(QNO) - بعد 5 سنوات من العمل الجاد، قام الزوجان نجوين فان دات ونجوين ثي هيين بتوسيع نموذج تربية فئران الخيزران ليصبح تعاونية تربية وتنمية وتجارة فئران الخيزران ترا ماي - داي كوانج للزراعة والغابات (تعاونية فئران الخيزران ترا ماي)، مما يوفر الإنتاج للأسر الأخرى في منطقتي باك ترا ماي ونام ترا ماي.
من إرادة التغلب على الصعوبات
تقع جمعية ترا ماي التعاونية لجرذان الخيزران في شارع نغوين ثي مينه خاي في بلدة ترا ماي (باك ترا ماي)، بمساحة 1400 متر مربع . وقد أُنشئت هذه الجمعية بعد أكثر من خمس سنوات من البناء على يد السيد نغوين فان دات وزوجته السيدة نغوين ثي هين. ووفقاً للسيد دات، فهو ليس أول من يُربي هذا الحيوان "المميز"، ولكن تربيته تجارياً بكميات كبيرة أمرٌ صعبٌ للغاية، وقد فشل الكثيرون في تحقيق ذلك.
الميزة الوحيدة للسيد دات وزوجته في اتباع نموذج تربية فئران الخيزران هي سهولة الحصول على طعامها، ورخص ثمنه، ونباتاته المفيدة. وبالتالي، تتوفر في هذه الأرض نباتات مثل عشبة الفيل، والبطاطس، وقصب السكر، والذرة، والخيزران من الجبال والغابات، مما يُسهم في توفير تكلفة علف الحيوانات عند بدء مشروع تجاري.
وفي الوقت نفسه، للحصول على "رأس المال" لبدء الأعمال التجارية، تعلم السيد دات وزوجته المعرفة واكتسبا الخبرة من نماذج تربية الفئران الخيزران الناجحة وعلى الإنترنت.
قال نجوين فان دات: "تكمن أكبر صعوبة في تربية جرذان الخيزران في التحكم بأمراضها ودرجة حرارتها. ومن بين هذه الأمراض، تُعدّ أمراض الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي السبب الرئيسي لأكبر انخفاض في أعدادها. ولا يُمكننا اكتساب خبرة عملية في تربية جرذان الخيزران إلا من خلال التجارب الفاشلة".
وفقًا لتجربة السيد دات، في الشتاء، عندما تنخفض درجات الحرارة بشكل حاد، يُحضّر القش دائمًا لتدفئة فئران الخيزران. أما في الطقس الحار، حيث تكون درجة الحرارة مرتفعة، فيجب استخدام نظام مروحة تبريد للحفاظ على درجة حرارة جسم فئران الخيزران ثابتة عند 25-30 درجة مئوية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن جرذان الخيزران لديها عادة حفر الأرض، والعيش في الكهوف، مفضلة الظلام والهدوء، لذلك يقوم السيد نجوين فان دات وزوجته أيضًا بالحد من الضوء المباشر في المزرعة، واستخدام الأضواء الخافتة فقط عند التغذية وتجنب الاضطرابات بسبب الضوضاء.
حتى الآن، يضم قفص السيد دات وزوجته، الذي تبلغ مساحته 400 متر مربع، أكثر من 100 جرذ تكاثر وجرذان خيزران تُربى للحوم. 70% منها إناث و30% ذكور، وهو العدد المناسب لكل ذكر مع أنثيين. ولضمان صحة الأم، اختار السيد دات تربية هذه الجرذان بحيث لا تلد إلا مرتين سنويًا، بدلًا من تركها تلد ثلاث مرات سنويًا كما هو الحال في العديد من المزارع الأخرى.
وفقًا للسيد دات، تلد أنثى الفأر في كل موسم تكاثر ما لا يقل عن 3-4 صغار، وما لا يزيد عن 5-7 صغار. يبلغ سعر كل زوج تكاثر 3.5 مليون دونج فيتنامي، بينما يبلغ سعر الجرذان التجارية 500,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبالتالي، يُحقق بيعها ربحًا يتراوح بين 20 و30 مليون دونج فيتنامي في كل مرة.
[ فيديو ] - ترا تعاونية فئران الخيزران الخاصة بالسيد نجوين فان دات وزوجته:
تشكيل سلسلة الثروة الحيوانية
إن تطوير أعمال تعاونية "ترا ماي" لفئران الخيزران لا يُسهم فقط في توفير دخل لعائلة السيد نجوين فان دات، بل يدعم أيضًا إنتاجية الأسر التي تُربي فئران الخيزران في منطقتي باك ترا ماي ونام ترا ماي. بفضل السمعة الطيبة وجودة منتجات فئران الخيزران، يُقبل التجار في المقاطعات الجنوبية، مثل مدينة هو تشي منه وبينه دونغ ودونغ ناي، على طلب منتجات تعاونية "ترا ماي" لفئران الخيزران.
في المتوسط، يحتاج السوق إلى حوالي 100 كيلوغرام من جرذان الخيزران التجارية كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. ولضمان استقرار العرض، يشتري السيد دات وزوجته جرذان الخيزران من أعضاء التعاونية ومن أسر تربية أخرى. حتى الآن، هناك 10 مصادر في باك ترا مي ونام ترا مي مسؤولة عن الشراء، وعندما يتوفر ما بين 100 و200 جرذ خيزران، تُصدر إلى الجنوب.
قال السيد نجوين دوك دونغ (بلدية ترا جياب، باك ترا ماي): "الدوي من أطباق الغابات الجبلية المميزة، ويتميز بلحومه اللذيذة وقيمته الغذائية العالية. في البداية، ظننتُ أن الإنتاج سيكون جيدًا، ولكن بعد فترة من العمل، أصبحت مشكلة استهلاك الدوي مُلحّة. فتعاونيتي وحدها لا تملك الكمية الكافية لشحنة واحدة. ولكن منذ انضمامي إلى تعاونية ترا ماي دوي، صدّرت بانتظام ما بين 50 و70 دوي أسبوعيًا. وبفضل ذلك، أصبح عملي أكثر نجاحًا وازدهارًا."
وبالمثل، تواصلت السيدة نجوين ثي هانه (القرية ٢، بلدية ترا جيانج، باك ترا ماي) عبر منصة التواصل الاجتماعي فيسبوك لبدء أعمال تجارية. قالت السيدة هانه: "لا يزال حجم أعمالي صغيرًا، لذا فإن المنافسة في السوق منخفضة جدًا نظرًا لتكاليف النقل، التي تعتمد على دمج الطلبات مع الآخرين... ومع ذلك، عندما أشارك في سلسلة تربية فئران الخيزران مع تعاونية فئران الخيزران في ترا ماي، أشعر بالاطمئنان لتطوير هذا النموذج الزراعي. حاليًا، أُصدّر ١٥ فأرًا من الخيزران أسبوعيًا، لكنني سأوسع نطاق العمل قريبًا".
مصدر
تعليق (0)