العناصر الخمسة هو أحد إجاباتها. يحتوي كل صندوق شاي على خمسة أنواع، تناسب كل شخص: من يعانون من الأرق، ومن يعملون بجهد، ومن يحتاجون إلى الهدوء... جميعهم يجدون في الشاي رفيقًا لهم.
ليس الشاي مجرد مشروب، بل يُستخدم أيضًا في المطبخ (حلوى الفول السوداني، كعكة الموتشي، حلوى السجق، أطباق أخرى...)، ومستحضرات التجميل (جل الاستحمام، واقي الشمس، مرطب...). ووفقًا للسيدة ثوي، تتمتع أوراق الشاي القديمة بقدرة على مكافحة الشيخوخة وتجديد الكولاجين، وهي منتجات تُولي هي وزملاؤها اهتمامًا بالغًا بإضافتها إلى عالم التجميل والطهي في المستقبل القريب.
بعد أمسية بينه آن الموسيقية، استمعتُ إلى السيدة ثوي وهي تُفصح عن خططها لزيارة تاي نغوين. تقول إن هذه الأرض تتميز بمناظر طبيعية خلابة، وشعب بسيط، وخاصةً أشجار الشاي - شغفها. خطتها "طويلة الأمد" طموحة للغاية، ولكن في الوقت الحالي، استأجرت السيدة ثوي الموقع رقم 1 في بيتشينزا (دونغ بام)، واستثمرت ما يقرب من ملياري دونغ فيتنامي لإنشاء مكان يجمع بين الشاي والطب الشرقي والقهوة، وثلاث وظائف تُمكّن من دعم بعضها البعض. تخطط السيدة ثوي لأن تكون حلقة الوصل بين بيوت الشاي، وتعزز التواصل، وتروي قصص الشاي، وتُساهم في جعل شاي تاي نغوين أكثر تميزًا محليًا، مما يُضفي قيمة أكبر عند الترويج له واستخدامه في المنتجات الفاخرة.
في الوقت الحالي، يبرز في المجتمع اتجاهٌ لتصنيف أنماط الحياة أو الحالات العاطفية بناءً على الشاي. وهناك خمسة اتجاهات شائعة تُذكر كثيرًا على مواقع التواصل الاجتماعي: مُحبو الشاي (يُحضّرون الشاي لأنفسهم، من خلال البحث عن مياه شرب جيدة، وإشعال موقد الفحم، واختيار الشاي... فهم مُسترخون وسعداء في كل خطوة)؛ سكون الشاي (شرب الشاي، وقراءة الكتب، ومشاهدة الزهور، والتأمل... دون التورط في العمل الاجتماعي)؛ ذهب الشاي (اعتبار أشجار الشاي/الشاي ذهبًا وفضة، ووضع القصص في منتجات الشاي لزيادة قيمتها، وتحويل الشاي إلى كعكات وهدايا تذكارية...)؛ بوذا الشاي (شرب الشاي بعقلٍ خفيف، والتخلي عنه)؛ جنون الشاي (في إشارة إلى الأشخاص الذين يُحبون التجديد والتألق والألوان المتعددة، لذلك غالبًا ما يستخدمون أنواعًا مُختلطة من الشاي مثل شاي الفواكه، وشاي الورد، وشاي الأناناس، وشاي الخوخ، أو الماتشا المُثلج...). يجب على مُنتجي/شركات الشاي أيضًا فهم هذه الاتجاهات لخدمة أو إنشاء اتجاهات أخرى.
الفنون الأدائية في ليلة الموسيقى للسلام في ترا فيين. |
فيما يتعلق بمساحة "ترا فيين"، قالت السيدة تو ثوي: "أتمنى أن تكون هذه الحديقة دافئة، مكانًا للقاء ومشاركة المشاعر، ومنح الجميع طاقةً هادئة. لا أريد أن يكون "ترا فيين" مصدر دخل، بل أريد ببساطة أن يكون هذا المكان مكانًا يُحب فيه الناس الشاي ويتعرفون عليه أكثر. لقد عملت مع الفرقة، وسيقدمون عروضًا بانتظام يومي الاثنين والجمعة من كل أسبوع في "ترا فيين". يأتي الجمهور للاستماع مجانًا، ببساطة لشرب الشاي والاستماع إلى الموسيقى والعودة إلى صمتهم. كما تُرافق الفرقة بقلوبها، كوسيلة للتكاتف من أجل ثقافة المجتمع. أحيانًا لا تحتاج الحياة إلى سبب لفعل الخير، بل فقط بسبب الشغف العميق في القلب.
صرحت السيدة ثوي أيضًا أنها ستقدم خدمات مجانية للمجموعات والأفراد الراغبين في تنظيم فعاليات ثقافية غير ربحية في ترا فيين. ونظرًا لقلة الأنشطة الثقافية في مقاطعة تاي نغوين، يُعد هذا خبرًا سارًا للفنانين والعاملين في المجال الثقافي في المقاطعة. وأعرب الكاتب كاو هونغ، الذي يعتز بفكرة إنشاء نادٍ لمحبي الأدب والفن، عن أمله في أن يكون ترا فيين مكانًا مثاليًا لها لتنظيم فعاليات ثقافية مثل مناقشة الشعر والموسيقى وتبادل الخبرات...
من المبكر جدًا توقع إنجازات أكبر لشاي نجوين التايلاندي وثقافته، لكن عمل السيدة تو ثوي الحالي قيّم للغاية. فهي تُسهم في إثراء الحياة الثقافية لشعب نجوين التايلاندي وتفردها.
المصدر: https://baothainguyen.vn/phong-su-ghi-chep/202504/them-diem-den-cho-nguoi-yeu-am-nhac-va-tra-b7d1d41/
تعليق (0)