بيض في صلصة الطماطم والجبن

المكون:

- بيضتان،

- 5 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم، 3 ملاعق كبيرة من الحليب الطازج، القليل من جبن الموزاريلا، القليل من مسحوق الفلفل، القليل من البقدونس الطازج المفروم (أو مسحوق البقدونس)، القليل من مسحوق الفلفل الحار (اختياري).

يعالج:

الخطوة الأولى: اسكب صلصة الطماطم في طبق عميق أو وعاء خزفي. ثم اكسر البيض فيها واخفقه برفق. بعد ذلك، أضف الحليب الطازج واخلط برفق حتى تحصل على مزيج ناعم. ثم تبّل حسب الرغبة، وأضف الفلفل، وقلّب جيداً مرة أخرى. لاحظ أنك تحتاج فقط إلى التقليب برفق.

الخطوة الثانية: بعد أن يمتزج البيض وصلصة الطماطم جيداً، رشي جبنة الموزاريلا على الوجه. ثم ضعي طبق المكونات في المقلاة الهوائية، واضبطي درجة الحرارة على ١٧٠ ^درجة مئوية والوقت على ١٠ دقائق، ثم اضغطي زر التشغيل. بعد نضج الطبق، أخرجيه، ورشي عليه البقدونس ومسحوق الفلفل الحار، وبذلك يكون جاهزاً للتقديم. يمكنكِ تقديم هذا الطبق مع خبز القمح الكامل على الإفطار؛ إنه لذيذ.

نصيحة: رش مسحوق الجبن في النهاية سيزيد من نكهة الطبق.

الطبق النهائي: بيض في صلصة الطماطم والجبن.

البيض بصلصة الطماطم والجبن طبق شهي، طري، ولذيذ للغاية. يمتزج البيض بشكل مثالي مع صلصة الطماطم الغنية والكريمية والمنعشة، بالإضافة إلى الجبن الذائب المطاطي - إنه ببساطة لا يُقاوم!

بحسب موقع giadinh.suckhoedoisong.vn

المصدر: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202507/trung-sot-ca-chua-pho-mai-a1a0864/