إن الأغذية القذرة لا تؤثر على الصحة فحسب، بل إنها "تدمر" صناعة السياحة أيضًا.

[إعلان 1]

إن الأطعمة القذرة لا تؤثر على الصحة فحسب، بل إنها — مطعم ترام آنه للدجاج والأرز، المكان الذي شهد قضية التسمم الغذائي في نها ترانج. الصورة: فونغ لينه

وبحسب صحيفة لاو دونج، سجلت السلطات حتى الآن 345 حالة بما في ذلك السكان المحليين والسياح الذين تم نقلهم إلى المستشفى بسبب التسمم الغذائي المشتبه به بعد تناول أرز الدجاج في مطعم ترام آنه في مدينة نها ترانج، مقاطعة خانه هوا . وما زال هناك 201 حالة تتلقى العلاج في المستشفى.

يعد مطعم Tram Anh Chicken Rice أحد أشهر المطاعم العريقة في نها ترانج. هذا مطعم يرتاده السكان المحليون والسياح. يقدم المطعم يوميًا مئات من أطباق الأرز والدجاج.

إن حقيقة تسمم 345 من السكان المحليين والسياح بعد تناول الطعام في أحد المطاعم، دق ناقوس الخطر مرة أخرى بشأن سلامة الغذاء في المدن السياحية .

في عام 2023، تلقت السياحة الفيتنامية "درسًا دمويًا" - الكلمات التي استخدمها السيد نجوين فان سون، رئيس لجنة الشعب في مدينة هوي آن، عندما شهد متجر Phuong Banh Mi في هذه المنطقة سلسلة من حوادث التسمم الغذائي بسبب السياح الأجانب.

لم يقتصر حادث التسمم هذا على "قتل" علامة تجارية تسمى "خبز فونج" فحسب، بل أثر أيضًا بشكل مباشر على السياحة ليس فقط في هوي آن ولكن أيضًا في المنطقة الوسطى والبلاد بأكملها.

والأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن خطر الأطعمة القذرة لا يزال قائما، ويمكن أن يأتي من أي مطعم، حيث قامت السلطات المحلية في المنطقة الوسطى مؤخرا باعتقال ومحاسبة المؤسسات التي تبيع الأطعمة القذرة.

وفي الآونة الأخيرة، قامت السلطات في ثوا ثين هوي "بتفتيش" ثلاثة مؤسسات بشكل مستمر تبيع لحم الخنزير ولحوم البقر القذرة. بما في ذلك كمية اللحوم المتسخة من جميع الأنواع الموجودة في المخازن الباردة، والتي تقدر بالأطنان!

يجب علينا دائمًا تذكير بعضنا البعض وتحذير بعضنا البعض من أن حالات التسمم المماثلة مثل خبز فونج أو أرز دجاج ترام آنه يمكن أن تحدث لأي شخص، في أي مكان إذا لم يتم السيطرة على بيع الأغذية القذرة المستشري حاليًا. إن الطعام القذر لا يؤثر فقط على صحة الإنسان بشكل مباشر، بل إنه "يدمر" صناعة السياحة أيضًا.

وللتقليل من هذه المشكلة، لا سبيل أمام السلطات إلا تشديد الإدارة والتفتيش والإشراف على محلات ومتاجر الأطعمة في الشوارع.

وعلى وجه الخصوص، يجب التعامل مع انتهاكات القانون المتعلقة بتربية الحيوانات، والطب البيطري، وسلامة الأغذية والنظافة، والسلع بدون فواتير أو وثائق، والسلع ذات المنشأ غير المعروف... بأقصى قدر ممكن من الصرامة، حتى جنائيا كرادع إذا كانت هناك أسس كافية وأدلة على علامات الجريمة.

"مدينة سياحية نظيفة في رابطة دول جنوب شرق آسيا" هي واحدة من الألقاب والجوائز النبيلة التي حصلت عليها ثلاث مدن سياحية بما في ذلك هوي وكوي نون وفونج تاو في إطار منتدى السياحة في جنوب شرق آسيا - ATF في وقت سابق من هذا العام. وهذه أيضًا هي الجائزة التي تسعى إليها جميع المدن السياحية في البلاد.

ومع ذلك، فإن "مدينة آسيان السياحية النظيفة" بمعنى قلة النفايات والهواء النقي... ليست سوى شرط ضروري. نظيف فقط من الخارج. الشرط الكافي أن يكون الداخل نظيفا.

نظيف من الداخل، الكثير من الأشياء تحتاج إلى النظافة. لكن الأمر الأكثر أهمية هو كيفية ضمان أن السياح، وبالطبع السكان المحليين، يأكلون ويشربون دائمًا بالطريقة الأكثر صحية ونظافة ممكنة!

[إعلان 2]
رابط المصدر