الطقس القاسي، ومزارعو الشاي يواجهون صعوبات

أدى الطقس القاسي، وأشهر من انقطاع الأمطار، وندرة مياه الري، إلى جفاف نباتات الشاي وموتها في بعض مناطق مقاطعة تاي نجوين ، وعدم قدرتها على التعافي. في المناطق التي تتوفر فيها مصادر مياه الري الخاصة بأشجار الشاي، يتبع المزارعون أساليب رعاية مناسبة، إلا أن الإنتاجية والإنتاجية انخفضت أيضًا مقارنة بالسنوات السابقة.

جفت حديقة الشاي في قرية كاو جانج، بلدية فان ين، داي تو، بسبب نقص المياه.

أثناء سيرنا على طول جدول كاي في بلدة فان ين (داي تو)، لم يكن من الصعب علينا رؤية حقول الشاي ميتة أو محترقة تمامًا. قالت السيدة نجوين ثي تان، من قرية كاو غانغ، متحسرة: "لقد سقيتُها مرات عديدة، لكن ذلك لم يكن كافيًا. زرعت عائلتي شجرتي شاي، لكن أكثر من نصفها مات. هذا العام، الجفاف شديد، لم أرَ الشاي يموت هكذا من قبل".

من المعروف أن بلدية فان ين تمتلك أكثر من 130 هكتارًا من أراضي زراعة الشاي. يُعدّ هذا المحصول الرئيسي، ويشكّل مصدر الدخل الرئيسي لأكثر من 50% من أسر البلدية. في السنوات الأخيرة، ركّزت فان ين على العديد من الحلول لتحسين جودة نباتات الشاي، لا سيما حشد الأهالي لتأسيس تعاونيات ومجموعات تعاونية، وزراعة الشاي وفقًا لمعايير فيت جاب نحو الزراعة العضوية. إلا أن سوء الأحوال الجوية هذا العام تسبب في انخفاض حاد في إنتاجية الشاي في المنطقة، مما أدى إلى خسارة العديد من المزارعين لمحاصيلهم.

وفقًا للإحصاءات الأولية، تمتلك فان ين حوالي 1.5 هكتار من الشاي الذي جفت تمامًا أو احترق بشكل متقطع في قرى نوي، وجياوا 1، وباو. ووفقًا للسيد فو فان ثو، رئيس جمعية مزارعي البلدية: "تتميز مزارع الشاي هذه بتربة رملية في الأصل، وتقع على طول نهر كاي، مع تربة خصبة في الأعلى وصخور كثيرة في الأسفل. إذا كان الطقس ممطرًا كما في السنوات السابقة، فسيكون الشاي جيدًا جدًا، ولكن مع الجفاف المطول كما هو الحال هذا العام، ستواجه نباتات الشاي صعوبة في التكيف".

وبحسب السيد فو فان كاو، رئيس قرية كاو جانج، فإن منطقة الشاي الميت تتركز في الأسر غير المتخصصة في زراعة الشاي، والتي لا تزال تزرعه بالكامل وفقًا للطرق التقليدية مثل رش المبيدات الحشرية، وتسميد الأسمدة غير العضوية مباشرة على جذور الشاي...

وفي مواجهة هذا الوضع، قامت جمعية مزارعي البلدية بالتنسيق مع موظفي الإرشاد الزراعي لمراجعة وتوجيه الأسر لمواصلة الري، وتكملة العناصر الغذائية للنباتات، وانتظار الطقس الملائم لإعادة زراعة الشاي...

ستكون الأشهر الأخيرة من عام ٢٠٢٤ وبداية عام ٢٠٢٥ فترةً عصيبة على مزارعي الشاي بسبب تأثير العاصفة رقم ٣ وطول فترة انقطاع الأمطار. في ظل هذه الظروف الجوية القاسية، بذلت العديد من الأسر، وخاصةً التعاونيات المتخصصة في زراعة الشاي، والتي تعتني بالشاي وفقًا لمعايير VietGAP والمعايير العضوية، جهودًا للتكيف من خلال توفير مياه الري بشكل استباقي، وتحسين النظام الغذائي للنباتات بالأسمدة والكائنات الحية الدقيقة... وبفضل ذلك، لا تزال منطقة زراعة الشاي مُحافظة ومُطورة، إلا أن الإنتاجية والإنتاج أقل بكثير من السنوات السابقة.

بفضل مصادر مياه الري الاستباقية، والاحتفاظ بالرطوبة بانتظام، وتطبيق الأسمدة الميكروبية العضوية، لا تزال حديقة الشاي الخاصة بالسيد نجوين شوان خو (بلدة خي مو، دونج هي) تنمو، على الرغم من انخفاض الإنتاجية بنسبة 40% مقارنة بالعام الماضي.

أبلغ السيد هوانغ فان توان، مدير تعاونية فو دو للشاي الآمن (فو لونغ): تنتج التعاونية على مساحة 15 هكتارًا، لأن الشاي يُرش بانتظام بالماء ويُخصب بالأسمدة العضوية المصنوعة من الفحم الحيوي والسماد والمنتجات الزراعية الثانوية، لذلك لا يزال ينمو. ومع ذلك، يكون شاي الربيع جيدًا في هذا الوقت من كل عام، ويحتوي صنف الشاي الهجين LPD1 على براعم سميكة، ويكون العائد أعلى من المحصول الرئيسي. لكن هذا العام، ينمو الشاي ببطء، وكثافة البراعم متفرقة، وانخفض العائد بنسبة 60-70٪. وخاصة مع مساحة الأسرة التي تبلغ 7000 متر مربع، فقد انخفض بمقدار 250-300 كجم من الشاي الخام الطازج. ومع ذلك، كلما زادت الصعوبة، كان عليّ إيجاد طريقة للتغلب عليها لأنني اخترت التمسك بأشجار الشاي، كما شارك السيد توان.

في تعاونية شاي ثوي ثوات، ببلدية فوك تريو (مدينة تاي نجوين)، تم تسميد تلال الشاي وقطعها قبل حلول رأس السنة القمرية الجديدة، لكنها لا تزال في نفس حالتها قبل قطعها. صرحت السيدة فام ثي ثوي، مديرة التعاونية: "في حال هطول الأمطار في الفترة القادمة، سيتم حصاد الشاي مبكرًا، ولكن وفقًا لتوقعاتي، سينخفض ​​المحصول أيضًا بأكثر من 50% مقارنةً بالعام الماضي".

يبلغ عدد المزارعين في مقاطعة تاي نجوين 260 ألف عضو، منهم أكثر من 91 ألف أسرة تزرع وتنتج وتعالج الشاي. في عام 2024، طوّرت المقاطعة منطقة إنتاج مواد خام بمساحة 22,200 هكتار؛ ويصل إنتاج براعم الشاي الطازجة إلى أكثر من 270 ألف طن سنويًا. في الواقع، وجدنا أن الشاي الميت أو غير الناضج يتركز بشكل رئيسي في الشاي الهجين، وهو شاي يُزرع في التربة الرملية والصخرية؛ ولا يوجد مصدر مياه نشط، بل يعتمد بشكل رئيسي على مياه الأمطار والأنهار والجداول؛ ولا يُستثمر في الشاي ولا يُعتنى به وفقًا للمعايير والتقنيات التي توصي بها الجهات المختصة.

لا يمكن للإنتاج الزراعي عمومًا، وإنتاج الشاي خصوصًا، تجنّب التأثيرات الشديدة للطقس. ما يمكن للمزارعين فعله هو تغيير عاداتهم الزراعية، وزيادة التدابير البيولوجية، وتطبيق التطورات العلمية والتقنية بما يتناسب مع خصائص وظروف الطبيعة، وتحقيق التوازن في النظام البيئي النباتي، وتهيئة مناطق ظل مناسبة لنباتات الشاي، والمساعدة في تنظيم الرطوبة والتأثيرات السلبية للبيئة الخارجية.

ولكي تتكيف نباتات الشاي مع الجفاف المطول، طالب العديد من المزارعين أيضًا بدعم الدولة في بناء السدود أو الآبار الصناعية، وتثبيت أنظمة الري وتوفير مصدر طاقة مضمون لتوفير المزيد من الظروف لرعاية نباتات الشاي.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202502/thoi-weather-khac-nghiet-nguoi-trong-che-gap-kho-ef30e6f/