مدينة هوشي منه

الموقع الجغرافي للمدينة

تقع مدينة هو تشي منه جنوب فيتنام، على بُعد حوالي 1730 كيلومترًا من مركز هانوي برًا. كما يبعد مركزها حوالي 50 كيلومترًا عن البحر الشرقي، وهو مسافة ليست بعيدة. بفضل موقعها في قلب جنوب شرق آسيا، تُعدّ مدينة هو تشي منه مركزًا مهمًا للنقل البري والبحري والجوي. وبفضل ذلك، ساهمت المدينة في ربط مقاطعات المنطقة، وأصبحت بوابة دولية بالغة الأهمية.

تتمتع مدينة هوشي منه بموقع متميز

السمات الطبوغرافية

فيما يتعلق بتضاريس مدينة هو تشي منه، فهي تقع في منطقة انتقالية بين الجنوب الشرقي ودلتا ميكونغ. وقد أدى هذا العامل إلى خلق تضاريس تتناقص تدريجيًا من الشمال إلى الجنوب ومن الغرب إلى الشرق. تقع مرتفعات المدينة في الشمال الشرقي وجزء من الشمال الغربي، بمتوسط ​​ارتفاع يتراوح بين 10 و25 مترًا. تتخلل هذه التضاريس المرتفعة بعض التلال، يصل أعلىها إلى 32 مترًا مثل تل لونغ بينه في ثو دوك،... تقع الأراضي المنخفضة للمدينة في الجنوب الغربي والجنوب الشرقي، بمتوسط ​​ارتفاع يبلغ حوالي متر واحد، ويمكن أن يكون أدنى مكان 0.5 متر. يبلغ متوسط ​​ارتفاع المناطق المركزية وجزء من مدينة ثو دوك ومنطقة هوك مون بأكملها والمنطقة 12 حوالي 5 أمتار إلى 10 أمتار. تقع مدينة هو تشي منه عند الإحداثيات 10°10′ – 10°38′ شمالًا و106°22′ – 106°54′ شرقًا. يحدها من الشمال مقاطعة بينه دونغ، ويحدها من الغرب مقاطعة تاي نينه ومقاطعة لونغ آن، ويحدها من الشرق دونغ ناي وبا ريا – فونج تاو، ويحدها من الجنوب البحر الشرقي ومقاطعة تيان جيانج .

حجم السكان

مدينة هو تشي منه هي أكبر مدينة في فيتنام من حيث عدد السكان ونطاق التحضر. ووفقًا لنتائج التعداد الرسمي الصادر في 1 أبريل 2009، بلغ عدد سكان المدينة 7,162,864 نسمة (أي ما يعادل 8.34% من سكان فيتنام)، بمتوسط ​​كثافة سكانية يبلغ 3,419 نسمة/كم². وبحلول عام 2019، ارتفع عدد سكان المدينة إلى 8,993,082 نسمة، وهي أيضًا المدينة ذات الكثافة السكانية الأعلى في فيتنام.

حجم السكان المحليين معبرًا عنه على مر السنين

ومع ذلك، إذا احتسبنا السكان غير المسجلين كمقيمين دائمين، فإن عدد سكان المدينة الفعلي في عام ٢٠١٨ يبلغ قرابة ١٤ مليون نسمة. علاوة على ذلك، تُعد مدينة هو تشي منه مركزًا اقتصاديًا وسياسيًا وثقافيًا وتعليميًا رئيسيًا في فيتنام. وتخضع مدينة هو تشي منه لحكم مركزي، وهي منطقة حضرية خاصة في فيتنام، إلى جانب العاصمة هانوي.

تاريخ نشأة مدينة هوشي منه

عند تقديم مدينة هو تشي منه (المعروفة سابقًا باسم سايغون)، يجب أن يفخر الجميع بأكبر مدينة في فيتنام من حيث عدد السكان والاقتصاد ، والثانية من حيث المساحة. كانت هذه الأرض تسمى في الأصل بري نوكور، ثم تشكلت بفضل استكشاف الجنوب من قبل أسرة نجوين. في عام 1698، أنشأ نجوين هو كانه قصر جيا دينه، إيذانًا بميلاد المدينة. عندما دخل الفرنسيون الهند الصينية، لخدمة الاستغلال الاستعماري، تأسست مدينة سايغون. تدريجيًا، تطورت المدينة بسرعة، لتصبح واحدة من أهم مدينتين في فيتنام. إلى جانب بنوم بنه في كمبوديا، أطلق الفرنسيون على سايغون اسم لؤلؤة الشرق الأقصى، والأبرز بين مستعمرات الاستعمار الفرنسي. كانت سايغون أيضًا عاصمة اتحاد الهند الصينية في الفترة من 1887 إلى 1901 (لاحقًا، نقلت فرنسا عاصمة اتحاد الهند الصينية خارج هانوي).

تتمتع مدينة هوشي منه بتاريخ حافل بالبطولة والصمود.

في عام ١٩٤٩، أصبحت سايغون عاصمة دولة فيتنام - حكومةً تابعةً لاتحاد الهند الصينية، ثم عاصمةً لجمهورية فيتنام. وبحلول عام ١٩٥٥، تأسست جمهورية فيتنام، واختيرت سايغون، أكبر مدينة في جنوب فيتنام آنذاك، عاصمةً باسمها الرسمي "عاصمة سايغون". ومنذ ذلك الحين، أصبحت هذه المدينة من أهم المناطق الحضرية في جنوب فيتنام. بعد انهيار جمهورية فيتنام في ٣٠ أبريل ١٩٧٥، توحدت أراضي فيتنام بالكامل. وفي ٢ يوليو ١٩٧٦، قررت الجمعية الوطنية لفيتنام الموحدة تغيير اسم سايغون إلى مدينة هو تشي منه (HCMC)، تيمّنًا باسم أول رئيس لجمهورية فيتنام الديمقراطية.

كم عدد المناطق في مدينة هوشي منه؟

باعتبارها مركزًا اقتصاديًا وثقافيًا وتعليميًا ، تتطور مدينة هو تشي منه باستمرار، وتحقق اختراقات قوية وتصبح واحدة من أكبر المدن الكبرى في البلاد. لذا، كم عدد المدن والمناطق والمقاطعات في مدينة هو تشي منه، ربما يكون هذا سؤال الكثير من الناس. إذا نظرنا إليها من حيث الإدارة، فإن مدينة هو تشي منه مقسمة إلى 22 منطقة، بما في ذلك مدينة واحدة و16 منطقة و5 مناطق. تشمل المدن والمناطق في مدينة هو تشي منه: مدينة ثو دوك، المنطقة 1، المنطقة 3، المنطقة 4، المنطقة 5، المنطقة 6، المنطقة 7، المنطقة 8، المنطقة 10، المنطقة 11، المنطقة 12، منطقة بينه ثانه، منطقة بينه تان، منطقة جو فاب، منطقة فو نهوان، منطقة تان بينه، منطقة تان فو، منطقة بينه تشانه، منطقة كان جيو، منطقة كوتشي، منطقة هوك مون ومنطقة نها بي. مدينة ثو دوك هي أول مدينة وأيضًا المدينة الوحيدة التي تنتمي إلى الوحدة الإدارية لمدينة تديرها جهة مركزية.

ما هو الشيء الجذاب في مدينة هوشي منه؟

طعام الشارع الجذاب

عند التعرّف على مدينة هو تشي منه، لا يُمكنك تجاهل مأكولات الشارع الشهيرة. مطبخها الفريد بأطباقه المتنوعة يَعِدك بتجربة لا تُنسى. من بين الأطباق اللذيذة:

أحشاء مطهوة ببطء

هذا طبق شعبي من سايغون، وهو من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين. يُحضّر فا لاو من المعدة والأمعاء الدقيقة والرئتين والكبد والقلب، وغيرها، ثم يُتبل بالبهارات، ويُقلى حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يُسلق حتى ينضج. في الوقت نفسه، يُضفي إضافة حليب جوز الهند أثناء الطهي نكهة حلوة ودسمة على قدر الحساء. عند تناول فا لاو، يُمكن تناوله مع الخبز أو بمفرده، فكلاهما لذيذ للغاية.

فا لاو هو طبق مشهور في مدينة هوشي منه.

دقيق مقلي

يُعتبر طبق العجين المقلي من أشهر مأكولات الشوارع في مدينة هو تشي منه. بوصفة بسيطة للغاية، كل ما تحتاجه هو الدقيق والبيض والبابايا المبشورة والبصل الأخضر لتحضير طبق عجين مقلي شهي. يُقدم هذا الطبق عادةً مع صلصة الصويا والفلفل الحار وصلصة الفلفل الحار لتعزيز نكهته الغنية والدسمة. إذا أتيحت لك فرصة زيارة هذا المكان في أيام الشتاء الباردة، فلا تنسَ الاستمتاع بهذا الطبق الشهي من العجين المقلي.

أرز مكسور

الأرز المكسور طبقٌ مميزٌ عند تقديم مدينة هو تشي منه . لا يُعتبر الأرز المكسور طبقًا للإفطار فحسب، بل يُعتبر أيضًا طبقًا مألوفًا للغداء والعشاء. الأرز المستخدم في طهيه هو الأرز المكسور، وهو عبارة عن حبوب أرز مكسور رخيصة الثمن وعالية الجودة. عادةً ما يحتوي طبق الأرز المكسور على بيض مقلي، وأضلاع مشوية، ولفائف بيض، وخضراوات، وغيرها، حسب الكمية التي تطلبها.

استمتع بالأرز المكسور اللذيذ والجذاب في مدينة هوشي منه

هو تيو

هو تيو طبقٌ شعبيٌّ ذو طابعٍ جنوبيٍّ فريد. كثيرًا ما يُخلط بينه وبين طبق فو الشهير في الشمال. يُحضّر هذا الطبق من نودلز الأرز الطرية مع مرق عظام اللحم، ممزوجًا بقليلٍ من التوابل الخاصة. عند الاستمتاع بهو تيو، تذكّر تناول بعض الخضراوات النيئة لتعزيز نكهة الطبق.

نودلز البط المطهوة

إذا أتيحت لك فرصة زيارة مدينة هو تشي منه، فلا تفوت تجربة حساء نودلز البط الصيني الشهير. لتحضير طبق شهي من حساء نودلز البط، يستخدم الطاهي نودلز صغيرة وطرية لا تصبح لزجة أو طرية عند سلقها. أضف إلى ذلك مزيجًا من أفخاذ البط الكبيرة والطرية، والجلد الذهبي، وقليل من المرق الغني، لتحصل على طبق شهي من حساء نودلز البط. ولإضفاء نكهة مميزة على حساء نودلز البط، يمكن تناوله مع الخضراوات النيئة والمخللات وصلصة الفلفل الحار.

شوربة نودلز البط مع طبقات مختلفة من النكهة

خبز مقلي

يُعتبر الخبز المقلي من الوجبات الخفيفة الشائعة في مدينة هو تشي منه، وهو محبوب لدى الكثير من الشباب. عادةً ما تحتوي كل صينية على ما لا يقل عن 3 إلى 7 مكونات رئيسية، بما في ذلك: بيض الدجاج، ولحم الخنزير المبشور، ولحم الخنزير المدخن، والسجق، وكرات اللحم، ولحم الخنزير المملح، ولحم البقر، وغيرها. عند تناوله، ستشعر بغنى المكونات الممزوجة بقليل من الصلصة الغنية، ويُقدم مع الخبز والخس. على الرغم من بساطة هذا الطبق، إلا أنه بفضل طريقة تحضيره الفريدة والمتقنة، أصبح ذكرى لا تُنسى لدى الكثير من رواد المطعم.

المعالم السياحية

عند تعريف السياح بمدينة هو تشي منه ، لا تنسَ ذكر المعالم السياحية الشهيرة! هناك العديد من مناطق الترفيه والوجهات الجذابة والفريدة، مثل: قصر الاستقلال، كاتدرائية نوتردام، سوق بن ثانه، دار أوبرا المدينة، مكتب بريد مدينة هو تشي منه، متحف المرأة الجنوبية، رصيف نها رونغ، متحف الفن ثلاثي الأبعاد، زقاق البيرة: المفقود في هونغ كونغ، شارع نغوين فان بينه للكتب، ... بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من أماكن الترفيه التي تعمل ليلاً، مثل: شارع نغوين هوي للمشاة، شارع بوي فيان الغربي، جسر سايغون ستارلايت، المعلم 81 في سايغون، ... إذا كان هناك أي شيء لا تعرفه خلال الجولة، يمكنك سؤال السكان المحليين، وسيرشدونك بحماس.