آفاق زراعة الجاك فروت ذو اللحم الأحمر والألياف الصفراء

السيد نجو فان دوك يتولى رعاية حديقة الجاك فروت.

الخطوة الأولى نحو الدخل المرتفع

وفي السنوات الأخيرة، قامت العديد من المناطق الزراعية في المحافظة بتحويل المزارعين إلى زراعة بعض أنواع أشجار الفاكهة المناسبة للتربة، مما أدى إلى زيادة الكفاءة الاقتصادية.

على وجه الخصوص، أدى نموذج زراعة الجاك فروت ذو اللحم الأحمر والأوراق الليفية الصفراء للسيد نجو فان دوك - مدير التعاونية الزراعية في فو ثينه تينه، بلدية باو نانغ، منطقة دونج مينه تشاو، في البداية إلى تحقيق كفاءة اقتصادية مستقرة.

تستعد حديقة السيد دووك المزروعة بفاكهة الجاك فروت ذات اللحم الأحمر والألياف الصفراء لإنتاج أول محصول من الفاكهة.

وقال السيد دووك إنه في الماضي كان يزرع الليمون بدون بذور، لكن الكفاءة الاقتصادية لم تكن عالية، وواجه صعوبات بسبب ارتفاع تكاليف العمالة، لذلك قرر التحول إلى زراعة الجاك فروت ذي اللحم الأحمر والألياف الصفراء. في الوقت الحالي، تبلغ المساحة الإجمالية المزروعة بالجاك فروت حوالي 6 هكتارات، بما في ذلك 2 هكتارات تحمل الثمار و4 هكتارات تم زراعتها منذ حوالي 18 شهرًا، وهي جاهزة للمحصول الأول من الفاكهة.

وفقا للسيد دووك، فإن الجاك فروت هو نبات سهل النمو ولا يحتاج إلى صيانة كثيرة. تحتاج أشجار الجاك فروت إلى الكثير من الماء ولكنها لا تستطيع تحمل التشبع بالمياه، لذلك، لزراعة الجاك فروت بشكل فعال، يحتاج المزارعون إلى بناء أكوام وحفر خنادق. من الزراعة إلى الحصاد تستغرق حوالي 24 شهرًا، وهي فترة أسرع من بعض أشجار الفاكهة الأخرى، وخاصة الجاك فروت الذي يتمتع بوزن كبير.

شجرة الجاك فروت تؤتي ثمارها في حديقة السيد دووك.

تزهر أشجار الجاك فروت بعد حوالي 18 شهرًا. منذ ذلك الوقت، أصبح البستانيون بحاجة إلى رش المبيدات الحشرية للوقاية من لسعات النحل التي تسبب مرض الألياف السوداء. في كل فترة ازدهار يكون عدد الثمار كبير جدًا، ولكن اعتمادًا على الحالة الصحية للشجرة، يمكن للمزارع أن يترك عدد الثمار على كل شجرة أكثر أو أقل. ومع ذلك، وفقًا للسيد دووك، بالنسبة للأشجار المثمرة حديثًا، يجب أن تترك حوالي 2 فاكهة فقط لكل شجرة. عندما تصبح الشجرة بعمر 3 سنوات أو أكثر، يمكنك ترك 4-5 ثمار.

مع سعر الجاك فروت الحالي الذي يتراوح من 45 ألف دونج إلى أكثر من 50 ألف دونج/كجم، يمكن لكل شجرة جاك فروت أن تجلب للمزارع حوالي 3 ملايين دونج إلى 5 ملايين دونج/سنة.

نموذج فريد لزراعة الجذر المزدوج

أثناء تعلمه عن نموذج زراعة الجاك فروت ذو اللحم الأحمر والألياف الصفراء، فوجئ السيد نجو فان دوك برؤية العديد من المزارعين في المقاطعات الغربية مثل هاو جيانج وكان ثو يزرعون ما يصل إلى شجرتي جاك فروت في كل كومة (مزروعة بجذور مزدوجة)، حيث يمكن لكل هكتار أن ينمو 1000 شجرة، أي ضعف عدد الأشجار في طريقة الزراعة التقليدية.

من خلال دراسة هذا النموذج بعمق، أدرك السيد دووك أنه على عكس أصناف الجاك فروت الأخرى مثل الجاك فروت التايلاندي المبكر جدًا، والجاك فروت الهندي اللوزي... وبعض أشجار الفاكهة الأخرى، فإن شجرة الجاك فروت ذات اللحم الأحمر والألياف الصفراء مناسبة بشكل خاص للزراعة ذات الجذر المزدوج، لأن شجرة الجاك فروت لها فروع قليلة، ولا تتنافس على العناصر الغذائية، ولا تتأثر عندما تثمر، حيث تكون الفاكهة لا تزال كبيرة، بمتوسط ​​10-14 كجم / ثمرة.

بعد التعرف على نموذج زراعة الجذر المزدوج، قرر السيد نجو فان دوك تطبيقه على مساحة تبلغ حوالي 4 هكتارات في قرية ترا سيم، بلدية نينه ديين. تبلغ حديقة الجاك فروت هذه الآن 18 شهرًا وتبدأ في إنتاج ثمارها الأولى.

وبحسب السيد دووك، فإنه عند اختياره الزراعة وفقًا لنموذج الجذر المزدوج، درس الواقع في العديد من حدائق الجاك فروت في المقاطعات الغربية. يجب أن يتوافق زراعة شجرتين في قطعة أرض مع المسافة اللازمة لنمو الأشجار مثل: الأشجار على الأقل 1 متر بين كل شجرة، الصفوف على مسافة 5 أمتار للتأكد من أن الأشجار لا تتنافس على العناصر الغذائية، مظلة الشجرة موزعة بالتساوي، غير مزدحمة، مما يؤدي إلى إمالة جذع الشجرة على شكل "V". بالإضافة إلى ذلك، فإن زراعة شجرتين قريبتين من بعضهما البعض يساعد أيضًا على الحد من خطر السقوط بسبب الرياح.

شجرة الجاك فروت تؤتي ثمارها في حديقة السيد دووك.

يتطلب هذا النموذج إنفاق المزيد من المال على الشتلات والرعاية الأولية، ولكن في المقابل، عند إنتاج الثمار، سيكون العائد ضعف ما كان عليه الحال عند زراعة شجرة واحدة فقط في كل قطعة أرض. والدليل على ذلك أن حديقة الجاك فروت الخاصة بي لا تزال تنمو بشكل جيد، والأشجار متجانسة للغاية، ولا توجد مشكلة وجود أشجار كبيرة وصغيرة في نفس قطعة الأرض كما هو الحال في بعض المحاصيل الأخرى، كما أضاف السيد دوك.

الربط من أجل التنمية المستدامة

في السنوات الأخيرة، لم يعد الدوريان مصدرًا "ضخمًا" للدخل للمزارعين فحسب، بل إن الجاك فروت أيضًا محصول تحول إليه العديد من المزارعين في المقاطعة، مما يجلب قيمة اقتصادية عالية. ومن بين هذه المحاصيل، تعد الجاك فروت ذات اللحم الأحمر والألياف الصفراء من المحاصيل التي تنمو بقوة حالياً بفضل استقرار سعرها.

من خلال فهم احتياجات المزارعين، قام السيد نجو فان دوك في نهاية عام 2024 بالتعبئة لإنشاء تعاونية زراعية في فو ثينه تينيسي تضم 4 أعضاء، متخصصة في زراعة الجاك فروت ذي اللحم الأحمر والألياف الصفراء بمساحة إجمالية تزيد عن 60 هكتارًا. بالإضافة إلى ذلك، تقوم التعاونية أيضًا بتوزيع الشتلات والتواصل مع الشركات وتوفير الأسمدة والمبيدات الحشرية والشراء لإنتاجها وتوريدها إلى السوق بشكل استباقي.

السيد نجو فان دوك يرشدنا حول كيفية استخدام المبيدات الحشرية للوقاية من الآفات والأمراض على أشجار الجاك فروت.

وبحسب السيد دووك، عند الانضمام إلى التعاونية، سيتم توجيه المزارعين خلال كل خطوة من التحضير قبل الزراعة إلى توفير الشتلات مع "النباتات الأم" المعتمدة والأسمدة والمبيدات الحشرية بنسبة 15٪ -20٪ أقل من سعر السوق. خلال عملية الرعاية، ستقوم التعاونية أيضًا بإرسال أشخاص لتوجيه كل خطوة، لضمان نمو الأشجار بالتساوي والثبات حتى الحصاد، عندما يتم شراء الجاك فروت بسعر السوق.

إن إنشاء التعاونية من قبل السيد نجو فان دوك والأسر المتخصصة في زراعة الجاك فروت الأحمر اللحم والألياف الصفراء هي إحدى الخطوات المهمة إلى الأمام في ربط الإنتاج، ليس فقط من خلال خلق الظروف للمزارعين لتبادل الخبرات الإنتاجية واستقرار الإنتاج، ولكن أيضًا بهدف إصدار رموز مناطق الزراعة، مما يخدم أهداف التصدير للتعاونية.

مينه دونغ

المصدر: https://baotayninh.vn/trien-vong-mo-hinh-trong-mit-ruot-do-xo-vang-a187944.html