دعم المطبخ والمخزن

26 أغسطس 2024 | 13:19

يقع مشروع "خط القطار رقم 6" عند تقاطع شارعي نجو زا وتروك باخ، بجوار شارع الطعام الليلي في نجوك داو نجو باخ (حي تروك باخ، مقاطعة با دينه)، والمعروف أيضًا باسم "خط القطار رقم 6 - عربة الدعم: مطبخ - خزانة - صينية"، ومن المتوقع أن يصبح نقطة جذب للسياح هذا الخريف. يعرض مشروع "خط القطار رقم 6" قطعًا أثرية تُعيد الحياة للزوار خلال فترة الدعم.

"سيارة الدعم: المطبخ - الخزانة - الصينية" تعيد إحياء مدينة هانوي خلال فترة الدعم من خلال رحلة عبر الزمن.

تقع عند تقاطع شارعي نغو كزا وتروك باخ، مساحة خاصة تُسمى "خط القطار رقم 6 - عربة الدعم: مطبخ - خزانة - صينية"، وهي وجهةٌ تُثير الحنين إلى الماضي. من المتوقع أن يُصبح المشروع نقطةً لتسجيل الوصول، ويجذب السياح هذا الخريف. تتكون هذه المساحة التي تُثير الحنين إلى الماضي من طابقين. الطابق الأول من عربة الترام هو مساحة لعرض التحف القديمة، كـ"متحفٍ مُصغّر". أما الطابق الثاني فهو مساحةٌ مُخصصة للزوار للاستمتاع بالطعام ومشاهدة المعالم السياحية. كما يوجد كشك جرائد، ومنطقة شطرنج... لتجربةٍ مُمتعة.

هذا مشروعٌ تُديره اللجنة الشعبية لحي تروك باخ (مقاطعة با دينه، هانوي)، وهو مفتوحٌ للزوار مجانًا، لإعادة إحياء أجواء هانوي القديمة والتعريف بالثقافة والمأكولات الفيتنامية. كانت هانوي تضمّ شبكة مترو بخمسة خطوط، امتدّت من عام ١٩٠١ إلى عام ١٩٩١.

لا يستمتع الشباب فقط، بل يستمتع السائحون الأجانب أيضًا بالتعلم وتجربة مساحة مشبعة بالثقافة الفيتنامية في فترة الدعم، حيث يجلسون بجوار طاولات وكراسي صغيرة جميلة مع كوب من الماء النموذجي في هانوي القديمة.

سُمّي مشروع "خط القطار رقم 6" تيمنًا بفكرة خط الترام الذي يُكمل مهمة نظام مترو هانوي القديم ذي الخطوط الخمسة، والذي توقف عن العمل عام 1991. يُعدّ هذا المشروع جزءًا لا يُنسى من ذكريات سكان العاصمة الذين عاشوا في القرن الماضي. ركنٌ قديمٌ جدًا من هانوي، يحمل في طياته لوحات إعلانات، ودراجات فينيكس ثنائية الأضلاع، وأعمدة كهرباء حديدية أصلية...

يتم عرض العناصر الحقيقية من فترة الدعم داخل القطار، وهي عبارة عن مقتنيات قابلة للتحصيل أو تبرع بها الناس.

إلى جانب ذلك، نقدم لكم نموذجًا لبعض الأطباق التقليدية في الوجبات العائلية خلال فترة الدعم.

مطبخٌ بأدواتٍ مألوفةٍ لعائلةٍ في هانوي في ثمانينيات وتسعينيات القرن الماضي. مطبخٌ بسيطٌ بحاملاتٍ ثلاثية، وحطبٍ للتدفئة، وأواني ومقالي من الحديد الزهر، وهاونٍ ومدقة، وثرمس، وموقدٍ يعمل بالكيروسين... يُعاد تصميمه بشكلٍ حيويٍّ في المشروع.

عربة دعم المطبخ - المخزن - الصواني مفتوحة مجانًا يوميًا من الساعة 3 عصرًا حتى 10 مساءً، عند تقاطع نجو كزا - تروك باخ، حي با دينه، هانوي. يُعدّ "خط القطار رقم 6" وجهةً لا تُفوّت لمن يرغب في التعرّف على تاريخ فيتنام وثقافتها ومأكولاتها.

الحكم

المصدر: https://tienphong.vn/toa-bao-cap-bep-chan-mam-tai-hien-ha-noi-thoi-bao-cap-song-dong-qua-chuyen-du-hanh-nguoc-thoi-gian-post1667026.tpo