ازرع البطيخ الأصفر، واحصد "الذهب الخالص".

ها تينه - بالإضافة إلى مساحة البطيخ الأصفر التي يتم حصادها حاليًا، يستعد السيد نغوين فان ترونغ (قرية فينه ثينه، كومونة ثاتش لاك، مقاطعة ها تينه) لحصاد ما يقرب من 4000 نبتة شمام أخرى من نوع هامي.

في ظلّ أنماط الطقس غير المتوقعة، والحرارة الشديدة، والأمطار الغزيرة، وتزايد صعوبة مكافحة الآفات والأمراض نتيجة لتغير المناخ، تحوّل العديد من المزارعين في مقاطعة ها تينه إلى الزراعة في البيوت المحمية للحدّ من المخاطر وتحسين الكفاءة الاقتصادية . ويُظهر نموذج زراعة البطيخ الأصفر الذي قام به السيد نغوين فان ترونغ في قرية فينه ثينه، ببلدة ثاتش لاك، في مقاطعة ها تينه، بوضوح فعالية هذا النهج الإنتاجي.

بفضل تطبيق الإجراءات التقنية المناسبة، يتطور بستان البطيخ بشكل مطرد. الصورة: آن نغويت.

وسط حرارة أوائل الصيف اللاهبة، ينهمك السيد ترونغ في حصاد البطيخ في دفيئته الممتدة على آلاف الأمتار المربعة. تُقطع حبات البطيخ المستديرة الذهبية ذات القشرة اللامعة الجميلة، وتُعبأ في صناديق، ثم تُشحن إلى الموزعين. يتصبب العرق من وجهه الأسمر، لكن السيد ترونغ لا يستطيع إخفاء فرحته بالنتائج الواعدة لحصاد البطيخ هذا العام.

قال إنه في عام 2025، ألحق إعصاران، هما رقم 5 ورقم 10، أضرارًا بالغة بنظام الدفيئة الزراعية لعائلته، مما أدى إلى تلف المحصول بالكامل تقريبًا. وبعد الكارثة الطبيعية، اضطرت العائلة إلى الاستثمار في إصلاح وتدعيم الهيكل والشبكة ومعدات الري لزراعة المحصول الجديد في الوقت المناسب.

"في الوقت الحاضر، إذا لم يتم تطبيق التكنولوجيا بشكل استباقي، فمن الصعب للغاية تحقيق استقرار الإنتاج في الزراعة . فالطقس غير متوقع، والآفات والأمراض كثيرة، والزراعة في الهواء الطلق تنطوي على مخاطر عالية، لذلك ركزت عائلتي على الاستثمار في البيوت الزجاجية لتحسين التحكم في بيئة الزراعة"، هذا ما قاله السيد ترونغ.

تُزرع ثمار الشمام على ركيزة خاصة، مما يساعد على الحد من الآفات والأمراض وتحسين جودة الثمار. الصورة: آن نغويت.

زرع السيد ترونغ هذا العام أكثر من 4000 شتلة من البطيخ الأصفر VA74 على ركائز في نظام دفيئة مغلق. وعلى الرغم من الظروف الممطرة والرطبة لفترة طويلة في بداية الموسم، مما صعّب العناية بها، إلا أن حديقة البطيخ، بفضل التطبيق الصحيح للإجراءات الفنية، نمت بثبات، وأنتجت حوالي 6 أطنان من الفاكهة.

بحسب السيد ترونغ، يتميز صنف البطيخ الأصفر VA74 بإمكانات نمو جيدة، وقوام مقرمش وحلو، ولبّ متماسك، وطعم منعش، وحلاوة طبيعية، مما يجعله شائعًا جدًا في السوق. مع ذلك، ولضمان نمو متجانس للنباتات، وثمار جميلة، وإنتاجية عالية، يجب على المزارعين مراقبة العملية برمتها عن كثب، بدءًا من زراعة الشتلات وحتى العناية بها.

تُستورد البذور من مورد موثوق بسعر يقارب 3000 دونغ فيتنامي للبذرة الواحدة. قبل الزراعة، تُعالج البذور للحد من الأمراض الفطرية، ثم تُزرع في صوانٍ لمدة عشرة أيام تقريبًا. وعندما تُنبت الشتلات ورقتين أو ثلاث أوراق حقيقية، تُنقل إلى الدفيئة.

تزيد زراعة البطيخ في البيوت الزجاجية من المحصول بنسبة تتراوح بين 20 و30% تقريبًا، مع تقليل الإصابة بالآفات والأمراض وتلف الثمار الناتج عن الظروف الجوية بشكل ملحوظ. الصورة: آن نغويت.

تُزرع جميع محاصيل البطيخ على ركيزة بدلاً من زراعتها مباشرة في التربة. تتكون هذه الركيزة من مزيج من ألياف جوز الهند، وقشور الأرز المحروقة، والسماد العضوي المعالج والمتحلل جيداً لزيادة المسامية، والاحتفاظ بالرطوبة، والحد من الأمراض الفطرية. ووفقاً للسيد ترونغ، فإن الزراعة على الركيزة تساعد على نمو نظام الجذور بشكل صحي، وتسهل التحكم في العناصر الغذائية، وتقلل بشكل كبير من الأمراض التي تنتقل عن طريق التربة.

علاوة على ذلك، يُنتج هذا النموذج عضوياً، مع إعطاء الأولوية لاستخدام السماد العضوي المتحلل جيداً والمستحضرات البيولوجية بدلاً من الأسمدة الكيميائية والمبيدات. كما تم تركيب نظام ري بالتنقيط متزامن لتوصيل الماء والمغذيات مباشرة إلى كل نبتة، مما يقلل من فقدان الأسمدة ويوفر الجهد.

يُعدّ التحكم في درجة الحرارة والرطوبة داخل البيوت الزجاجية ومراقبتهما بانتظام للتدخل في الوقت المناسب من العوامل الحاسمة لنجاح موسم الإنتاج. الصورة: آنه نغويت.

لضمان جودة عالية للثمار، تتطلب الأشجار عناية فائقة. فبعد أن تستقر الأشجار، يقوم المزارعون بتقليم الأغصان، وتثبيت الكروم، واختيار الثمار. ويتم الاحتفاظ بثمرة واحدة فقط من كل شجرة لتركيز العناصر الغذائية، وتعزيز النمو المتجانس، وزيادة الحلاوة، ورفع القيمة التجارية.

بحسب خبرة السيد ترونغ، تُعدّ مرحلة الإزهار والإثمار المرحلة الأكثر حساسية. فالطقس الغائم والرطوبة العالية قد يؤديان بسهولة إلى انتشار الأمراض الفطرية، مما يؤثر على معدل عقد الثمار. لذا، يُعدّ التحكم في درجة الحرارة والرطوبة داخل البيوت المحمية والمراقبة الدورية للمعالجة في الوقت المناسب من العوامل الأساسية لنجاح المحصول.

بعد حوالي شهرين ونصف من الزراعة، تبدأ ثمار البطيخ بالإثمار. يبلغ متوسط ​​وزن كل ثمرة 1.5 إلى 2 كيلوغرام، وهي متجانسة الحجم، ذات لب متماسك، وحلوة المذاق. بالمقارنة مع الزراعة التقليدية في الحقول المفتوحة، تزيد الزراعة في البيوت المحمية من المحصول بنسبة تتراوح بين 20 و30%، مع تقليل ملحوظ في الإصابة بالآفات والأمراض، وتلف الثمار الناتج عن الظروف الجوية.

بالإضافة إلى مساحة البطيخ الأصفر التي يتم حصادها حاليًا، يستعد السيد ترونغ أيضًا لحصاد حوالي 4000 نبتة من شمام هامي، ويقوم بالتحضيرات لزراعة محصول آخر من البطيخ لخدمة السوق خلال مهرجان منتصف الخريف في الشهر القمري السابع.

تشتري محلات الفاكهة والتجار البطيخ الذي تزرعه عائلة السيد ترونغ مباشرة من المزرعة بأسعار تتراوح بين 30,000 و 35,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. الصورة: آنه نغويت.

أكد السيد تران شوان هوانغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ثاتش لاك، أن نموذج السيد نغوين فان ترونغ لزراعة البطيخ في البيوت الزجاجية يُعدّ اتجاهاً إنتاجياً مناسباً في ظل الظروف المناخية القاسية المتزايدة. ويساهم استخدام البيوت الزجاجية وأنظمة الري الموفرة للمياه والزراعة على ركائز زراعية في الحد من تأثير الظروف الجوية السيئة، وتقليل الآفات والأمراض، وتحسين الإنتاجية وجودة المنتج.

بحسب السيد هوانغ، لا يقتصر هذا النموذج على تحقيق فوائد اقتصادية فحسب، بل يُسهم أيضاً في تغيير نظرة الناس إلى الإنتاج نحو تطبيق التكنولوجيا المتقدمة والإنتاج الآمن والمستدام. وهذا توجه تشجع المنطقة على تطبيقه لزيادة قيمة الإنتاج لكل وحدة مساحة والتكيف مع تغير المناخ.

حالياً، تُشترى ثمار البطيخ من مزرعة عائلة السيد ترونغ مباشرةً من المزرعة إلى متاجر الفاكهة العضوية والتجار بأسعار تتراوح بين 30,000 و35,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ووفقاً للسيد ترونغ، فإن السوق مواتية نسبياً نظراً لتزايد اهتمام المستهلكين بالمنتجات الزراعية الآمنة والعضوية.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-dua-vang-thu-vang-rong-d814118.html