آفاق نموذج تربية القنافذ في نغي شوان

يفتح نموذج تربية القنافذ الذي يتبعه المزارع فان فان هوان في مقاطعة نغي شوان (مقاطعة ها تينه) اتجاهاً جديداً للتنمية الاقتصادية ، مما يساهم في إعادة هيكلة الزراعة المحلية.

يمتلك السيد فان فان هوان، المقيم في قرية فو ثوان هوب، ببلدية كو دام، خبرة تمتد لعقود في تربية الحيوانات. وتُطبّق عائلته حاليًا نموذجًا لتربية القنافذ لأغراض تجارية وتكاثرية.

وفي حديثه عن فكرة بدء مشروع تجاري لتربية هذا المنتج الحرجي "المميز"، قال السيد هوان إن عائلته استثمرت في عام 2020 في مزارع الخنازير لأغراض تجارية. إلا أنه في يوم الذبح، أصيب القطيع بأكمله بحمى الخنازير الأفريقية، مما أدى إلى خسائر بمئات الملايين من الدونغ.

" بعد فشلي، فكرت ملياً وقررت الاستثمار في تربية القنافذ. كنت سابقاً أشتري القنافذ من موردين في المناطق الجبلية بمقاطعة نغي آن وأبيعها للزبائن عند الحاجة. وإدراكاً مني لإمكانيات السوق، اخترت هذا المسار الجديد"، هكذا صرّح السيد هوان.

وإدراكًا منه للإمكانات الكامنة، بدأ السيد هوان بالبحث بشكل أعمق، باحثًا عن موردين موثوقين لحيوانات التكاثر. وفي أوائل عام 2023، أنفق السيد هوان أكثر من 150 مليون دونغ فيتنامي لشراء 80 قنفذًا للتكاثر، يزن كل منها ما بين 2 و3 كيلوغرامات، في ثانه هوا ، بما في ذلك 10 أزواج للتكاثر.

أعاد استخدام حظائر الخنازير السابقة، حيث قام بتربية حيوانات النيص ورعايتها. ولاكتساب المزيد من الخبرة، سعى بجد إلى زيارة مزارع النيص الكبيرة ليتعلم منها، كما قام بتحديث معلوماته من خلال قنوات التواصل الاجتماعي.

بحسب السيد هوان، فإنّ القنافذ حيوانات لا تزال تحتفظ بالعديد من غرائزها البرية، لذا فهي تتمتع بمقاومة عالية، وتتأقلم بسهولة مع البيئة، وأقل عرضة للأمراض. وهي حيوانات قارتة، لا تنتقي طعامها، إذ تتغذى بشكل أساسي على الخضراوات والفواكه والمنتجات الزراعية... وبالتالي، فإنّ تكلفة تربيتها ضئيلة. تربية القنافذ سهلة للغاية، وتتيح دخلاً إضافياً إلى جانب ممارسة مهن أخرى.

بفضل الرعاية الجيدة والتغذية الكافية والأقفاص النظيفة، نما قطيع القنافذ لديه بسرعة كبيرة. وتبيع عائلته حاليًا 50 قنفذًا تجاريًا في السوق، بأسعار تتراوح بين 350,000 و370,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، محققةً أرباحًا تقارب 240 مليون دونغ فيتنامي.

يمكن تحضير لحم القنفذ بطرق عديدة، كالطهي على البخار، أو القلي السريع مع الليمون والفلفل الحار، أو في يخنة تشبه الكاري... وقيمته الغذائية العالية تضمن عدم وجود أي قلق بشأن الطلب. حاليًا، تقوم العديد من المطاعم والفنادق بطلبه، لكن العرض لا يفي بالطلب.

بالإضافة إلى ذلك، وبعد عام من الرعاية، أنتج قطيع القنافذ الذي يربيه عشرة صغار. وهو الآن بصدد اختيار الصغار الأصحاء للاحتفاظ بهم كحيوانات تكاثر، بينما يتم تسمين الصغار الذين لا يستوفون المعايير لبيعهم تجارياً.

لقد حقق نموذج تربية القنافذ الذي ابتكره السيد فان فان هوان، بتكاليفه الاستثمارية المنخفضة وتقنياته البسيطة، نتائج اقتصادية إيجابية مبدئياً. ويتمتع هذا النموذج بإمكانات كبيرة للتكرار، مما يساعد المزارعين على تطوير اقتصادهم ويفتح آفاقاً جديدة في إعادة هيكلة الزراعة المحلية.

السيد لي ثانه بينه

رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كو دام

هوو ترونغ

مصدر: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-nhim-o-nghi-xuan/252625.htm