أفضل 6 وجبات خفيفة شهيرة في هوي آن لا يمكنك تفويتها بالتأكيد

تجذب هوي آن، بجمالها العريق وشوارعها الزاهية، الزوار ليس فقط بمناظرها الطبيعية الخلابة، بل أيضًا بوجباتها الخفيفة التقليدية. تُعد هذه المدينة وجهة مثالية لاكتشاف نكهات فريدة، وخاصةً الوجبات الخفيفة التي أصبحت علامات تجارية شهيرة. من أطعمة الشوارع البسيطة إلى الأطباق المُتقنة، تحمل جميعها بصمة ثقافية وإبداعية مميزة لسكانها. هيا بنا نستكشف الوجبات الخفيفة في هوي آن التي لا تُفوّت عند زيارة هذه الأرض الجميلة.

1. الماء

موت هوي آن - مشبعة بالهوية الفيتنامية، حساسة لكل ورقة لوتس (مصدر الصورة: مجمعة)

عند الحديث عن الوجبات الخفيفة في هوي آن، لا يسعنا إلا أن نذكر نوك موت، وهو مشروب عشبي شهير ذو مذاق منعش وصحي. يُصنع من مكونات طبيعية مثل أوراق اللوتس المجففة، وعرق السوس، والقرفة، والأقحوان... يُضفي نوك موت مذاقًا حلوًا، ورائحة خفيفة، ويساعد على تبريد الجسم بفعالية. إنه ليس مجرد مشروب منعش، بل هو أيضًا سمة مميزة لمطبخ هوي آن، يجذب السياح للاستمتاع به أثناء التجول في شوارعها القديمة.

• السعر المرجعي: 12000 دونج/كوب
• المكان المقترح للاستمتاع: موت هوي آن - 150 تران فو، مدينة هوي آن، كوانج نام

2. بان فاك

بان باو بان فاك هوي آن - مدينة هوي آن القديمة (مصدر الصورة: مجمعة)

بان فاك، المعروف أيضًا باسم "الوردة البيضاء"، من بين وجبات هوي آن الخفيفة التي يعشقها الكثير من السياح. تتميز هذه الكعكة بقشرتها الناعمة والناعمة من دقيق الأرز، التي تحتضن حشوة الروبيان واللحم الغنية، الممزوجة بصلصة السمك الحلوة والحامضة. عند تناولها، سيشعر الزبائن بوضوح بلزوجة القشرة العطرة ونكهة الحشوة الغنية بالدهون. بفضل نكهتها الرقيقة ومظهرها الجميل، لا تجذب بان فاك السياح فحسب، بل أصبحت أيضًا رمزًا للمطبخ العريق في مدينة هوي آن.

السعر المرجعي: 50,000 - 70,000 دونج/وجبة

الأماكن المقترحة للاستمتاع:

• مطعم ترونج كوم - 92 شارع باخ دانغ، مينه آن، هوي آن
• مطعم وايت روز - 533 هاي با ترونغ، كام فو، مدينة هوي آن القديمة
• الباعة الجائلين في البلدة القديمة، سوق هوي آن

3. شاي شي

تشي شي (مصدر الصورة: مجمعة)

لا تشتهر هوي آن بمناظرها الطبيعية الخلابة فحسب، بل تجذب السياح أيضًا بوجباتها الخفيفة التقليدية، بما في ذلك تشي شي. يُحضّر هذا الحساء الحلو من السمسم الأسود والسكر ودقيق التابيوكا وقليل من الزنجبيل الحار، مما يضفي عليه نكهة دافئة ولذيذة، وهو مناسب جدًا لأمسيات ما بعد الظهيرة الباردة. يُجسّد تشي شي مزيجًا مثاليًا من البساطة وخصائص مطبخ المدينة العريقة. كوب ساخن من الحساء الحلو في رحاب هوي آن العريقة سيُشعرك بالدفء والانغماس في أجواء هذه المدينة الريفية الأصيلة.

السعر المرجعي: 10,000 دونج/كوب

الأماكن المقترحة للاستمتاع بشاي شي في هوي آن:

• حساء شي ما فو الحلو - مقابل 108 نغوين ترونج، هوي آن
• متجر شيو تشي - 157 تران هونغ داو، كام فو، هوي آن

مع حلوى شي هذه، سوف تفهم أن هوي آن ليست مجرد وجهة مثالية لأولئك الذين يحبون الجمال القديم، بل هي أيضًا مكان يقدم تجارب طهي فريدة من نوعها، مما يجعل رحلتك أكثر اكتمالًا.

4. كعكة المانجو هوي آن

كعكة المانجو في هوي آن ليست مجرد وجبة خفيفة شهيرة، بل هي أيضًا جزء من ذكريات طفولة شعب هوي آن. بطبقتها الخارجية الناعمة المصنوعة من دقيق الأرز اللزج وحشوة الفول السوداني الممزوجة بالسكر والسمسم المحمص الدهني، تُقدم كعكة المانجو مزيجًا مثاليًا من الحلاوة والرائحة المميزة. على الرغم من بساطتها، تأسر هذه الكعكة قلوب روادها في كل مرة يستمتعون بها، خاصةً عند احتساءها مع الأصدقاء وتبادل القصص الحميمة.

السعر المرجعي: 5000 دونج/القطعة

عناوين مقترحة للاستمتاع بكعكة المانجو في هوي آن:

• كعكة المانجو للسيدة 4، الشراء: رقم 30/2 شارع تران هونغ داو، هوي آن
• سوق هوي آن: 90 تران فو، حي مينه آن، مدينة هوي آن، كوانغ نام
• كعكة المانجو على شكل جسر خشبي: بالقرب من جسر هوي آن الياباني المغطى

5. كريم أنبوبي

عندما يتعلق الأمر بالوجبات الخفيفة في هوي آن، لا يسعنا إلا ذكر أنابيب الآيس كريم، وجبة خفيفة بسيطة ولذيذة. يرتبط هذا الطبق بذكريات الطفولة لدى الكثيرين، فهو عبارة عن أعواد آيس كريم صغيرة مصنوعة من مكونات طبيعية مثل حليب جوز الهند والفاصوليا الخضراء. يذوب طعم الآيس كريم الكريمي المنعش في فمك، ويمنحك شعورًا رائعًا، خاصةً في أيام الصيف الحارة في المدينة القديمة. أنابيب الآيس كريم اللذيذة هذه ليست مجرد طريقة رائعة للانتعاش، بل هي أيضًا تجربة طهي مميزة في هوي آن.

السعر المرجعي: 10,000 - 15,000 دونج/عصا
الأماكن المقترحة للاستمتاع بالآيس كريم اللذيذ في هوي آن:

• أنبوب آيس كريم السيدة لو: 15 فان تشاو ترينه، هوي آن
• أنبوب كو ثو للآيس كريم: 14 تان دا، هوي آن

بالإضافة إلى الآيس كريم، يوجد في هوي آن أيضًا العديد من الوجبات الخفيفة الخاصة الأخرى، مما يجعلها وجهة مثالية لأولئك الذين يحبون استكشاف طعام الشارع الفريد في هذه المدينة القديمة.

6. بان بيو

بان بيو (مصدر الصورة: مجمعة)

عند الحديث عن الوجبات الخفيفة في هوي آن، لا يسعنا إلا ذكر بان بيو، وهو طبق تقليدي، مشبع بنكهة المدينة القديمة التقليدية. تُطهى قطع بان بيو الصغيرة والجميلة على البخار حتى تصبح طرية وناعمة، وتُغطى بطبقة من الروبيان المقلي المقرمش وقشور لحم الخنزير الدهنية، مما يُشكل مزيجًا مثاليًا. عند تناولها، أضف القليل من صلصة السمك الحلوة والحامضة، وستشعر بتناغم رائع بين الطعم الحلو المالح والقوام المقرمش لحشوة الكيك. كل طبق من بان بيو هو جزء من ذاكرة مطبخ هوي آن، خفيف ولكنه غني بالنكهة.

السعر المرجعي: 3000 - 5000 دونج/كوب
الأماكن المقترحة لتناول الطعام:

• زاوية شارعي دينه تيان هوانغ وهوانغ فان ثو، حي مينه آن
• كعكة الأرز كو إكس: 613 نجوين تات ثانه، ثانه ها
• بان بيو ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة فحسب، بل هو أيضًا جزء لا غنى عنه من الرحلة لاكتشاف مطبخ هوي آن.

بفضل تنوع وغنى كل وجبة خفيفة، تُعد هوي آن وجهةً جذابةً لعشاق الطهي. طعام الشارع ليس مجرد مُشبع، بل هو أيضًا وسيلةٌ لفهم ثقافة وتاريخ وشعب هذه المدينة. سواءً كان بان مي فونغ العطري أو كاو لاو اللذيذ، فإن كل طبقٍ يُقدم تجربةً رائعةً للزوار. لا تنسَ الاستمتاع بالوجبات الخفيفة في هوي آن لجعل رحلتك أكثر متعةً!

لمزيد من المعلومات حول البرنامج، يرجى الاتصال بـ:
فيترافل
190 باستور، جناح فو ثي ساو، المنطقة 3، مدينة هو تشي منه
الهاتف: (028) 3822 8898 - الخط الساخن: 1800 646 888
صفحة المعجبين: https://www.facebook.com/vietravel
الموقع الإلكتروني: www.travel.com.vn

مصدر المقال: تم جمعه وتجميعه
@نصائح_السفر #نصائح_السفر

المصدر: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-vat-o-hoi-an-v16933.aspx