ورق الأرز المجفف بالندى – من التخصصات الشهيرة في ترانج بانج
يُعد ورق الأرز المُعرَّض للندى من أبرز الأطباق في تاي نينه . يُنشر ورق الأرز على طبقة رقيقة، ويُجفف في الشمس، ثم يُجفف في الندى ليلًا للحفاظ على نعومته الطبيعية. عند تناوله، يُمكن لفه مع اللحم المسلوق أو الخضراوات النيئة أو غمسه في صلصة السمك، وجميعها أطباق شهية. يُغلَّف ورق الأرز بعناية، ويسهل حمله بعيدًا، ويمكن حفظه لمدة تتراوح بين 5 و7 أيام إذا حُفظ في مكان بارد.
- الأماكن المقترحة للشراء: أوت ترانج، تري هاي، نام دونج.
- سعر المرجع: 30,000 - 50,000 دونج/الحزمة.
1. تاي نينه: رحلة لغزو سقف الجنوب - زيارة تمثال بوذا مايتريا العظيم (تذاكر مجانية لزيارة 3 مسارات للتلفريك: معبد هانغ - تام آن - فان سون)
٢. تاي نينه: رحلة لغزو سقف الجنوب - (تذاكر مجانية لزيارة ثلاثة مسارات للتلفريك: تشوا هانغ، تام آن، فان سون) - عبادة "آثار بوذا" | مهرجان فيساك ٢٠٢٥
٢. ورق أرز التمر الهندي، ورق أرز الساتيه - وجبات خفيفة إدمانية للشباب
ورق أرز التمر الهندي هو خيار سريع التحضير جذاب، يتميز بنكهة التمر الهندي الحلوة والحامضة، ونكهة الساتاي الحارة، ورائحة البصل المقلي والفول السوداني الدسمة. إنه وجبة خفيفة "وطنية" لا تشتهر فقط في تاي نينه، بل يحبها الطلاب في كل مكان. يُعبأ المنتج عادةً في أكياس صغيرة عملية، ومدة صلاحيته تتراوح بين أسبوعين وثلاثة أسابيع، وهو سهل الحمل للغاية.
- أماكن ذات سمعة طيبة للشراء: ورق الأرز Ut Trang، Di Hanh، سوبر ماركت Tay Ninh المتخصص.
- السعر المرجعي: 15,000 - 25,000 دونج/الحزمة.
3. ملح الروبيان تاي نينه - غني، حار، "لذيذ مع أي شيء"
يشتهر ملح الروبيان "تاي نينه" في جميع أنحاء البلاد بطعمه الحلو والمالح والحار قليلاً، ورائحة الروبيان المجفف المشوي المميزة مع الفلفل الحار الطازج. يُعد هذا التوابل مثاليًا لتغميس الفاكهة، أو إضافته إلى ورق الأرز المخلوط، أو ببساطة تناوله مع الأرز الساخن، وهو لذيذ أيضًا. يُعبأ ملح الروبيان الآن في مرطبانات أو أكياس مفرغة من الهواء، ويمكن حفظه لمدة تتراوح بين 3 و6 أشهر.
- الأماكن الموصى بها للشراء: ثانه دانه، دي هانه، سوق لونج هوا.
- السعر المرجعي: 30,000 - 60,000 دونج/صندوق حسب النوع.
4. نخلة تاي نينه - حلوة ومنعشة بطبيعتها، هدية ذات مغزى من الريف
تحتوي منطقة تاي نينه على العديد من حدائق نخيل التمر، والمنتجات المصنوعة من هذه الفاكهة متنوعة للغاية أيضًا: سكر النخيل، مربى النخيل، عصير النخيل المعبأ في زجاجات... الطعم الحلو، غير القاسي، مناسب جدًا كهدية لكبار السن والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا من السكر الكيميائي.
- اشتري من: مناطق الجذب السياحي عند سفح جبل با دين، تخصصات تاي نينه عبر الإنترنت.
- سعر المرجع: 40,000 - 80,000 دونج/صندوق حسب المنتج.
5. لحم تاي نينه المجفف بالشمس - هدية مثالية
لحم تاي نينه مُتبّل ومُجفّف قليلاً تحت أشعة الشمس، مما يُحافظ على حلاوته وقوامه المطاطي. عند تناوله، يُمكنك شويه على موقد فحم أو فرن، ثم غمسه في ملح النمل الأصفر أو ملح الليمون والثوم، فهو يُضفي نكهة مميزة على البيرة. يُمكن شراء هذا الطبق المميز كهدية أو اصطحابه معك في نزهة.
- العنوان المقترح: متجر Trang Bang One-Sun Beef المتخصص.
- السعر المرجعي: 280,000 - 350,000 دونج/500 جرام.
6. صلصة السمك الحامض تاي نينه - طبق جانبي بنكهة ريفية قوية
صلصة سمك الأنشوجة تاي نينه، أو معجون الروبيان، تتميز بنكهة حلوة ومالحة متناغمة، وغالبًا ما تُؤكل مع الأرز الأبيض أو الخضراوات النيئة، أو تُستخدم كصلصة غمس للأطباق الملفوفة. تتميز صلصة السمك برائحة قوية، لكن طعمها لذيذ ومميز، وغالبًا ما يُدمنها من اعتاد عليها.
- الشراء من: الأسواق التقليدية في تاي نينه، وخاصة سوق لونغ هوا.
- السعر: 50,000 - 70,000 دونج/جرة.
7. الخضروات البرية المجففة - تخصص غريب ولكنه مفيد
تشتهر تاي نينه بعشرات الخضروات البرية النموذجية مثل أوراق الكوكس الصغيرة، وبراعم الضفادع، والسبانخ المائية... وفي الوقت الحاضر، توفر المرافق الخضروات البرية المجففة كهدايا، وهي مريحة للغاية لإعادتها كمكونات لطهي الحساء أو الوعاء الساخن أو التخليل.
- مكان الشراء: بعض المتاجر المتخصصة بالقرب من منطقة ترانج بانج السياحية.
- سعر المرجع: 40,000 - 70,000 دونج/الحزمة.
8. كعكة تاي نينه الوردية - كعكة حلوة تقليدية، قليل من الناس يعرفونها
بان هونغ كعكة طرية وطرية مصنوعة من الأرز الدبق وفاصوليا المونج والسكر. سطحها الخارجي مغطى بالدقيق الأبيض، وداخلها حشوة عطرية غنية، مناسبة للشرب مع الشاي أو كحلوى. الكعكة طرية وسهلة التناول، لكن مدة صلاحيتها قصيرة (3-4 أيام)، لذا اشترِها وتناولها فورًا.
- العنوان: مخبز تقليدي بالقرب من سوق هوا ثانه.
- السعر: 25,000 - 40,000 دونج/صندوق.
9. الكاجو المحمص المملح - هدية صحية وسهلة الحفظ
على الرغم من أن تاي نينه ليست فريدة من نوعها، إلا أن العديد من مناطق المقاطعة تزرع وتُعالج الكاجو المحمص المملح عالي الجودة. يتميز الكاجو بكبر حجمه وصلابته ومقرمشته عند تحميصه دون احتراق أو دهن. إنها هدية مناسبة لكبار السن والشركاء.
- مكان الشراء: Hoa Thanh Specialty Cooperative.
- السعر: 150,000 - 200,000 دونج/كجم.
10. كعكة أرز تاي نينه - صغيرة الحجم، سهلة الحمل، ذات مذاق حلو تقليدي
بان إن نوع من الكعك مصنوع من دقيق الأرز اللزج أو الفاصوليا الخضراء أو السمسم الأبيض، يُضغط على شكل دائري أو مربع، بحلاوة معتدلة. يُؤكل عادةً خلال عيد تيت، ولكنه متوفر الآن على مدار السنة. يُعد تناوله مع الشاي "النكهة التقليدية للوطن".
- مكان مقترح للشراء: متجر Ong Tam Cake Shop.
- السعر: 25,000 - 35,000 دونج/صندوق صغير.
بعض الملاحظات عند شراء منتجات تاي نينه كهدايا
- ينبغي شراء المنتج من أماكن ذات سمعة طيبة، مع عبوات وملصقات واضحة إذا كنت ستأخذه بعيدًا.
- تجنب شراء ورق الأرز/صلصة السمك من الأسواق العائمة إذا كنت مسافرًا لمسافات طويلة أو بالطائرة لأنه يمكن أن ينسكب الماء/الرائحة بسهولة.
- اسأل عن تاريخ انتهاء الصلاحية وتعليمات التخزين إذا كنت لا تستخدمه على الفور.
- يمكنك شراء مجموعات تاي نينه المتخصصة عبر الإنترنت من المتاجر الكبرى إذا كنت تريد توصيلًا مريحًا إلى المنزل.
-
لمزيد من المعلومات حول البرنامج، يرجى الاتصال بـ:
فيترافل
190 باستور، جناح فو ثي ساو، المنطقة 3، مدينة هو تشي منه
الهاتف: (028) 3822 8898 - الخط الساخن: 1800 646 888
صفحة المعجبين: https://www.facebook.com/vietravel
الموقع الإلكتروني: www.travel.com.vn
مصدر المقال: تم جمعه وتجميعه
@نصائح_السفر #نصائح_السفر
_CN_
المصدر: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-tay-ninh-nen-mua-ve-lam-qua-v16981.aspx
تعليق (0)