حصلت علامة تجارية فيتنامية للحليب على 3 نجوم من جائزة Superior Taste Award

[إعلان 1]

هناك أيضًا 6 منتجات أخرى مميزة أيضًا، كلها من العلامة التجارية "الوطنية" - Vinamilk .

فيناميلك - العلامة التجارية الفيتنامية للحليب حاصلة على "3 نجوم" من حيث المذاق اللذيذ المتميز

في الآونة الأخيرة، ولأول مرة، حصلت المطاعم في فيتنام على نجوم ميشلان أو تم إدراجها في دليل ميشلان، مما جذب اهتمامًا كبيرًا. لكن قليل من الناس يعرفون أنه في صناعة الأغذية هناك أيضًا جائزة مرموقة تمنح "النجوم" للمذاق اللذيذ للأطعمة والمشروبات. إنها جائزة الذوق الرفيع الدولية المعترف بها من قبل معهد الذوق الدولي.

Vinamilk - Thương hiệu sữa Việt Nam có sản phẩm đạt 3 sao từ Superior Taste Award - Ảnh 1. — حصلت 8 منتجات من Vinamilk على جائزة Superior Taste Award من نجمة واحدة إلى ثلاث نجوم.

على غرار "نجوم" ميشلان، تعترف جائزة الذوق الرفيع بمنتجات الأطعمة والمشروبات وتصنفها وفقًا لثلاثة مستويات - تتوافق مع عدد النجوم الممنوحة. وبناءً على ذلك، فإن أعلى مستوى للمنتج هو 3 نجوم - أي أن الطبق لذيذ ويتجاوز التوقعات (درجة التقييم 90% أو أعلى)؛ المنتجات ذات النجمتين هي أطعمة شهية ممتازة (تسجل ما نسبته 80-90% من المعايير) والمنتجات ذات النجمة الواحدة هي أطعمة شهية نموذجية (تسجل ما نسبته 70-80% من المعايير).

على وجه التحديد، سيتم تقييم المنتجات على أساس 5 معايير دولية لتحليل الحواس اللذيذة (AFNOR XP V096A)، بما في ذلك: الانطباع الأول، والبصر، والرائحة، والتذوق والملمس (للطعام) أو الشعور النهائي أو الطعم اللاحق (للمشروبات).

Vinamilk - Thương hiệu sữa Việt Nam có sản phẩm đạt 3 sao từ Superior Taste Award - Ảnh 2. — حليب Ông Thọ المكثف - وهو منتج حليب "وطني" ذو مذاق لذيذ يدوم لسنوات - تغلب على أكثر من 200 من قضاة الجائزة ليحصل على أعلى تصنيف "3 نجوم".

ومن الجدير بالذكر أن جائزة هذا العام تضمنت لأول مرة منتجين من منتجات الألبان حصلا على أعلى تصنيف 3 نجوم من فيتنام: حليب Ông Thọ المكثف وحليب Vinamilk Super Nut 9-nuts. إذا كان حليب Ông Thọ المكثف منتجًا معروفًا كعلامة تجارية "وطنية" رافقت وارتبطت بأجيال عديدة من الشعب الفيتنامي لأكثر من 47 عامًا، فإن Super Nut هو "وافد جديد" تم إطلاقه منذ أكثر من عام واحد فقط. هذه هي المنتجات الأكثر مبيعاً لدى Vinamilk اليوم.

Vinamilk - Thương hiệu sữa Việt Nam có sản phẩm đạt 3 sao từ Superior Taste Award - Ảnh 3. — على الرغم من إطلاقه حديثًا، يحظى حليب Super Nut 9-nut الجديد من Vinamilk بحب كبير من المستهلكين لمذاقه اللذيذ وجودته العالية.

بالإضافة إلى الممثلين الممتازين اللذين حققا 3 نجوم، تمتلك Vinamilk أيضًا سلسلة من المنتجات الأخرى المدرجة في قائمة "الطعم المتميز". بما في ذلك منتجات الحليب الطازج من مزرعة فيناميلك الخضراء، فيناميلك العضوي 100%، عصير التفاح والرمان من فروت لوف، شاي الخرشوف من فيفريش، وحليب ساوثرن ستار المكثف.

Vinamilk - Thương hiệu sữa Việt Nam có sản phẩm đạt 3 sao từ Superior Taste Award - Ảnh 4. — الشكل 4: فازت شركة فيناميلك بجائزة "الطعم المتميز" مع سلسلة من المنتجات التي حصلت على نجوم من خبراء عالميين.

"نجمة" للطعم اللذيذ - تأتي من جودة ممتازة

للحصول على جائزة الطعم المتميز، يجب على منتجات Vinamilk الفوز بتصويت لجنة تحكيم مكونة من أكثر من 200 خبير محترف ومستقل في مجال الطعم. ينتمي هؤلاء الأعضاء إلى جمعيات الطهاة وخبراء النبيذ المرموقة مثل Le Guide Michelin وGault & Millau ويتم اختيارهم جميعًا بعناية بناءً على خبرتهم في التذوق.

كانت لجنة التحكيم من الطهاة والخبراء غافلة تمامًا عن معلومات المنتج، باستثناء التنوع، ولم يتواصلوا مع بعضهم البعض أثناء التذوق. وذلك لضمان أن تكون النتائج المقدمة موضوعية ومستقلة تمامًا. إن الحياد وعملية التقييم الدقيقة ولجنة التحكيم المرموقة هي التي ساعدت جائزة الطعم المتميز، بعد ما يقرب من 20 عامًا من إنشائها، في أن تصبح الجائزة الرائدة لنكهة المنتج في صناعة الأغذية والمشروبات وشرفًا للعديد من العلامات التجارية في جميع أنحاء العالم عند منحها النجوم المرموقة.

مع تكريم ثمانية منتجات بجائزة المذاق المتميز، بما في ذلك منتجان هما حليب أونغ ثو المكثف وحليب فيناميلك سوبر نات 9-سيد، الحائز على أعلى جائزة - 3 نجوم لمذاقه اللذيذ، يُعد هذا حافزًا كبيرًا لشركة فيناميلك. ففي قطاع الأغذية والمشروبات، بالإضافة إلى الجودة، يُعد المذاق اللذيذ أمرًا بالغ الأهمية. ونعتقد أن الكثيرين سيرغبون في تذوق المذاق اللذيذ لمنتجات الألبان "المصنوعة في فيتنام" وتعزيز المزايا التنافسية لمنتجات الألبان الفيتنامية عند دخول السوق العالمية، وفقًا للسيد نجوين كوك خانه، مدير جامعة البحث والتطوير، ممثل فيناميلك.

Vinamilk - Thương hiệu sữa Việt Nam có sản phẩm đạt 3 sao từ Superior Taste Award - Ảnh 5. — في مؤتمر الألبان العالمي 2023 الأخير، تم تكريم حليب Vinamilk Super Nut 9-nut باعتباره "البطل" في جوائز الابتكار العالمي للألبان 2023.

تمتلك شركة Vinamilk حاليًا محفظة تضم أكثر من 250 منتجًا غذائيًا، تلبي جميع الاحتياجات الغذائية تقريبًا. بالإضافة إلى اختيار المواد الخام بدقة من الموردين المحليين والدوليين ذوي السمعة الطيبة، تستثمر شركة Vinamilk أيضًا في تطوير نظام مزرعة الألبان في فيتنام وفقًا للمعايير الدولية، من أجل الحصول بشكل استباقي على المواد الخام الطازجة والمغذية ذات الجودة العالية. بالإضافة إلى ذلك، ساعد نظام 13 مصنعًا بخطوط إنتاج آلية بالكامل ومغلقة وخاضعة للرقابة الصارمة على وصول ملايين منتجات فيناميلك إلى المستهلكين كل يوم، مع الاحتفاظ بالطعم اللذيذ الكامل بالإضافة إلى المكونات الغذائية في كل منتج.

تعرف على المزيد حول الجوائز المقدمة من معهد التذوق الدولي - ITQI - المنتجات الحائزة على الجوائز (taste-institute.com)

حصل فيناميلك على اعتراف دولي حيث تم تكريمه باستمرار بالعديد من الجوائز المرموقة لكل من الجودة والنكهة. عادة، يتم منح جوائز Purity Awards (الولايات المتحدة الأمريكية) لجميع العلامات التجارية لأغذية الأطفال من حيث السلامة والنقاء، وجائزة Clean Label Project (الولايات المتحدة الأمريكية) لمنتجات الحليب الطازج مثل Green Farm، والحليب العضوي، والحليب الطازج بنسبة 100% أو جائزة Monde Selection Award (بلجيكا) للجودة، مع الجائزة الذهبية لحليب Vinamilk Super Nut 9-nut وحليب Green Farm الطازج.

[إعلان 2]
رابط المصدر