يفتح نموذج تربية القنفذ للمزارع فان فان هوان في منطقة نغي شوان (ها تينه) اتجاهًا جديدًا للتنمية الاقتصادية ، مما يساهم في إعادة هيكلة الزراعة المحلية.
يتمتع السيد فان فان هوان، من قرية فو ثوان هوب، التابعة لبلدية كو دام، بخبرة تمتد لعقود في تربية الحيوانات. تُطبّق عائلته حاليًا نموذجًا لتربية حيوانات القنفذ التجارية في الأسر، بالإضافة إلى حيوانات القنفذ المخصصة للتكاثر.
في حديثه عن فكرة بدء مشروع تجاري من تربية هذا النوع من الخنازير، قال السيد هوان إنه في عام ٢٠٢٠، استثمرت عائلته في مزرعة خنازير تجارية. ومع ذلك، في يوم بيع الخنازير، أصيب القطيع بأكمله بحمى الخنازير الأفريقية، مما تسبب في أضرار بمئات الملايين من الدونغ.
بعد الفشل، فكرتُ مليًا وقررتُ الاستثمار في تربية القنافذ. في السابق، كنتُ أطلب القنافذ غالبًا من مصادر في منطقة نغي آن الجبلية لأبيعها للعملاء عند الحاجة. لكن بعد أن أدركتُ أن السوق يزخر بالفرص، اخترتُ مسارًا جديدًا، كما قال السيد هوان.
بعد أن رأى هذا الاحتمال، بدأ يبحث بدقة أكبر، باحثًا عن موردي حيوانات تربية ذوي سمعة طيبة. في أوائل عام ٢٠٢٣، أنفق السيد هوان أكثر من ١٥٠ مليون دونج في ثانه هوا لشراء ٨٠ حيوانًا مُربّىً يزن كل منها أكثر من ٢-٣ كيلوغرامات، بما في ذلك ١٠ أزواج مُربّاة من حيوانات القنفذ.
استغل مزرعة الخنازير السابقة، فأطلق قطيعًا من القنافذ للرعاية. ولاكتساب المزيد من الخبرة، بذل جهدًا كبيرًا في البحث عن مزارع كبيرة ليتعلم منها، وفي الوقت نفسه، حدّث معارفه عبر منصات التواصل الاجتماعي.
وفقًا للسيد هوان، فإن القنافذ حيواناتٌ ذات غرائز برية متعددة، لذا فهي تتمتع بمقاومة عالية، وسهلة التأقلم مع البيئة، ونادرًا ما تُصاب بالأمراض. وهي حيوانات قارتة، لذا فهي لا تُبدي أي انتقاء في طعامها، وتتغذى بشكل رئيسي على الخضراوات والدرنات والفواكه والمنتجات الزراعية... لذا فإن تكلفتها ليست كبيرة. تربية القنافذ سهلة للغاية، ويمكنك العمل في وظائف أخرى لكسب دخل إضافي.
بفضل الرعاية الجيدة، والتغذية الكافية، والأقفاص النظيفة، تنمو حيوانات القنفذ بسرعة كبيرة. حاليًا، تبيع العائلة 50 حيوانًا من القنفذ التجاري في السوق، بأسعار تتراوح بين 350,000 و370,000 دونج للكيلوغرام، محققةً ربحًا يقارب 240 مليون دونج.
يمكن استخدام لحم القنفذ في أطباق عديدة، مثل: المطهو على البخار، والمقلي مع عشبة الليمون والفلفل الحار، ولحم الكلاب الصناعي... بفضل محتواه الغذائي العالي، لا داعي للقلق بشأن جودة المنتج. في الوقت الحالي، تستقبل العديد من المطاعم والفنادق طلباتكم، لكن "العرض لا يلبي الطلب".
علاوةً على ذلك، بعد عامٍ من الرعاية، أنتج قطيع القنفذ الذي يربيه عشرة صغار. وهو حاليًا يختار الأصحاء منها للاحتفاظ بهم كمربين، ويُسمّن غير المؤهلين لبيعهم تجاريًا.
حقق نموذج السيد فان فان هوان لتربية القنفذ، بتكاليف استثمارية منخفضة وتقنيات بسيطة، كفاءة اقتصادية في البداية. هذا النموذج قابل للتكرار، إذ يُساعد المزارعين على تنمية اقتصادهم، ويفتح آفاقًا جديدة في إعادة هيكلة الزراعة المحلية.
السيد لي ثانه بينه
رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كو دام
هوو ترونغ
مصدر
تعليق (0)