مزيد من الوجهات لمحبي الموسيقى والشاي

اتفقنا على موعد في ليلة موسيقى السلام/لم تُنطق الكلمات بعد، لكن قلبي سمعها بوضوح/مال فنجان الشاي، كما لو أن الريح تتأرجح في الزمن/هل هذه الأغنية... مألوفة؟ تركت الأبيات الأربعة المطبوعة على دعوة ليلة موسيقى السلام في ترا فيان، رقم 1، بيتشينزا، دونغ بام (مدينة تاي نجوين) انطباعًا خاصًا في نفسي.

بيت الشاي، مكان جديد للجميع للاستمتاع بالشاي

بالتأكيد كان لدى الكثيرين نفس انطباعي، فرغم هطول المطر، كان الطابقان الأول والثاني، وحتى تحت المظلات في الحديقة، لا يزالان يعجّان بالناس. لم يأتوا فقط للاستمتاع بالشاي والاستماع إلى الموسيقى، بل أيضًا ليجدوا شيئًا أكثر هدوءًا في أنفسهم.

استمرت أمسية موسيقية لأكثر من ساعتين، لكن الصمت بدا وكأنه قد خفّض من وطأة كل شيء. أضفت فرقة "هابي لايف"، المكونة من ثلاثة شبان يعزفون على الجيتار والطبول الإلكترونية والأرغن، أجواءً شبابيةً عميقة. قدّم فنانون من هانوي وتاي نغوين أغاني للموسيقار ترينه كونغ سون، وأغاني زن، وأغانٍ عن الأمهات والوطن. زاد التبادل الحيوي مع الجمهور من دفء الأجواء. قدّم الفنان ثانه ليتش أغنية "نغوي ديب تاي نغوين" (من موسيقى كاو خاك ثوي) بثلاثة مزامير، وحظي بتصفيق حار.

لم يستطع الشاعر هيين ماك تشات، كاتب قصيدة أغنية "نغوي ديب تاي نغوين "، إخفاء فخره. تفاعل بحماس والتقط الصور مع الجمهور. قال العديد من الشباب إنهم سمعوا أغنية "نغوي ديب تاي نغوين" منذ زمن، لكن هذه كانت المرة الأولى التي يعرفونها فيها ويجلسون على طاولة الشاي مع الشاعر. وفي ليلة موسيقى السلام أيضًا، عزف الأستاذ نغوك لينه (جامعة تاي نغوين) أغنية "تشيو كيو هونغ" (موسيقى آن نغوين، شعر نغوين ثوان)، مما جعل المستمعين يشعرون بالهدوء والفهم، بل وأحبوا ريف تاي نغوين "نصفه حقل ونصفه جبل".

ولعلّ أكثر ما يُثير الدهشة ويُلفت الانتباه هو مشاركة "مالكة" مقهى "ترا فيين"، السيدة تو ثوي. السيدة ثوي سيدة أعمال من هانوي، وعلاقتها بتاي نغوين تعود أيضًا إلى... الشاي. وبصفتها خبيرة في الطب الشرقي، فقد دأبت على البحث المُعمّق في قيمة نباتات الشاي الفيتنامية لصحة الإنسان منذ عامين، عندما شاركت في مشروع بحثي بعنوان "جوهر الشاي الفيتنامي".

رفقاء الروح في حديقة الشاي.

قادمةً من مسقط رأسها لاب ثاتش ( فينه فوك )، وهي منطقة عريقة في زراعة الشاي، ولأنها ابنة أب شغوف بالشاي، تتساءل السيدة ثوي دائمًا: كيف يُمكن لشاي نقي وطبيعي أن يصل إلى عدد أكبر من الناس؟ شاي العناصر الخمسة هو أحد إجاباتها. يحتوي كل صندوق شاي على خمسة أنواع، تناسب كل شخص: من يعانون من الأرق، ومن يعملون بجهد، ومن يحتاجون إلى الهدوء... جميعهم يجدون في الشاي رفيقًا لهم.

ليس الشاي مجرد مشروب، بل يُستخدم أيضًا في المطبخ (حلوى الفول السوداني، كعكة الموتشي، حلوى السجق، أطباق أخرى...)، ومستحضرات التجميل (جل الاستحمام، واقي الشمس، اللوشن...). ووفقًا للسيدة ثوي، تتمتع أوراق الشاي القديمة بقدرة على مكافحة الشيخوخة وتجديد الكولاجين، وهي خط إنتاج تهتم هي وزملاؤها بشدة بإدخاله إلى عالم التجميل والطهي في المستقبل القريب.

بعد أمسية بينه آن الموسيقية، استمعتُ إلى السيدة ثوي وهي تُفصح عن خططها لزيارة تاي نغوين. تقول إن هذه الأرض تتمتع بمناظر طبيعية خلابة، وسكانها البسطاء، وخاصةً أشجار الشاي - شغفها. خطتها "طويلة الأمد" طموحة للغاية، لكن في الوقت الحالي، استأجرت السيدة ثوي موقعًا في رقم 1 بيتشينزا (دونغ بام)، واستثمرت ما يقرب من ملياري دونغ فيتنامي لإنشاء مكان يجمع بين الشاي والطب الشرقي والقهوة، وثلاث وظائف تُمكّن من دعم بعضها البعض. تخطط السيدة ثوي لأن تكون حلقة الوصل بين بيوت الشاي، وتعزز التواصل، وتروي قصصًا عن الشاي، وتُساهم في جعل شاي تاي نغوين أكثر تميزًا محليًا، مما يُضفي قيمة أكبر عند الترويج له واستخدامه في المنتجات الفاخرة.

في الوقت الحالي، يبرز في المجتمع اتجاهٌ لتصنيف أنماط الحياة أو الحالات العاطفية بناءً على الشاي. هناك خمسة اتجاهات شائعة تُذكر كثيرًا على مواقع التواصل الاجتماعي: عبودية الشاي (صنع الشاي لأنفسهم، من خلال إيجاد مياه جيدة، وإشعال موقد الفحم، واختيار الشاي... فهم يشعرون بالاسترخاء والسعادة في كل خطوة)؛ سكون الشاي (شرب الشاي، وقراءة الكتب، ومشاهدة الزهور، والتأمل... وعدم التورط في العمل الاجتماعي)؛ إبرة الشاي (اعتبار أشجار الشاي/الشاي ذهبًا وفضة، ووضع القصص في منتجات الشاي لزيادة قيمتها، وتحويل الشاي إلى كعكات وهدايا تذكارية...)؛ شاي بوذا (شرب الشاي بعقل خفيف، والتخلي عنه)؛ الشاي المجنون (إشارة إلى الأشخاص الذين يحبون التجديد والتألق والألوان المتعددة، لذلك غالبًا ما يستخدمون الشاي المختلط مثل شاي الفواكه، وشاي الورد، وشاي الأناناس، وشاي الخوخ، أو الماتشا المثلج...). يجب على منتجي/شركات الشاي أيضًا فهم هذه الاتجاهات لخدمة أو إنشاء اتجاهات أخرى.

الفنون الأدائية في ليلة الموسيقى للسلام في ترا فيين.

فيما يتعلق بمساحة "ترا فيين"، قالت السيدة تو ثوي: "أتمنى أن تكون هذه الحديقة دافئة، مكانًا للقاء ومشاركة المشاعر، ومنح الجميع طاقةً هادئة. لا أريد أن يكون "ترا فيين" مصدر دخل، بل أريد ببساطة أن يُحب الناس الشاي ويتعرفوا عليه أكثر. لقد عملت مع الفرقة، وسيقدمون عروضًا بانتظام يومي الاثنين والجمعة من كل أسبوع في "ترا فيين". يأتي الجمهور للاستماع مجانًا، ببساطة لشرب الشاي والاستماع إلى الموسيقى والعودة إلى صمتهم. كما تُرافق الفرقة بقلوبها، كوسيلة للتعاون من أجل ثقافة مجتمعية. أحيانًا لا تحتاج الحياة إلى سبب لفعل الخير، بل فقط بسبب الشغف العميق في القلب.

صرحت السيدة ثوي أيضًا أنها ستقدم خدمات مجانية للمجموعات والأفراد الراغبين في تنظيم فعاليات ثقافية غير ربحية في ترا فيين. ونظرًا لقلة الأماكن الثقافية في تاي نغوين، يُعد هذا خبرًا سارًا للفنانين والعاملين في المجال الثقافي في المقاطعة. وأعربت الكاتبة كاو هونغ، التي تخطط لتأسيس نادٍ لمحبي الأدب والفن، عن أملها في أن تكون ترا فيين مكانًا مثاليًا لها لتنظيم فعاليات ثقافية مثل مناقشة الشعر والموسيقى والتبادل الثقافي.

من السابق لأوانه توقع إنجازات أكبر لشاي نجوين التايلاندي وثقافته، لكن عمل السيدة تو ثوي الحالي قيّم للغاية. فهي تُسهم في إثراء الحياة الثقافية لشعب نجوين التايلاندي وتفردها.

المصدر: https://baothainguyen.vn/phong-su-ghi-chep/202504/them-diem-den-cho-nguoi-yeu-am-nhac-va-tra-b7d1d41/